10、因為有丁江的特別提醒，傅華便對上來的黃燜魚翅格外留意，不過這黃燜魚翅也沒讓傅華失望。傅華跟隨曲煒多年，魚翅不知道吃過多少，大多數時候的魚翅做的都是寡而無味，跟高湯吊出來的粉絲無異，可這譚家菜的魚翅，那金黃透亮的顏色，醇厚汁濃的味道，軟爛滑糯的質地，確實展現出了魚翅的美味，令傅華讚歎不已。
丁江笑著說，我沒騙你吧老弟？
傅華笑著說，確實美味。
丁江說，跟你說老弟，這裡才是最正宗的譚家菜，傳承自譚家浚的家廚彭長海。這個黃燜魚翅，選料一定要選產自菲律賓的呂宋黃，翅中有一層象肥膘一樣的肉，翅筋層層排在肉裡邊，膠質豐富，質量上乘。烹飪魚翅的湯一定要用料十足，整雞、整鴨、豬肘、干貝、金華火腿等熬清湯的材料必須都有，這樣方能保證湯清而味濃、鮮美至臻。然後還需要在火上燒靠六、七個小時，使魚翅的質地極其軟糯，味道才會異常鮮美。我每次到北京，這個黃燜魚翅是一定要來吃的。
傅華心說這樣做下來，這碗黃燜魚翅要多少錢呢？這還真是平常人吃不起的美味。忽然想到這譚家廳環境優美，菜餚高檔美味，請郭靜夫妻倒是可以安排在這裡。
按說沒必要安排在這麼高檔的地方，可這是要請郭靜的丈夫，據說郭靜的丈夫家庭背景雄厚，傅華不想在他面前失了面子。
傅華也是一個平常人，他有著平常人一樣的爭競心和妒忌心。潛意識當中，他對這個得到了郭靜的男人是有著幾分敵意的，雖然當初是他自己放棄了郭靜。他選擇北京飯店，實際上是想告訴那個得到郭靜的男人，他傅華混得也不差，可以在北京的一流餐廳請他們吃飯。
雖然事後想起這件事情，傅華也覺得自己膚淺和可笑，但他腦海裡浮現出選擇北京飯店請客想法的當時，他是認為這想法是很適當的，甚至他還有些感謝丁江，感謝丁江領自己去了這麼個高檔的地方，讓他有了可以請郭靜夫妻的地點，否則他可能真要請郭靜夫妻去吃烤鴨或者涮羊肉，那可是有些掉份兒。
從打電話發出邀請給郭靜到現在，已經過去幾天了，郭靜始終沒再打來電話，傅華感覺到了郭靜似乎不太情願帶丈夫來見自己，這讓他處境變得有些尷尬，既然已經發出了邀請，按理說應該追問一下對方的具體安排，可又明知道郭靜心裡不情願，這讓他問也不是，不問也不是。今天這北京飯店一行，倒是給了傅華一個很好的話頭，讓他覺得可以打電話給郭靜了。