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227.比試（上）
白龍和千曉生約定各自做五道菜，然後從酒樓裡挑了六個客人，並薰池和林甸二人，一共八個人坐在一張八仙桌上充當評委。
外頭的人聽到消息，紛紛跑進來圍觀。紅塵客棧的大名向來響噹噹，錢老闆雖然勢力了點，對人都是十分客氣，尤其是對女客人，所以就算堂內站滿了光看免費的熱鬧不付錢吃飯的男女老少，也沒有人在意。
第一次出來的菜，是兩道冷菜。
其中一道，用了個缽子盛著，附帶了一個杵子與兩個小碗，一個碗裡是類似醬油的調味汁，另一個裡則是香菜辣椒等物，缽體裡裝的正主兒，只是幾根劈開的茄子。
「這怎麼吃？」圍觀的人群議論起來，都覺得這菜式十分新奇。
店小二上前，拿了杵子，倒了兩碗調味，開始使勁搗鼓起來。眾人紛紛伸長了脖子去瞅，一瞅一個揪心，那裡頭的茄子都被搗爛，死相淒慘。搗完以後重新送到桌子中間，與另一盆冷菜放在一處。
之所以沒人對另一盆冷菜關注，實在是那不過是一盆最最普通的小蔥拌豆腐。
六個樓下的客人看薰池和林甸是從二樓下來，料想身份不簡單，推讓給他們先嘗。
薰池和林甸這次倒是很有默契，並沒有交流就同時出手，選了不同的方向。薰池選得小蔥拌豆腐，林甸則滿臉興奮地去嘗新奇的茄子。
其他人紛紛伸著脖子看他倆，有個心急的男人粗嗓門地喊起來：「咋樣，好吃不？」恨不得自己也衝過來嘗一嘗。
薰池一笑，示意其他人也快嘗，這時桌子上筷子間才慢慢熱鬧起來，都是先吃了一口，然後停不下來，一口接一口。
吃茄子的人說，「這茄子清爽可口，調料完全融入其中，這料陪得可真好吃！」
吃小蔥拌豆腐的人則說：「初看不起眼，吃了一口才發現這豆腐滑嫩細膩帶著股清甜，從來沒吃過這麼嫩的豆腐！」
吃你妹的豆腐！
除了薰池只動了那一筷子，然後笑嘻嘻招呼著其他人多吃點。
「請各位評委二者選一作為這一局的優勝。」店小二，當盤子裡的菜只剩下最後一口的時候，立即出手把兩盤菜端走，對八仙桌邊的幾人恭敬說完，又回身隨便拉了一個順眼的觀眾，遞了乾淨的筷子讓人家吃那最後的一口。
被選中的圍觀者方才眼睜睜看見大部分的評委狼吞虎嚥一臉極其享受的模樣，早就心動不已，這會兒哪裡會嫌棄這是別人吃剩下的東西，立即興奮地叼走，生怕其他人過來與他強。店小二則說：「我們每一道菜都會隨即抽選一位看官，作為第九位評委。」八個人難免會出現四四對半開的局面，又每個人的口味偏向不同，的確應該從眾口擇之。
眾人紛紛拍手叫好，直誇紅塵客棧有人性、有真性、有誠性，不知不覺就把招牌又打響了出去。
薰池默默佩服了一把金子，他真的是塊奸商的料。
結果出來的有些糾結，除了薰池不假思索選了小蔥拌豆腐外，其他幾個人都在二選一里難以抉擇，最後三個人選了小蔥拌豆腐，四人選了缽攆茄子。尤為可愛的是林甸，投之前還偷偷瞄了眼薰池，薰池一瞪眼，他就立即選了小蔥白豆腐，至死不渝。走到這裡，那第九個隨機評委的價值的凸顯出來，所有人都目光炯炯盯著人看。
那人被看得顫亂，自己也猶豫不決，來來回回把個空碗看了不下百次，反過來把眾人看得心高高懸起，最後一咬牙才選出個結果：「我選這個！」手指指著那個空了的缽子。
人群裡有發出欷歔聲，多是對這兩道菜好奇，不親自嘗一嘗，都有些不相信到底是不是這最後一個人選出的茄子更好吃。
（張阿碧評語：缽攆茄子勝在外觀新奇，奪人眼球，又配料美味，實在茄子本身並無特色，這正與小蔥拌豆腐截然不同，而世人目光多看外表，舉不勝數，當下也是如此。什麼樣的人做什麼樣的菜，什麼樣的人像什麼樣的菜。）
這結果薰池已然料到，淡淡看著桌子上殘留這一朵蔥花，安然相信小白龍能贏過金子。退一萬步說，反正輸了也沒什麼損失，只要她覺得小白龍做的好吃，其他人的看法，白龍根本就不會在意。所以比起選出哪一道菜更好吃，薰池更應該選哪一道是白龍做的。
第二輪是兩道熱氣騰騰的葷菜。
左面那盤中是一個荷葉包，包著一隻珍珠雞，雞皮金黃，泛著一層油光，荷葉的清香撲鼻。
右面那盤也是一隻雞，是只煙熏雞，色澤棗紅，表面光潤，還帶著股淡淡的茶葉香。
當眾人看到這兩道菜時，早已忘記了方纔的開胃小菜，尤其是聞著那香味，食指大動，嚥唾沫的聲音此起彼伏。
依舊是老樣子，六人讓薰池和林甸先動筷子。
林甸這回沒有方纔那麼著急，又偷偷瞟了一眼薰池，是要先等她動筷子。薰池的臉上有些笑意，林甸不知道她在笑什麼。
只見薰池伸手向左，一筷子就插在了那珍珠雞的肚子上，快速一劃，開膛手薰池。雞腹慢慢打開，隨著裡面的熱氣散開來的還有一肚子的白珍珠，圓滾滾的一粒粒，鋪開來成列了半個盤子。見者驚奇不已，都問：「這是真的珍珠？！」樣子太過逼真。
薰池挑了一顆白珍珠塞進嘴裡，那珍珠的較勁十足，混合著雞肉的鮮味，滋味十分奇妙。
林甸往右邊伸到一半的手，立即停了下來，掉頭也往左邊一夾，嘗了粒白珍珠。
「這，這是墨魚肉？」
薰池點點頭，難為他一個睡了五十年的修仙老頭還有這般見識，吃過墨魚肉，她以為他只能吃吃青菜蘿蔔玉米湯之類。
其他人一聽，全都先吃起左邊這盤珍珠雞，那珍珠雖然是亮點，不過外面的雞肉本身也是醃得十分入味，沒有雞的土腥味也沒有墨魚的魚腥氣，十分意想不到的兩種海陸的結合方式，大為讚賞。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)
227.比試（上）