竹樓樓梯口,江逸晨向喜子問起灘涂池子中對蝦的情況。喜子回答說相當好。
「成,今天咱們喬遷,晚飯得弄點兒好的慶祝一下。去整幾條蝦子嘗嘗鮮。」
江逸晨隨即發出指示,養了這麼長時間的灘涂水產,還沒嘗過是啥味道。不過這些海鮮貌似都長得很慢,即便在空間冰水的滋養下。
「好哩,俺一會兒就去。」喜子聞言,心裡頓時樂開了花。
灘涂池子從建立起,一直在精心伺候打理,但裡面的東西可不比蔬菜和雞蛋,都被當成了寶貝疙瘩,來順兒從來不讓動。他可是垂涎已久,早就想整上兩個海鮮菜了。
喜子端著臉盆回到自己的房間,換上工作服,拿起抄子和鐵皮水桶準備出門。
晴晴聽說要去捉蝦,這麼好玩兒的事情哪兒能錯過。於是非要拉著江逸晨一同前往觀瞧,後者笑了笑便同意了。
下樓後,大白鵝威威一搖一擺地湊過來。跟著一起走出院子。
三人一鵝從山上下來,一路往南走,來到了棕色的泥灘區域。
江逸晨抬眼望去,此時已經退潮,而附近一帶並無高大的礁石遮擋,長方形的養殖池一覽無餘。
養殖池一共三個,去年下半年擴建過一回,如今總面積達到了一百多平米,封閉式。裡面分別養殖著鮑魚、竹節蟶、石斑魚、刺參、對蝦幾個品種。
結構也很簡陋,就是泥巴和石頭砌池壁。外加一高一低兩道木製閘門,用於控制潮差進水和排水。
後來為了抵抗颱風和海潮來襲,又在池沿上架設了一道防護網。除此之外,別無他物。
因為從去年以來,為了供應鼎香園和口福多的所需,海島工作的重心都放在了調料、蔬菜、果樹種植以及柴雞養殖上面。而人手又有限,暫時還沒有更多的精力用於擴大灘涂養殖規模。
不過晚些時候等其它產業都安頓下來,還是要在海產養殖方面做進一步的投入和建設。
畢竟將來想進軍高端餐飲行業的話,光靠調料和蔬菜顯然是遠遠不足的,重點還得指望這些自產海鮮。才有可能立得住腳。
晴晴走在最前面。她來到靠北的池子邊上,目光來回在平靜的水面搜尋。
「哪兒有大對蝦啊?」她看了一陣,沒有發現目標,連忙問喜子。
「就在這池子裡啊。多得很。」喜子回應了一聲。上前一步。遂彎腰往水中探望。
其實,由於池內水並不是很清澈,水面又有反光。再加上這會兒又沒有投餵飼料,蝦子們都慵懶地趴在池底歇著,青灰色透明的身體也與四周環境不易區分,有時還會利用泥沙和水藻遮掩。所以晴晴一時找不到並不奇怪。
「瞧著,馬上就出來嘍。」喜子將長柄抄子往池中一插一劃拉。
啪啪,啪啪。片刻,剛才還風平浪靜的池子頓時鬧騰起來,一條條青灰透明的東東蹦跳出水面,竄起一尺有餘,個個勁頭十足,在陽光下閃爍。
「哇,好棒。」晴晴雙眼睜大,興奮地拍起手來。
旁邊的大白鵝威威見狀,也扑打翅膀,引吭高叫。不過它也就是跟著瞎湊熱鬧而已,素食主義者可決不屑於染指這些葷物的。
江逸晨望著這幅情景,心中頗為驚訝。說實話,他還是頭一次見到如此活波歡實的大蝦,真應了城裡海鮮餐廳的常用廣告詞,生猛海鮮。與水產市場中見到的那些蔫兮兮的魚蝦,幾乎完全是兩個概念。
「晴晴,晨子哥,想要哪條,俺照方抓藥。」喜子見到二人的反應,頗為得意。畢竟這些蝦兵們可是他一手培養出來的,真是給掙面子。
「好啊,我要那個最大的。」晴晴伸長右手臂,指向池面一隻剛剛蹦起的大蝦。
「好咧。」喜子答應一聲,長柄抄子探出,兩下就將那個大傢伙兜入網中,姿勢、手法都挺利索。
江逸晨喝了一聲彩,喜子很得意,抄子回收,準備把獵物放進鐵皮桶中。
不料那隻大蝦並不甘心束手就擒,在抄子中拚命蹦跳,啪了一下竟然脫出,落回水中。
「哎呀,真笨。」晴晴惋惜地叫了一聲。
喜子感覺顏面立失,再想捉拿,那個該死的傢伙卻已經混入同類群中消失了蹤跡。
「剛才那個不是最大的,饒了它,咱們換一個。」喜子找個借口,繼續探出長柄抄子,捕捉蝦兵。
其實,他這方面的實際經驗也很有限,別瞧養蝦餵食這麼長時間了,但平時都是做維護、投食、清理垃圾之類工作,真正抓這些傢伙還是頭一回。
池子中頓時展開了抓捕和反抓捕的對抗鬥爭,根據實際情況來看,似乎大個頭的比小些的腦子要靈,反應極快,令喜子明明瞧好了卻每每失手。
落網的也有幾隻,身長估計都有個二十幾公分,這個尺寸與水產市場上的相比已經算很大的了。但人總是貪心不足,見到其它更大的自然對這些到手的傢伙不滿意,於是被逐一放生。
幾個回合之後,池子被攪得一團混,更是分不清哪個是哪個了。
喜子停下手,準備歇歇氣兒,讓池水也沉澱一下。
「呼,咱這些蝦兵都成精了,可以給海龍王當差吃餉。」喜子喘口氣,感慨地說道。
同時用手背在額頭上擦了一把汗,以前在鄉下可還真沒碰見過這麼厲害的蝦子。
江逸晨看著這幅情景,再聯想到島上公雞的兇猛,心裡也大致明白了是怎麼回事兒。
等了一會兒,泥沙慢慢沉澱下去,池水又漸漸變清。於是他提出讓自己來試試。
喜子將長柄抄子遞給他,心想晨子哥就是力氣大,可這是技術活兒,未必就能玩得轉。
誰知事情的發展完全出乎喜子的意外,當蝦群又一次被攪動蹦跳起來,江逸晨將抄子探出,往大個頭兒的對蝦身上招呼,但頭幾下都落了空。
喜子正要說他的姿勢手法不對,只聽啪的一聲,一頭大蝦入網,並被迅速地兜了回來。江逸晨手一伸,避開蝦頭部的額角,指頭穩穩捏在了它的頸背處……)