第一百三十三章期待已久的晚餐
話說吃過午飯,舒淇實在是受不了晟睿期待的眼神,想著還是今日做些好吃的給大家嘗嘗省的老是要面對著晟睿,孤男寡女的也挺尷尬不是雖然自己心裡覺得沒啥可是讓不清楚狀況的人見著,難免會有閒話不是
便讓人去找羅嬸問問,羅嬸並不知道舒淇要做什麼,只聽來人說秀想問問廚房的事,想著自己也不管事還不如叫管廚房的大兒媳徐氏來向舒淇這裡回話的好。
舒淇看著得體大方的徐氏點了點頭,隨口問了幾句廚房的事宜。見她答得也還不錯,舒淇在府裡也是管理廚房的,知道管理廚房的不易,雖然莊子上的廚房事情沒有府裡那麼多,可是畢竟也是有幾十號人吃飯。大概瞭解了下廚房的狀況對著徐氏的能力也有了基本的瞭解。
對於徐氏舒淇覺得她還是很不錯的,從今日的回話,和這兩天的觀察來看她做事井井有條,管著廚房也很是妥當,飯菜也很可口,舒淇對她的評價還不是一般的好
根據舒淇的想法是,今早挖的野菜也不能浪費了,剛好一起做了,也讓晟睿和柳姨他們嘗嘗鮮,現在又根據徐氏所提鍋房現有的材料又定下幾個菜,還有洩需要徐氏派人去準備。舒淇拿起筆刷刷刷的寫下菜單,和所需要的物品,不慌不忙的吩咐道:「羅大嫂子,根據你剛說的我定了幾個菜單,你看看合不合適另外早上我派人送回來的那些野菜一會你也讓人理出來,一會我要用。還有就是我單子上需要的東西也讓人快去準備。這些一會我都是要用的。」
徐氏聽著舒淇話,開始還沒明白,這越聽心裡越是急,聽舒淇的意思是要親自下廚,這可嚇壞她了。不敢置信的看著舒淇道:「秀,您這是,要……親自下廚?奴婢沒聽錯吧」
「呵呵對啊羅家大嫂子,你沒聽錯晚上我親自下廚你幫我把單子上列的菜和調料都準備好,晚上我來做就好」舒淇點頭輕笑,自己做菜很驚世駭俗嗎?家裡的姐妹們可都是會下廚的啊這不是都是應該做的嗎?
徐氏心裡一慌一把跪在地上,磕頭的道:「是不是奴婢做的菜讓秀難以下嚥,奴婢該死如果秀嫌棄奴婢做的不好,奴婢這就去尋好的廚子來,秀可千萬不能下廚啊這要是讓奴婢的公婆知道了,可不要怪罪死奴婢了」
「羅家嫂子快請起,這可不是你的問題聽芹快扶起來」舒淇啞然,不知道自己親自下廚,竟然嚇到徐氏了。趕緊給聽芹使了個眼色,她可見不慣別人動不動就給自己跪,這還是不折了自己的壽啊
徐氏被聽芹攙著起身,顫顫悠悠的望著舒淇,心裡還是有些不確認的問道:「秀,真的不是奴婢做的太難吃了」
「不是」舒淇重重的點頭答道。
旁邊的聽芹見徐氏還是不信,也上前解釋道:「羅大嫂子別不信,其實是晟睿貝勒想吃我們家秀做的菜了,秀不好意思推辭,所以才會想親自下廚的。真的不是羅大嫂子的問題。我們幾個科室很喜歡大嫂子做的菜呢大嫂子可別不自信啊」
徐氏聽了聽芹的話,又看了看舒淇,見她正對自己點頭,這才拍了拍胸口,舒了一口氣。自己就說嘛做了這麼久的菜,怎麼可能做的不好吃不過說實話自己一直在這鄉下地方做菜,還真怕秀從京裡吃慣了那邊的菜餚,吃不慣自己的鄉野村味。這兩日來一直恍惚,就怕自己做的不好。這不一聽秀要自己下廚,可不就給嚇到了。不是自己的原因就好,就好
「行秀說的這些,都好辦咱們這別的山珍海味沒有,可是這些個野味什麼的還是很容易辦到的。秀,那沒事奴婢就下去準備了。」徐氏仔細端詳著舒淇剛寫的紙,見上面寫的都是些野味,蔬菜什麼的,都是尋常之物極好辦的。
「那就麻煩羅大嫂子了,大嫂子有事就去忙吧舒淇就不遠送了聽芹送客」
舒淇見徐氏笑著點頭,便客氣的寒暄了兩句便讓聽芹送她出去。聽芹得了舒淇的意思,親自送徐氏出去。
旁晚的時候,舒淇剛準備去廚房準備,剛出了自己院子就看見晟睿的身影就晃了過來。怎麼這時候就來了他都不用休息嗎?我這才準備去廚房呢他可別是現在就餓了吧不過舒淇面上可不敢顯現一點不耐煩,堆起笑臉道:「晟睿哥哥怎麼現在過來了沒有休息一會嗎?」
