劉鎖剛跑出體育館,就接到了舒影的電話,「大哥,你在哪呢?」
劉鎖一邊跑一邊說,「我在學校籃球館呢!你在哪呢啊?」
「我在學校一教的門口!」
「好,你站在那裡別動,我過去找你!」劉鎖說道。
「還是別了,大哥!你現在可是公眾人物,要是讓別人看到了,會說閒話的,我不想給大哥你惹麻煩!」舒影怯懦的說。
劉鎖無語,他知道這個小丫頭肯定是擔心被薛倩誤會,所以才這樣說的,倒還是蠻會體貼人的!
「那好吧,你現在往北校門的方向走,我們在那裡碰面!!」劉鎖只好說道。
「好吧!」
劉鎖掛斷了電話,直接的往北校門的方向跑去,到了那裡,攔了一輛出租車,坐了進去,搖下車窗!看到舒影這個小丫頭走過來的時候,朝她招了招手!
舒影的臉一紅,低著頭,小跑著過來,上了車!
劉鎖看她的樣子,打趣的說道,「我怎麼看你的樣子,好像我們倆偷情啊!」
舒影的臉更紅了,低著頭,很是拘束的坐在劉鎖的旁邊,細弱蚊子般的聲音說,「大哥,別開玩笑了!」
劉鎖看她的樣子更覺得好笑,但是看她羞答答的樣子,也不好再跟她開玩笑,只好對著的哥說,「師傅,去鼓樓區福建路的茹家飯館!」
的哥應了聲,「去茹家啊!好的!」
劉鎖一聽的哥對茹家好像很熟悉的樣子,便好奇的問,「師傅,你好像對茹家很熟悉啊!」
「那當然,我經常在那裡吃飯!那個地方的菜可是真的不錯,還經常有大人物去吃飯!天天都是爆滿,害的我每次都要過了飯店個吧兩個小時,才能進去找到桌子!」的哥很是回味的說。
「那師傅你覺得茹家有那些地方不好的啊?」劉鎖繼續的問道。他知道,想要真正的瞭解一個飯店,那就得問他們的客人。知屋漏者在宇下,知政失者在草野!
「菜是做的相當的不錯!要是真的說出不好的地方嗎?那就是環境了,這茹家的店面看上去就是給人那種不乾淨,而且是很破舊的那種,除非是熟客,一般生客是很難選擇這家的!不過貌似茹家也根本就不在乎這點生意,天天生意爆棚,忙都忙不過來!還有就是店面小了點,要是店面擴張一下,我相信去的人更多!」的哥滔滔不絕的說。
劉鎖只是在一旁靜靜的聽著,這個時候,舒影突然的打斷,「大哥,你說的帶我去的地方就是茹家?」
劉鎖驚愕,「是啊,怎麼?你也知道?」
舒影低下了頭,不好意思的說,「我上個月就是在那裡打工的,只是後來」
她沒有繼續的說下去,但是劉鎖知道,她肯定是知道自己的父親得了重症,才決定離開茹家,出去賣身救父的!
劉鎖看著舒影的眼眶都有點濕潤了,扶著她的肩膀,安慰的說,「放心吧,現在我先帶你去茹家看看,明天我就陪你去看望你的父親,對了,你的父親在哪家醫院?」
舒影抽泣道,「在家裡,沒錢了,醫院把我們趕了出來!」
劉鎖聽了,忍不住罵道,「操蛋,這他媽的都是什麼醫院啊,一個個穿著白大褂標榜白衣天使,他嗎的就是一群白衣惡魔!」
聽了劉鎖這麼說,舒影哭的更厲害了,跟個淚人似的!劉鎖趕緊的安慰,「放心吧,沒事的,有我的,就衝你一口一個大哥的,我也得救你爸爸啊,放心吧,我這就幫你找一個好的醫院,一定給伯父最好的治療!」
「謝謝你!」舒影撲到了劉鎖的懷裡大哭。
路上劉鎖給老胡發了一個信息,讓他帶著袁怡千萬茹家菜館,他有事找他們商量!
