廖老頭兒被鮮的紅尖椒狠狠地整了一下，不由大為光火，怪罪到江逸晨頭上……
「嘿，老爺子，你這麼說可就不對了，真是那啥倒打一耙啊。剛才我明明好心告訴你，這是品種，辣得很。炒菜只能放半個，你偏不聽。呵呵，這就叫不聽老人言，吃虧在眼前哪。」江逸晨笑著說道。
「你個p毛頭小子，還老人呢。那也是你沒說清楚。嘶，這辣椒可真要我的老命了。」廖老頭兒說著，又往嘴裡倒了一口水。
桌上的這盤紅椒炒牛肉是今天的主菜，要是不能吃的話，這酒也沒法喝了。
於是，肇事責任人江逸晨只得將這盤菜拿回廚房進行重處理，廖老頭兒嘴裡不住哈著氣，在另一邊接上電水壺燒開水。
江逸晨用筷子把菜裡面的大部分辣椒撿出，接著將牛肉和其他配料用開水浸泡一會兒，消減辣味兒。然後蔽掉開水，整盤菜重下鍋翻炒。當然鹽、糖之類調料得適當補充一點兒。
汪汪，嗚，汪汪，嗚。門外突然傳來黃狗墩子的慘叫聲。
「糟糕，這傢伙也真夠貪嘴的。」
廖老頭兒跑出廚房門口，一瞧就明白了，原來剛才他吐在地上的牛肉，被墩子一口吞下。他連忙抄起個大碗，裝上涼水解救可憐的狗狗去了。
經過一番折騰，待炒牛肉重上桌的時候，賣相已然不堪。
「唉，可惜了的，現在一斤普通的牛腱子肉要三十多塊錢呢，糟踐了。」廖老頭兒歎了口氣，夾起一小塊牛肉放入口中。心有餘悸之下，也不敢一次嘗太多。
誰知出人意料的事情發生了，牛肉入口，舌尖上先是一陣辣意，味蕾在瞬間彷彿全部被打開，濃濃的鮮香滋味隨之席捲而來，迅速溢滿整個口腔。
「嘶，好吃，好吃。」廖老頭兒滿心驚喜，連忙又夾起一塊大的丟進嘴裡，速咀嚼。
江逸晨見他吃得香甜，也跟著夾起一塊嘗嘗。一嚼之下，確實鮮美異常，感覺那股被消減之後的辣味就像一根高明的指揮棒一般，將牛肉中的各種滋味激發出來，並加以調和，成為有機的一體。
當然，肉質肯定是炒老了，這是美中不足之處。
他也是頭一次吃特種辣椒炒的菜，只感覺這種調料性情如火，甚至可以說是野蠻霸道，將食物中的美味兒用暴力逼出。
與之相比，前面的蔥姜可稱得上是謙謙君子，提升食物味道的手段風格完全不一樣，可以用引導、循循善誘來形容。
如果一開始就用正確的方法炒這盤菜，那麼再加上多汁鮮嫩的牛肉，那就完美了。江逸晨興奮地想著，筷子頭卻沒有停下。
一老一少幾乎放棄了別的菜，專攻炒牛肉。
隨後又推杯換盞，有酒助興，興致自然高。廖老頭兒打開了話匣子，講起了自己過去的家，還有他遠嫁的女兒，囉囉嗦嗦扯了一大堆，最後控制不住，竟然喝高了，趴倒在桌子上。
江逸晨本身酒量不大，所以一直壓著喝，倒是沒什麼事情。
望著眼前空空如也的菜盤子，以及一動不動的廖老頭兒，江逸晨不禁苦笑，看來還得他來收拾殘局。幸好現在是國慶假期，不然讓領導看見就麻煩了。
將老頭子攙扶進臥室，躺到床上。然後清理桌子，洗刷碗筷。
半小時後，一切收拾完畢，江逸晨用毛巾擦乾雙手，往大門走去。
路過犬捨的時候，趴在地上的黃狗墩子衝他汪地叫了一聲，態度還是不那麼友好。
「你這條破狗，再瞎米叫喚，小心我餵你吃辣椒，再砸爛你的狗頭。」江逸晨與它對視片刻，威脅道。還狠狠地揮動了一下拳頭。
黃狗閉上嘴，只是警惕地盯著他，直至目送他走出苗圃大門。
其實江逸晨並沒有真正生大黃狗的氣，這種狗屬於中國農村最典型的土狗，如果從狗市的價格行情上看，幾乎是所有犬種裡面最廉價的，甚至被某些人當成肉食用犬。
城裡面基本上沒人願意養，原因很簡單，別人外出遛狗，都是什麼純種哈士奇、薩摩耶、雪納瑞、臘腸之類名犬，如果你牽著一條大黃狗，出門兒都不好意思和人家打招呼。
但話又說回來，大黃狗也有它自身的優點，比如命賤、抵抗力強不愛生病，還有最重要的就是看家護院盡職盡責，不輕易與陌生人親近。
不像哈士奇、薩摩耶之類，見人就親，如果小偷摸進了家門，興許還要邀請對方和它一塊兒做遊戲玩兒呢。
所以廖老頭兒養墩子與他作伴，也是有道理的。
忙完菜地的事，江逸晨也到學校附近轉轉，看看有沒有合適的店面。
不過事情往往就是這樣，你不想的時候遍地都是轉讓鋪子的，等你真正需要時卻又發現並不是那麼好找。
連續兩天，江逸晨都沒有碰到稱心的房子，不是租金太貴就是位置周邊環境太糟糕。
不過這也是急不得的事，晚點兒也好，可以多攢點兒錢。
一般的店舖租金都是季付，再加上拾綴屋子，添置器具等等，開店先期所需投入的資金可是一筆不小的數字。
經過這段時間的積蓄，江逸晨手中攢下的錢已經達到了一萬塊出頭。再算上吳大娘的，開一個小店也就是緊巴巴的水平。稍大些的都接不下來。
不過創業之初大都是這個樣子，相信等以後生意運轉起來，各種條件的改善就是水到渠成的事情了。
盛煌這邊，江逸晨的魔術師工作越發的得心應手，他已經成為場子裡最受顧客歡迎的藝人。
每場表演下來，至少都要收到五個以上的花籃。這樣他的實際收入每次都遠超三百元的底數。
當然，像上回胡少那種一擲千金的大頭，再也沒有遇見過，甚至連他本人也不再出現了。這讓江逸晨對他多少還有點兒懷念。
國慶長假轉瞬即逝，學校又恢復了往日的秩序。
二零六號宿舍的兄弟們紛紛歸來，抱怨著拿起書本走向教室。
不過坐在教室裡老老實實聽課的時間並不會太長，因為學校已經開始給他們安排實習任務了。時間大約是十月下旬。
肚子圓申請去自己老爹的公司實習，獲得了校方的批准。不過憑這廝的自覺性，估計也就是去度另一個長假。
至於其他人，基本上只能聽從學校的安排。