眼觀六路的趙大仙把這些全瞄在了眼裡,心說神仙也有七情六慾啊,牛郎還要配織女呢大帥這個小神仙這麼年輕,哪能不對女人動心思,要是他看中自己的閨女,那自然是天大的好事了和神仙結親,自己這半輩子修仙也算沒白修了
大帥悄悄看了幾眼馮蘭花,小閨女不知察覺沒有,只是專心地翻炒豬肉,眼看著肉塊在吱吱的出油聲中慢慢變小變黃了
大鐵鍋燜豬肉,為了口感好,要把肉先爆炒一下不過這也得有個火候馮蘭花並沒有把豬肉裡的油耗到最盡,只是把肥肉耗出些豬油來要是把油耗盡了,這肉口感就不好了
然後,蘭花往鍋裡加些白糖,繼續翻炒,直到把豬肉炒得紅潤潤,香噴噴,一點腥味沒有,再加上大料、花椒等佐料,放些水進去,讓大帥減小火勢,燉至半熟,放適量鹽在鍋裡,繼續燉,直至把豬肉燉得爛熟,盛在一個大白瓷碗裡,玉一般紅通通的肉塊實在誘人
大帥真想趁著熱乎扔一塊到嘴裡,可是當著這麼多人的眼睛實在不行啊,自己的神仙身份在這兒啊
一大海碗紅燒肉剛出鍋,楊萬能手裡提著條一斤多沉的草魚進了院子,原來,趁著大帥和馮蘭花燉豬肉的工夫,楊萬能到水灣裡釣了條魚,這魚不僅是野生的,還是活鮮活鮮的,楊萬能一進院子,就手把魚宰了,去掉內臟,剝去硬鱗,又把魚身上一條釋放腥味的筋抽去,放滾燙油鍋裡煎的時候,它還蹦蹦跳跳地抗議
一大海碗紅燒肉,一條鮮活性的野生魚,再加上兩個蔬菜,又熬了個湯,這就是美味簡約的下酒菜
因為大帥是北方人,喜歡吃麵,見趙大仙淘好了米,建議道:「這個熬稀飯,有麵粉沒有,有的話,烙幾張大餅」
「家裡有麵粉是今年剛下來的麥子磨的白麵粉」趙大仙回道,接著轉身對她女兒道:「蘭花,去家裡拿些麵粉來」
不一會兒馮蘭花就把麵粉拿來了,一雙小手在一個瓷盆裡將面和好,然後把麵團放到面板上,邊放乾麵粉邊用擀面杖擀,直至擀成鍋蓋大小的一大張,鍋裡放些剛才燉豬肉時淋出來的豬油,把大餅放進去烙,大餅在鍋裡漸漸發熱,鼓起小包,火候到了,只見馮蘭花兩手拎著大餅的一邊,手一提,再一放,就把大餅翻過來,再烙另一面大餅烙得油黃油黃,在油鍋裡烙一會,帶著濃濃香氣的千層油餅就出了鍋了
用這酥酥的大餅卷紅燒肉和大蔥吃,味道比麥當勞強老去了,一口咬下去,簡直讓人心醉
錢老頭、王老頭、趙村長,剛才在大帥幾人做飯時也沒閒著,他們各自回到家裡,這個拎瓶老白干,那個拿幾個酒盅,家裡有啥就拿啥
王老頭懷裡抱著個直徑三十公分的大玻璃罐進了院子,大帥覺得奇,眼光瞄去,只見罐裡的酒液呈棕紅色,中間一枚精巧的三葉靈芝,在酒液裡亭亭玉立
「秋天在山上采的,別看它不大,卻是多年生野靈芝,我們凡人用了延年益壽,你這神仙用了,怕是多長幾分造化呢」王老頭笑呵呵地道
劉大帥對靈芝一竅不通,卻知道野生靈芝的價值,見罐中那靈芝飄飄如仙,心下便是一動
大帥見天氣大好,提議把飯桌搬到水灣邊上去吃,於是楊萬能和趙村長兩人,一人搬一邊,把放有美味的飯桌抬出院子,在水灣邊選了個平地兒,放好桌子,又在桌邊放好小凳子,眾人圍小桌而坐,看著灣水,沐著微風,小酒就紅燒肉和紅燒魚,吃得這個愜意啊
大帥和眾人喝了幾圈酒,拿起一塊切成三角形狀的大餅,在餅上放幾塊肉,再放幾根黃瓜條和蔥絲,捲成個筒狀,一口咬下去,麵餅軟酥,黃瓜和蔥味濃郁,滿口生香
這時候馮蘭花端著大米稀飯盆來了,給每人盛一碗,眾人就著米粥,吃著大餅,不亦樂乎
那幫孩子們不喝酒,也不上飯桌,各人一手拎塊大餅,一手端個小碗,碗裡有肉有魚,一邊嘻鬧著一邊吃
小黃帥蹲在孩子們中間,分享著紅燒肉吃,吃塊肉,舌頭就伸出來,在嘴上亂舔一氣,好過癮,意猶未盡的樣子
湖光山色,質樸鄉情,大帥和王老頭、錢老頭、楊萬能、趙大仙等幾人越喝越來情緒,不知不覺把王老頭五斤裝的一罐酒喝了個精光
趙村長怕大帥神仙喝不足,要到村中的小賣部裡再去提幾瓶,大帥把趙村長攔住了,道:「行了,不能再喝了,再喝就倒了」
其實幾位村民也喝得暈暈乎乎了,只是他們實在,一心要陪好劉大帥這小神仙,大帥說喝足了,他們也就打住,囑咐馮蘭花伺候好大帥神仙,便一個個頭重腳輕地回家去了
大帥也喝得真成了神仙了,飄飄如仙地進了自己的屋子,倒在籐床上就要入睡,這時見馮蘭花跟了進來,怯怯地站在屋門口
想起趙村長他們剛才囑咐馮蘭花伺候好自己,沒想到這會兒這丫頭竟然跟進屋來了雖說村民們把自己當神仙看,可讓一個16歲的小丫頭進臥室伺候自己,還真是受用不了
大帥猶豫了一下,道:「蘭花,你也累了一天了,回家休息去」
「我媽說,你喝酒很多,怕你吐酒什麼的,讓我在這裡伺候你」
大帥道:「我又沒喝醉,怎麼會吐酒呢,你放心去」
馮蘭花身體微微動了下,這才轉過小巧的身子,到了外屋,給大帥倒了一碗開水,端進來,放到大帥床頭邊的小桌上,然後出了屋子,輕輕把門帶上
一轉眼的工夫,屋子裡就響起劉大帥酒足飯飽之後的鼾聲
睡夢中,大帥輕飄飄地,似乎進入一個仙境,瓊樓玉宇,詳雲片片,幾隻小鹿,悠閒地在地上吃草,幾隻玉兔,在花叢中跑來跳去,那邊山坡上,一仙翁在閉目養神兩個童子,候在他的身邊
這……是哪兒?
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