到了菜館的時候,張師傅早已經在門口迎接,當張師傅看到一同下車的還有舒影的時候,驚訝的說,「這不是小舒嗎?」
舒影臉上掛著淚痕,不好意思的喊了一聲,「張師傅!」
劉鎖下車,笑著說,「張師傅,我把她帶回來了,歡迎嗎?」
「哦,當然歡迎啊!小舒在我這可是勤快的很,走的時候我也挺捨不得的,現在回來,我自然是求之不得啊!」張師傅高興的說。
「哈哈,那就好!好了,張師傅,我們進去談吧,待會我還有兩人要過來,以後就負責替我打理,到時候張師傅可要好好的指導他們啊!」劉鎖笑著遞給張師傅一支煙。
「一定一定!」
幾分鐘後,老胡帶著袁怡來到了茹家菜館。幾人找了一個僻靜的地方,開始慢慢的商討後面的規劃,雖然劉鎖心中早已經有了宏觀的藍圖,但是畢竟這只是一個方向,其他的具體的問題還要仔細的商量,肯德基不是他們的老總想了個幾分鐘就想出來的!
袁怡看著劉鎖,明顯有點激動,但是看到劉鎖的旁邊站著一個漂亮的女孩,以為是他的女朋友,雖然有點失望,但是還算是冷靜的保持了自己的禮儀!
劉鎖率先說道,「好了,現在我們這個茹家菜館的主要人員也聚齊了,下面就開始我們劃時代的第一次回憶吧!」
舒影一聽,嚇了一跳,趕緊的說道,「你們這麼重要的會議,我還是不要參加的好吧?我先出去了!」
劉鎖拉住她,笑著說,「現在你也是我們茹家菜館的重要成員,到時候可能就是我們的執行ceo了!」
「這,這,這不太合適吧!」舒影驚恐的說。
「小舒啊,竟然劉老闆讓你留下,你就留下來吧!」張師傅圓場子道。
袁怡也很是體貼的上前,拉著舒影,「小舒,你就跟姐姐我做一起,來!」
舒影怯怯懦懦的坐在了袁怡的旁邊!
劉鎖看了一眼,滿意的說,「好,現在我就先拋磚引玉。我率先說說我的看法!」
「我的目標只有一個,那就是幹掉肯德基,打出中國最本土的特色!農家菜才是帶有中國氣息的本土菜,我們要的就是有著自己的鮮明的特色!也許,我這個目標定的有點大,但是我不是那種急功近利的人,我可以花足夠的時間,慢慢的準備,慢慢的壯大,一步一步來,穩打穩扎,我們先在蘭京開幾家分店,先在蘭京打響品牌,到時候再慢慢的向周邊幅散,佔領江南,佔領江蘇,走向全國,走出世界!我不會給你們定期限,該怎麼做,就怎麼做,先求穩,再求速度!」
「好了,這就是我要說的,下面你們說說你們的看法!我們現在只有我們幾個人,一定要多想想,盡可能的考慮全面,否則後面可能制約我們的發展!」劉鎖說完,看著幾人說道。
張師傅聽的熱血沸騰啊,激動的說,「下面就由我先開始吧,經營了這麼多年,我也賣回老!我曾經也考慮過擴大我的菜館,但是沒有劉老闆那麼大的氣魄!我所提的都是日常的經營中的,我們菜館的客人可謂是各種層次的都有,沒有絕對的定位在那個消費層次!所以我一直就想這麼辦,我們可以將菜館分成幾個檔次,採用包廂和大廳的模式,給需要安靜的客人一個安靜的環境!」
袁怡看了看說,「這個提議不錯,我們茹家要的就是與時俱進,吸取其他餐飲業的有點,摒棄他們的不足!在風格上,我們應該凸出我們的特色,我們主打的是農家菜,那麼我們是不是應該給客人凸出我們農家的特色呢?比如在裝飾上?」
劉鎖點頭,「這個提議不錯!」
老胡笑著說,「對於經營我還真是不太懂,不過我覺得應該注重宣傳廣告,這年頭,酒香也怕巷子深啊!廣告宣傳的力量不可小覷啊!」
劉鎖笑著對舒影說,「舒影,你有什麼看法呢?」
舒影嚇了一跳,她剛才一直在認真的記著,被劉鎖這麼一叫,嚇得有點不知所措!
