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龍騰世紀 11第十一章 鮮肉 文 / 月下金狐

    張書鶴回到住處時,村長家已經做好了飯菜,村長還在大門口等了他一會,見他從山間小道走過來,這才笑呵呵的迎了上去,邊走邊笑道:「你嬸子今天胡了一鍋嫩玉米,還有土豆和花生,正等著你回來吃呢。」

    張書鶴聽罷,臉上難得露出些真誠的笑容,沖村長道了聲謝,為免驚了村長家的人及村裡的貓貓狗狗,幼豹早已經被他施了散力符,放入了牛皮袋中,只是放入前倒是撫了下它的頭頂算是安撫了下,不過幼豹絲毫不領情,竟是一爪子拍過去,不過散了力動作遲緩對張書鶴沒什麼傷害,他也就沒放在心上。

    剛下來的嫩玉米非常的好吃,又香又甜,在末世這種東西是非常奢侈的,他重生回來還是頭一次吃到,竟是連吃了五隻才停住口,村長和村長媳婦人都很好,待人親切,一直笑瞇瞇的看張書鶴吃,甚至還抓了兩把胡的噴噴香的嫩花生遞給張書鶴,讓他慢點吃,張書鶴扒了一顆,放進嘴裡嚼了嚼,滿口留香。

    這是換作了張書鶴,若是換成了別的人從末世而來,看到這一桌子東西,估計就算不是豬八戒吃相也是差不多了,直到肚子半飽後,他自動的停了下來,不想再浪費食物。

    晚上納涼時,村頭的寡婦提了一筐土雞蛋過來,不好意思的說這些是她才攢下的雞蛋,送給張書鶴,因為這兩天村子裡人拿了不少東西來換錢,每家都換了二三千塊錢,但是那些都是乾貨,能放得久些,可是寡婦家的東西卻放不起。

    要說這次路壞了,村裡捐失最大的莫過於是她養的雞,養豬養羊養兔都可以殺掉賣皮或賣臘肉,只有她的雞什麼也賣不出去,蛋放久了會壞,而且雞蛋也不能像養的鴨蛋那樣可以醃漬上,還能放很久,而雞除了蛋雞就是肉雞,肉雞吃的都是糧食,正好這一茬雞是隔年雞,現在個個都是十三四斤重,正肥頭著,如果賣不出去的話,雞肉質老了價錢就下來了。

    本來打算過兩個月就拉到縣城去賣,以前都是用老王家的馬車幫忙拉雞,可是現在路壞了,車拉不過去,養了八十多隻肉雞一下子就給堵到了山溝裡,總不能讓她一隻隻帶到山下賣,何況她是個女人,就算有這心也沒這個膽。

    張書鶴來了後,直接二話不說就將她養的肉雞全部包下了,雞蛋也都收了,肉雞還在她院子裡養的,但錢村長已經付給她了,拿到手有四千多塊,雖然賣的價錢不高,但是卻比一分錢賺不到好了不知多少,為了感謝張書鶴,特地將這兩天剛下的蛋送了一筐過來。

    客套了幾句後,村長就代張書鶴收了下來,過了會養豬的老李家也來了,送了些罈子菜和做好的臘肉臘魚給張書鶴嘗嘗,因為現在這個季節比較潮,臘肉臘魚容易壞,不過老李家長年做這個賣,所以在醃製和保存方面有一手,而且現在手裡還存了不少,都是準備拿到縣裡賣的,這時的臘肉別家沒有,所以他賣的價錢很高,本來還可以放些日子,但張書鶴出的價錢跟縣城差不多,也就順便賣了,一來省了路費,二來也省勁,所以一下子就賣了百來斤,順便弄好了一盤,端來給他嘗嘗鮮。

    張書鶴看著盤子裡煎的那幾塊米粉肉,色香味俱全,兩面有些金黃,聞著很香不自禁讓人生出食慾,忍不住吃了兩塊後,只覺得入口軟而不膩,上面放了點自家種的辣椒剁成的末,吃著嘴裡另有一股風味,邊吃邊不住的點頭,連連讚美了幾句。

    吃完了米粉肉,老王家也來了人,送來一碗現做的燉兔肉,還放了一把米粉,村長還在一旁笑著解說,這米粉都是用村裡自己種的大米做的,吃著可香著呢,現在縣城裡的米粉都放有防腐劑,相比之下他們村子裡做的米粉最乾淨,都是在陽光下曬乾的。

    張書鶴看了看那碗燉肉,上面一層紅紅的辣油,裡面除了剁碎的兔肉外,還放了點青菜和雞蛋,底下就是米粉,聞著味比骨頭湯還正宗三分,本來不想再吃的張書鶴,還是拿起了筷子挾了幾口,只覺得味道又香又好吃,有食慾之下又多吃了幾口。

    食物的美味加上村裡人的淳樸,張書鶴在這裡過的非常愉快,甚至想如果可以,能夠在這裡待一輩子也不錯,但他知道對於末世來說,這一切只不過是泡影罷了,或者是暴風雨前的安寧。

