這女孩兒的心地還真是善良，又聰明好學，實在難得。江逸晨望著蘇曉佳忙碌的倩巧背影，暗暗想道。
準備工作完畢，蘇曉佳坐到台前的椅子上，開始做取珠手術。江逸晨不懂這套，只能在一旁當助手。
蘇曉佳取過一隻大蚌，先對著檯燈照了照，然後將它放在手術台上，用開殼器從蚌的腹緣後端插入，慢慢撐開並加塞固定，使其雙殼不能閉合。
她伸手指了指小手電，自己拿著圓頭薄片撥板伸進殼縫中，小心翼翼地慢慢撥動。
江逸晨心領神會，拉過另一把椅子，坐到她旁邊，打開小手電的開關往珍珠蚌裡面照。
由於倆人挨得很近，一陣淡淡的幽香飄入鼻端，讓江逸晨不由心神一蕩，隨即又趕緊收斂。
片刻，蘇曉佳搖搖頭，示意這只貝裡面沒有珠子。
隨後鬆開塞子和開殼器，將大蚌送回水桶中。江逸晨連忙把它撥到一角，省得搞混。
又換一隻，仍是開殼、加塞固定這套程序。隨著手電燈光的照射以及用撥板探尋，蘇曉佳點點頭，表示這只有貨。
接著就是真正的手術開始了，先用撥板將蚌的內臟團撥向無珠子的一側，接著用彎針將珍珠固定，換手術刀在珍珠囊上劃一道傷口，輕輕一推，珠子從珍珠囊中擠出。
再換鑷子夾取，只聽噹的一聲脆響，一隻滾圓的粉色珍珠落到了不銹鋼托盤中。
「嘩，是一顆大珠子，真漂亮。」江逸晨望著這顆直徑一公分多，在燈光的映照下閃爍粉色瑩潤光澤的珍珠，不由讚了一聲。
蘇曉佳望了粉色珍珠一眼，流露出興奮的目光，然後繼續手中的工作。
她此時的情形，就猶如做手術的大夫，嘴唇緊抿，神情專注。也許是因為天熱的緣故，她的額頭上沁出一層細密的汗珠。
江逸晨見狀，連忙從掛桿上取過一條毛巾，為她擦拭。
蘇曉佳有點兒不大好意思，但自己的雙手都被佔用，也只好如此了。
她接著按照剛才的方法，依次將餘下的珍珠逐個擠出珍珠囊，採完後即把母蚌恢復原狀，放回水桶。
隨著時間的推移，越來越多的珍珠被取出來，盛在另外一隻托盤中。
這次弄來的大蚌，沒有讓二人失望，品質很高。大部分裡面都含有珍珠，顏色以粉色和白色為主，形狀正圓或近圓的比例佔到三分之一的樣子。
直徑超過一公分的有十幾顆，光澤、虹彩也很出色。其中最大的三顆直徑達到了十四毫米，品相卓越，按照網上的資料，估計單顆價格能夠達到五、六千元。當然，這是商家的售價，收購行情就不得而知了。
除了這些，其他直徑介於六毫米至一公分之間，可以用來製作首飾的達到了六、七十顆。收穫頗豐。
其他個頭小，但形態不錯的可以用來作為配珠。至於剩下的那些畸形廢珠，還可以磨珍珠粉，也有它們的用處。
如此細緻的取珠方式，相當耗費時間和精力。蘇曉佳中途休息了一次，最後直到十點多鐘的才算全面完工。
吳大娘忙完店裡的活兒，也進屋觀瞧。燈光下泛起光暈的大量珍珠，映得她眼睛直髮花。
她從來沒有見過這麼多的珍珠，不由喜形於色，眼角的魚尾紋都舒展開來。
江逸晨去衛生間拿臉盆打水，將所有珠子全部清洗一遍。
蘇曉佳則到自己的房間裡找來一個裝糕點的鐵皮盒子，把裡面墊上深紅色的絨布。
先用軟布將首飾珍珠挨個兒仔細擦拭乾淨，然後放入其中。其他的那些廢珠子也擦乾收到一個塑料袋裡。
珍珠的質地很軟，硬度比空氣中的粉塵還低，與硬物接觸很容易造成磨損和劃傷，而且怕酸、怕鹼，也不能在陽光下曝曬或處於受熱的高溫環境中。保存應格外小心。
蘇曉佳把鐵皮盒子遞給江逸晨，後者連連搖頭。
「曉佳，這些還是都由你來保管吧，我這人粗心大意的，說不定扔在哪兒就給忘了。還有，聽說珍珠還要定期保養，不然就會褪色，我可懶得幹那個。」江逸晨提出的理由非常充分。
蘇曉佳想了一下，覺得似乎很有道理，於是便將鐵皮盒子收回。並打手語說明，她會好好保管的，把這些珠子和上次的那幾顆放到一起。
對於手語，江逸晨至今只能搞明白其中一些簡單詞句，複雜的還得靠吳大娘翻譯。
「大娘，我還有一個想法。曉佳妹子喜歡貝殼、珍珠這些東西，心靈手巧，美術方面也挺有天賦的，我覺得她老在這麻辣燙店裡幹活兒，確實沒啥意思。不如等過些日子，咱們一塊兒弄一家海洋工藝品小店讓她經營，當經理，你瞧咋樣？」江逸晨思襯片刻，將前些時候的想法和盤托出。
「工藝品店？那個好是好，可咱們都沒做過，干賠了咋辦哪？再說店裡也缺人走不開啊。」
吳大娘聞言一愣，但稍微琢磨一下，倒也覺得這是個挺不錯的主意。孫女兒是她從小帶大，脾性她當然清楚得很，弄貝殼工藝品顯然比麻辣燙要合適得多。
但她是個很實際的人，很擔憂這種陌生行業的經營狀況。
「大娘，凡事都有第一步嘛，不試試看怎麼知道呢？再說一個小店而已，就算做不好能賠多少？大不了不干就是了。我想，咱們這些珍珠的品質不錯，拾綴拾綴就可以當第一批貨，還有曉佳妹子做的那些貝殼工藝品、貝殼畫啥的，也是現成的商品。至於鼎香園的人手問題，到時候再招一、兩個人補上不就得了。曉佳，你說呢？」江逸晨勸解了一句，又轉頭問女孩兒的意見。
蘇曉佳雙手交叉端坐在椅子上，聽了這些話，手上緊了緊，面帶興奮之色，雙眼變得亮晶晶的，態度自然不言而喻。她從小就非常喜歡海洋生物，曾經夢想自己能夠生活在一個四周全是貝殼、海星、珊瑚、珍珠以及五彩繽紛魚類的世界中。
後來漸漸長大，明白這一切都是奢望，由柴米油鹽醬醋茶構成的生活才是現實的。
剛剛晨子哥的這番話，一下子燃起了兒時的夢想，自然令她激動起來。