袁怡立刻安慰道,「小妹沒事,有什麼就說什麼吧?」
舒影想了一想說,「從我當過幾天的服務員的立場來看,現在的茹家有一點就做的比較好,那就是不欺客!很多餐廳服務業總是避免不了一個怪圈,那就是剛開始的時候服務都很周到熱情,等到生意紅火了之後,都會自覺不自覺的開始店大欺客,如果我們能夠做到這一點,相信會給客戶留下好印象!」
劉鎖鼓掌道,「不錯,這個正是中國的餐飲業的一個頑疾,我們要學習人家肯德基的管理模式,店再大,也絕不欺客!」
幾個人商量了幾個小時,中間只是舒影給他們出去倒了點水,都是一直悶在小屋子裡討論,爭辯,思考!
最後,一致商定,先在蘭京開設兩家分店,其中一家就是在蘭大的附近,蘭大這裡是個不小的大學城,人流量大,各種人群都有,是個餐飲業比較繁榮得地方,劉鎖之所以選擇在這裡,就是為了給自己點壓力,只要自己的茹家菜館分號能夠在這裡站穩腳步,那麼人氣肯定高漲,到時候到其他的地方發展,一定也不難!
在劉鎖的任命下,舒影直接的成為了這個分號得第一任店長,其實劉鎖也是考慮到遮樣離學校更近,更方便舒影上學,這樣學習工作兩不誤!
晚上五點多的時候,劉鎖就匆匆的離開了,他可沒忘記他家裡還有一個薛倩呢,剛上了人家第二天,就把人家扔在家裡,這樣未免也太說不過去了!
回到宿舍的時候,只見到范建跟張晶正在互相的餵飯,劉鎖噁心的說,「靠,你們就自己在這吃啊,薛倩呢?」
張晶沒好氣的白了他一眼,「這還不是都怪你嗎?誰讓你在人家的身上種了那麼多的草莓。自從你走之後,她都沒出過門,我去敲門她都不開!」
劉鎖嚇得一跳,趕緊的敲門,「老婆,我回來了!」
薛倩開了門,把劉鎖放了進來,立刻的又關上門。
劉鎖無語,「老婆,不至於吧,不就是幾個草莓嗎?至於害羞成這樣嗎?」
薛倩苦著臉,撅起小嘴說道,「劉鎖,快,快,快,」
劉鎖看她臉色扭曲的樣子,不解的問,「不會吧,老婆,你又想要了啊?好,我就來!」
「滾蛋!」薛倩糾結的說,一把抓住了劉鎖的手臂,使勁的掐著,好不容擠出幾個足以讓劉鎖雷翻的字,「劉鎖,我要上廁所!」
劉鎖暴雷,笑著說,「那就去啊!」
「我這個樣子怎麼見人啊?你趕緊出去,讓張晶跟她男人趕緊的回屋去,我不好意思!」薛倩委屈的說。
劉鎖無奈,「好,好,我這就去!」
劉鎖走出房間,對著外面還在噁心的兩個人說,「噓,待會無論我說什麼,你們只管應是就好了!」
看著劉鎖神秘的樣子,張晶跟范建一臉的好奇,連連點頭!
劉鎖咳了咳嗓子,說:「范建啊,你們先回房間去吧!」
范建跟張晶立刻應道,「好吧!」
劉鎖故意的走路很大聲的跑到范建的門口,開了門,又關上門!
果然,薛倩一直貼在門後面聽著,聽到開門關門聲時,激動的立刻開門,就往廁所衝!
當要走到廁所門口時,突然發現不對,一轉頭,只見范建跟張晶兩個人正坐在那,好笑的看著她!而這個時候劉鎖早已經笑的前俯後仰!
「啊!!!丟死人了!」薛倩抱頭尖叫,一頭衝進了廁所。
范建跟張晶兩人看到薛倩的樣子,笑的都快爬到桌子上了!