方濤沒有睡多會兒就醒來了，畢竟是在南京頭一回做生意，本來就是翻來覆去睡不著。第一籠米糕出鍋的時候，招財和進寶都還在睡，只有金步搖直接起了身。
「咦？金老闆怎麼就起來了？不多睡一會兒？」方濤一邊把米糕往擔子裡擺，一邊問道。
「別再叫老闆了，我現在跟你們一樣，窮鬼一個，」金步搖繫好腰帶道，「四個人擠在一塊兒睡，我要敢睡呢！我可從來沒跟男人一起打過地鋪！而且還是睡在你旁邊的，萬一你再摸我臉，我還要不要見人了？」
方濤嘿嘿地笑了笑道：「呵呵，不是趕著先準備生意麼！等今兒這一擔賣掉，我就拖些磚瓦回來把兩間小屋子整飭一下，你跟進寶睡一間，我和招財睡一間。」說罷，拈起一塊米糕遞給金步搖道：「嘗嘗！」
金步搖接過米糕，放在鼻尖嗅了嗅，笑道：「香！」說罷，直接在柴堆邊上坐下來，背靠柴堆，咬了一口，頓時兩眼放光道：「好吃！好吃！還以為你賣得貴了，看來是賣得便宜了！」
「那是！也不看看誰做的！」方濤有些得意，自己也拈了一塊坐到金步搖身邊吃了一口，問道，「我不叫你金老闆叫你什麼？我叫進寶一聲寶妹，難道叫你一聲『搖姐』？你又不是窯姐兒，叫出來多難聽……」
金步搖狠狠地瞪了方濤一眼道：「淨沒好話！直接叫聲姐要死啊？」
方濤三兩下吞掉米糕，往灶膛裡丟了一把柴，一邊拉風箱一邊說道：「不是不可以，可直接叫一聲『姐』，按規矩，是要收紅包的……」
「沒錢！」金步搖被方濤氣得不行，「那你叫我一聲妹子好了，我不計較的，給錢！」
「妹子，沒錢！」方濤雙手一攤，一臉的無賴相，「要不你打哥一頓好了。」
金步搖惱怒地揚起拳頭就準備捶方濤，可拳頭到了半空中突然停住了，用力地咀嚼兩下，詫異地問道：「這糯米粉是你打出來的？」
方濤本來準備迎接金步搖的一頓飽揍，沒想到居然沒有挨打，當下連忙點頭道：「當然！獨門手法！連趙師傅都學不來的！誰讓我力氣大呢！」
金步搖皺著眉頭搖頭道：「沒那麼簡單吧？這米糕彈性十足，嚼過之後齒頰留香，可偏偏吞嚥又不困難，到了咽喉就自己化了，不會噎住；昨日看見你買來的不過是磨得極粗的糯米粉和麵粉，怎麼今日入口就這麼細膩？不對不對，這不是力氣大就能揉出來的！人家就是幾個壯漢輪流用大木杵捶打也打不出你這樣的米糕來！」
「那是因為他們用蠻力！」方濤滿臉的驕傲，「我可是有神仙指點，用的巧勁！」
「神仙指點？」金步搖愣住了，「你小子唬誰呢？還神仙指點！真有神仙指點你，他幹嘛不挑點兒有用的教教你？教你和面？呵！這神仙是灶神還是廚神？難不成是伊尹（廚子的祖師）教你的？」
方濤豎起一根手指道：「伊尹是河南的，易牙在山東，詹王在川中，漢宣帝咱們高攀不上（以上都是廚子祖師），能教我的頂多就是灶王爺和彭祖，咱們這一帶都把彭祖當祖師。」
「還真有啊？」金步搖被方濤的話嚇住了，「你不會真碰上神仙了吧？」
「沒……做夢夢到而已……」
「做夢也能夢到？神仙都長什麼樣兒？」金步搖根本不相信方濤胡吹。
「也就是一個糟老頭子，不過他老婆挺多……」方濤翻翻眼皮回憶道，「而且他老婆挺漂亮，也都很有本事，其中一個就連跳舞都能殺人，那個糟老頭子說，那就叫飛天胡旋舞，兩袖之間藏著利刃，誰挨著誰死……還有一個，只要讓她瞄上了，肯定要中毒……其她幾個，也都只會彈琴唱歌什麼的，漂亮歸漂亮，不過沒印象……喂，你幹嘛這副表情？」（詳見小說《飛雲訣》）
金步搖嘴巴張得老大，不可置信地看著方濤，聽到方濤的提醒才緩過神來，艱難地問道：「你什麼時候夢到那個老頭子的？他都跟你說了什麼？」
方濤撓撓腦袋，想了一會兒道：「我記不清了，好像我把那把破刀從江裡撈起來之後就經常夢見他了。就連我睡覺的姿勢也是他教的，還真別說，他說的那個姿勢雖然擺起來彆扭，可干一天的活兒，用這個法子睡覺，第二天還能渾身是勁兒，要事那天沒擺，糟老頭子肯定在夢裡教訓我一頓。就在前天夜裡，那個老頭子又教訓了我一頓，說連個三流毛賊都跑了，給他丟臉……」
金步搖更驚駭了，結結巴巴地問道：「那、那、那個老頭、說、說了他是、誰麼？」