「哈舒兒妹妹下午好啊對了你這是要出去?不知道……這是要去哪裡」晟睿衣服客客氣氣的樣子文質彬彬的道。
舒淇一聽他的話,敢情中午他說要吃自己做的菜全是假的啊她要去哪裡這還看不出來嗎?現在什麼時辰了,自己不去廚房準備,晚上他吃什麼啊舒淇看著晟睿的樣子,咬著牙道:「晟睿哥哥不記得了嗎?不是你中午說要吃妹妹做的菜?可憐妹妹我讓人準備了半天,這不就要去廚房呢」
晟睿一聽舒淇的話,心裡一喜,原來真是去廚房啊看來今日自己還真是有口福了g呵這次賢淇可不再,不會再和自己搶了哎呀要不自己怎麼說今日聽到喜鵲聲呢
「哎呀太好了我怎麼可能忘記呢只是沒想到妹妹竟然晚上就做,這真是讓我受寵若驚啊這樣吧我陪妹妹過去」
晟睿開心的都快沒邊了,估計他自己也不知道自己說了什麼。旁邊伺候的小卓一聽自己的主子爺要陪著四秀去廚房,一愣頭立馬就脹大了男人怎麼能去廚房呢尤其還是自己的主子說的這話這讓他簡直不敢相信。可是這個時候他也不好說什麼掃了主子的面子不是
舒淇一怔,不會吧晟睿哥哥不是說胡話吧他要陪自己去廚房?舒淇的腦子裡也是一大問號這男人家不能進廚房他不知道?這要是讓人知道了還能得了啊舒淇剛想拒絕可誰知晟睿已經先行一步了。舒淇沒法只得帶著丫鬟趕緊跟上。
還好晟睿到了廚房門口邊停了下來,好像也反應過來自己好像不能進去。便和舒淇說了聲在門外看著舒淇幾人進去。舒淇樂的他不進來的好,要不然讓人知道了自己不好交代,就是讓他進來還得給自己添亂。
廚房裡眾人見舒淇進來,忙湊到一起行禮。舒淇揮了揮手示意大家該幹什麼幹什麼給自己留兩個灶膛就可以了。說著讓丫鬟給自己套上圍裙袖套便開始整治晚飯。
舒淇看著案板上準備齊全的材料,先把湯煲了起來,然後又把洗好的糯米和排骨調味放在鍋上蒸然後才開始收拾起案板上其他的食材。涼菜這邊把薺菜在開水裡抄了抄,然後和香干分別切好涼拌,花生米放在鍋裡小心的煎炸……另外看著春卷的皮也已經準備好放在案板上,還有剁好的肉餡和在一起,包好等一會再鍋上煎。魚頭也是徐氏早讓人準備好,剁好的。舒淇把魚頭抹上油放好,在把豆瓣醬,薑蔥等調料一一放好,也準備一會上鍋蒸。……
舒淇靈動的身影在廚房裡快速的移動,案板上的食材一下一下在舒淇手中變成了一道一道的美食煎炒蒸煮一樣不少。
廚房外面,晟睿和小卓透過窗戶看著舒淇利落的身影,眼睛都快直了。他們從沒想到一個人做飯的時候也能那麼專注。隨著香味從廚房裡陣陣的飄出,兩個人不住的嚥著口水。這個時候光聞都覺得美味了,等一會吃的時候還不知道是什麼光景呢
小卓第一次有點羨慕自己的主子,這些年跟著主子自己也沒少吃過美食。可是今個四秀這還沒出鍋的美食卻讓人聞著都食指大動。可是自己卻沒福氣能吃的上,這不是讓自己痛苦嗎?想著想著便用幽怨的眼神望著自己的主子。
晟睿被小卓恐怖的眼神盯得打了一個激靈,食指彈了一下他的頭。一副好笑的樣子看著他,「你這是什麼眼神?難不成爺還有啥對不起你的地方?」
「爺,你就別在調侃小的了您哪能對不起小的呢小的這不是,這不是……」小卓那幽怨的眼神轉變成說話的口吻,晟睿差一點跌一跤。心裡一寒鬱悶的想到,啥時候小卓也有女性話的趨向了?還好他沒說出口,要不然不知道小卓會不會覺得自己實在是冤枉自己堂堂男子漢被主子這麼說,也太心寒了不知道要丟幾個白眼出來
舒淇在廚房裡專心的做飯,壓根忘記了窗外還站著的兩人。一頓飯整整做了一個多時辰,快三小時這還是有人幫忙的情況可想舒淇是多麼用心了。
等飯菜上桌,柳葉和三個孩子最小的一個也算,好歹也能吃些了,晟睿和舒淇坐定。一整桌的菜,基本上全是大家喜歡的菜色。除了野菜
「姐姐,這是什麼?」南南看著一桌子的菜,口水氾濫