    在村子裡待的半月時間,他每天都不斷的畫符和修習功法,每一分每一秒都沒有浪費,連桃核空間裡剩餘的二百多個空桶也都裝滿了山泉水。

    轉眼間,村裡的花生和玉米等農產品也都收割的差不多,村長這幾天都在院門口稱重裝袋,兩日後,嫩玉米和剛產下來花生終於全部收完了。

    各家各戶除了留了些自家用,其它的全部賣給了張書鶴,一家平均下來又得了兩千多塊,村長家整個院子都堆滿了。

    第二日村長便與張書鶴去清點貨,嫩玉米全部都用麻袋裝好了,然後是近兩千斤的濕花生,再就是一些才下來的蔬菜西紅柿等,乾菜也裝了滿滿的五麻袋,裡面都是些干白菜和干豆角,張書鶴還沒怎麼吃過乾菜,村長跟他講解說,干豆角全是太陽下曬乾的,做時要用水泡好,然後在油裡炸一下,再放些五花肉,八角,老薑和小茴香,燉爛後就會非常好吃。

    還有小竹筍,全是村民在山裡挖的最嫩的小竹筍,沒有用硫磺熏制,更沒有添加劑,都是靠太陽自然曬乾,為了方便保存,曬得非常干,吃著也安全。

    接著是土雞蛋,不止是寡婦家的,每個村民家都會喂十幾隻二十幾隻的雞,路壞了這段時間,除了自己吃的,村裡一共積攢了四千多個雞蛋,都有紙箱裝著,還有村裡自製的菜油二百多斤,小紅辣椒切碎了一紙箱,這是張書鶴特意要的。

    然後就是些乾果和農家自己在山裡挖的一些清涼解毒的中草藥,像金銀草魚腥草之類,都曬得幹幹的本來是準備拿去到縣城賣,見張書鶴收就都賣給了他,賣的是便宜了些,但好在可以拿到現錢。

    十萬塊到最後不太夠,張書鶴又拿出了兩萬,還余了三千,村長返錢時就跟他商量著說:「小張啊,這東西都收的差不多了,山裡雖然涼快,但是也怕東西遭了老鼠,你看什麼時間叫車來拉一下,我們村裡人肯定會幫你的忙。

    張書鶴想了想道:「嗯,其它的也好說,只是豬兔雞都是活物不太好弄,你看是不是直接給我肉,我帶走也方便。」

    村長道:「你是說要殺好了帶淨肉走?」

    張書鶴點點頭,然後把三千塊又遞給村長,「這錢就算做是村裡幫忙的辛苦費,兔皮羊皮豬皮我不收,內臟下水你們留著,只要給我肉就行,價錢還是按原價算。」

    村長頓時一怔,這些日子他也有些摸不透這個年輕人了,說他是採購員,卻不太關心貨物的斤兩問題,日日也不查貨的數量,卻每日必進山,若說他不是採購員又一下子買這麼多山貨,而且對收貨物和公司說的頭頭是道。

    現在更是只收肉不收內臟,讓他不由的更加疑惑了,不過收什麼這是人家的事,他倒是不好開口過問,而且豬下水不要的話,分給自己村子的人好好弄也是道下酒的好菜。

    「可是,這些乾貨可以放些日子,但豬雞若是殺了,肉恐怕就放不了多久,這裡是山野鄉下也沒有什麼冰櫃可用。」

    張書鶴想了想道:「能放多久?」

    「山裡溫度低,再用井水鎮著,大概能放個一天一夜吧。」

    張書鶴道:「那就明天讓村民幫忙收拾下,晚上用水鎮著,明天一大早我就叫人拉走,到時再放入帶冰的保溫箱中就可以了。」

    見張書鶴說的風輕雲淡,村長把嘴邊的話又嚥了下去,最後還是依著他的要求,晚上給每戶分了一百多塊錢,讓他們出力幫忙收拾那些被張書鶴買下的肉雞肉豬,村裡人自然欣然答應,連村裡的那戶寡婦都來幫忙,干一天不僅能分到一百三十多塊錢,參與幫忙的每人還能分到不少豬下水。

    這些豬下水可是好東西,讓家裡媳婦好好收拾收拾,可以炒幾個好菜下酒,第二日早上不用村長吩咐,都早早的爬起來去幫忙。

    等人都到齊了,就開始忙活起來,一群人男男女女,老老少少,男的宰雞宰羊,女的拔雞毛灌腸切肉,從早上一直忙活到晚上,才將肉全部弄好,並且按照張書鶴的要求,將雞的內臟全部掏乾淨,外部洗淨,豬肉切成塊,排骨都剁好,骨頭單獨放,雞肉豬肉兔肉都用半大的塑料袋子一袋袋裝好,紮好口,全部放進幾口大缸裡,再填上才打上來的沁涼的井水鎮著。

    張書鶴看過後,點點頭覺得很滿意,而村民也都是歡歡喜喜的分到自己的那份豬下水,回去弄了菜美美的吃了一頓,也是忙了一天都有些累了,一村二十幾戶,鋪了被躺下去就都呼呼大睡了起來,連村長一家也不例外。
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