方濤搖搖頭道：「我還真不知道，他也沒說。只是每次找我的時候就和他老婆輪流教我，什麼都敢教……」
金步搖很是恍惚了一陣子，這才慢悠悠開口道：「你厲害……連……神仙都能教你……」
方濤笑呵呵地站起身，解開腰帶道：「我就說嘛，老頭子教的東西管用不管用我不知道，但是他告訴我，人在任何時候都不能失去希望，只有心中充滿希望才能讓我們有勇氣去面對所有的已知和未知的困難。不要去相信滿天神佛，他們只能在絕望的時候給自己一點最後的安慰，神佛是用來敬畏的，是用來告誡自己要有所為、有所不為的，而不是用來當作救命稻草的。」
金步搖古怪地看著方濤問道：「可是那個老頭子也告訴過你，說話說得痛快了之後可以當著女人的面隨便脫衣服麼？」
方濤低頭看了自己jīng赤的上身一眼，笑道：「麵餅蒸好了，起籠屜的時候穿著衣服就是跟自己過不去了；我不怕趟，反正起籠屜的時候只要動作快也不會被燙著，可是我心疼衣服呢！這衣服若是吸飽了水汽出去一凍，我就等於穿個冰坨子出門了！」說罷，掀開頂層，將蒸好的麵餅籠屜一層抽下來，分別撿進擔子，桌上留下了十幾塊米糕麵餅，然後再將衣服穿好，交待道：「鍋裡的熱水你若不嫌棄就跟進寶盥洗用了吧，至於招財……讓他用井水湊合好了。」
金步搖連忙應了一聲，從桌上抽出干抹布在替方濤全身撣了撣，眼睛卻死死地盯著方濤脖子上掛著的一塊鐵牌：「你這牌子哪兒來的？」方濤聳聳肩膀道：「說了你也不信，是一個長翅膀的女妖怪送的！」
金步搖又是一陣恍惚，旋即才勉強笑道：「不早了，我送你。」送方濤出了門口，囑咐道：「路上小心些，若是遇了強買的潑皮無賴就隨他去吧，為了些許幾個銅錢傷了身子可不好！」
方濤感動地點點頭，同樣囑咐道：「阿姐也小心，招財出城打柴的時候你和進寶好生關好院門。」
金步搖聽到「阿姐」二字，眼圈登時紅了，哽咽地點點頭，轉身入院把門關死。這才像個家啊！方濤看著門縫裡偷偷往外張望的眼睛，心裡感慨地歎息一聲，挑著擔子輕快地上路。
與中都一樣，當方濤走到街角掀開自己擔子上的薄棉被時，立刻吸引了周圍人群的注意。香味四散的時候，一個抱著長劍的江湖客便立刻嗅了嗅鼻子，驚喜道：「咦？這味兒好熟悉！」
旁邊一個也立刻反應過來，同樣驚喜地叫道：「秀雪樓！這不是秀雪樓米糕的香味麼？青甸鎮的廚子都能有傳人南下了？」
一言出口，呼啦啦圍過來一群江湖客，旁人覺得有些奇怪，一打聽價錢，霍！五文錢一個，搶錢哪！紛紛望而卻步。可看著江湖客們毫不猶豫地掏錢，圍觀的人群又有些不甘心了，難道這麼個米糕真有這麼好吃？
於是終於有人嘗試著掏了五文錢買了一個，一嘗之下，二話不說，套出十個大錢買了就走，旁邊人拉住問道：「這麼急著上哪兒去？」
那人只是含糊地說了一句：「要買趕緊地！南京城的糕點鋪子要關門了！」
這一下可了不得了，掏錢的人更多了，方濤喜孜孜地收錢賣糕，忙得不亦樂乎。他自己都沒想到還沒走出兩條街就能火爆到這種程度，還真的多虧了一開始就買的江湖客。在中都的時候，第一天的生意做了一個時辰，到了南京，第一天的生意半個時辰不到就完事了，方濤挑起空蕩蕩的擔子暗自感慨一聲：還是江南人有錢哪！優哉游哉地準備逛逛街，再次採買。
「小哥兒且慢！」一個中年男子的聲音。
方濤回過頭，看見幾個喘著縐綢長袍的男子拈著米糕正在朝他招手。連忙走過去，躬身問道：「幾位客官好！幾位客官叫住小的，難道是因為這米糕不好吃？」
為首的一個男子連忙道：「不！不！小哥兒說笑了，憑你這手藝進宮當御廚都有得多，哪裡有什麼不好！是這麼回事，我是閱江樓的掌櫃，咱們閱江樓可是南京第一大酒樓，幾百年的老字號了，小哥兒這手藝，有沒有興趣來閱江樓當個麵點師傅？一個月二兩白銀，不，三兩！」
旁邊一個男子不樂意了：「古掌櫃，你未免太不仗義了吧？咱們幾個聽到夥計一說就跑過來，也不過比你晚了兩步，你怎麼一開口就把事兒做絕了？你們閱江樓要做生意，咱們這些小門小戶就不做了？」