村民們已經連續採摘了6天的山貨了,附近的幾個山頭都採摘的差不多了。但是進深山打獵的狩獵隊還沒有回來。以前進山打獵的時候,十天八天的才回來也是常有的事情。杜奶奶和杜媽他們不覺得怎麼樣,但芽兒這兩天總覺得心神不寧,有點擔心杜爹他們。
這天從早晨開始天就有點陰沉沉的,有那會看天氣的老人說,估計明天很可能有場大雨,所以這天村民們沒有再上山。但村子裡的狩獵隊還沒有回來,雨天在山裡可是一件很危險的事情。現在村民們都開始擔心起狩獵隊來,一整天,難得閒下來的杜媽和杜奶奶都心神不寧的。
下午,杜奶奶和杜媽邊心不在焉的清洗山葡萄,準備做些葡萄酒,邊唸唸叨叨杜爹他們怎麼還沒有回來。芽兒在旁邊邊逗毛毛,邊聽她們嘮叨,心裡也替他們擔心。就在這時,就聽見院子外面哥哥在叫喚,「奶奶,娘,狩獵隊回來啦,狩獵隊回來啦!」。朝著院子裡奶奶和杜媽喊了一聲,就邊喊邊跑的去村子裡報信。芽兒家就住在村子的最裡面,村民們每次進山都要從芽兒家門口經過。兩個哥哥看到奶奶和杜媽都一副擔心的樣子,吃過午飯就在門口放哨呢。
芽兒聽到後也連忙跑出去,就看見二十幾人組成的狩獵隊風塵僕僕的滿載而歸。每個人歲都面露疲憊,但也都滿臉笑容。後面抬著兩頭大概有三四百斤的野豬,幾隻狍子,最後面的竟然是一隻六七百斤的熊瞎子,由四個棒小伙抬著。沒等到狩獵隊把獵物抬到大隊部,後面已經跟著一溜早得到信的孩子了,這會都等著一會分肉回家讓爹娘做好吃的呢。芽兒當然不會錯過這等熱鬧了,也跟在屁股後面。雖然上一世芽兒在動物園裡見到過野豬和棕熊,但是從沒有吃過它們的肉啊。
據載熊肉較肥,香而不膩,味甘、溫,具有補虛損、強筋骨之功效。熊掌具有補氣養血,祛風除濕,健脾胃,續筋骨。治脾胃虛弱、風寒濕痺及諸般虛損等症,為名貴的大補食品。而熊膽具有較高的藥用價值,可清熱解毒,明目,止痙,主要適用於小兒熱盛驚風,癲癇,抽搐,黃疸。野豬肉肉質鮮嫩、野味濃郁,富含各種氨基酸和粗纖維。野豬肉同時還具有治虛弱羸瘦,便血,痔瘡出血等功效。狍子肉肉質純瘦,全身沒有肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,可以稱得上是瘦肉之王。袍子肉還有溫暖脾胃、強心潤肺、利濕、壯陽及延年益壽之功能。想到醫書上對野豬肉,熊掌,袍子肉的記載,芽兒口水就要流出來了。在二十一世紀這些都是有錢有權的人都很難有機會吃到,更不要說是普通的老百姓了。
等狩獵隊抬著獵物到了大隊部前的場院裡時,村子裡的人差不多都到齊了。村民們看到這次竟然還獵回來一頭熊瞎子,都很吃驚。熊瞎子力大無窮,又皮糙肉厚,在山中幾乎沒有敵手,村子裡也有十幾年沒有獵到了。平時都是獵個野豬,狍子,野兔子山雞什麼的。
村長看著人到的差不多了,才宣佈獵物的分配方式。熊膽,熊皮,野豬皮什麼的到時候賣到縣裡的中草藥收購站,全縣只有那裡才收購藥材。賣的錢算是集體收入,到年底按照工分發給村民。野豬肉,熊肉,袍子肉殺好之後按照人頭平均分。至於豬雜,豬下水,熊掌什麼的由於太少,就分給這次進山打獵的村民,因為進山比較辛苦也比較危險。村民們對這樣的分配方式都沒有意見,差不多年年都是這樣分配的。
確定下來分配方案後,郭老大接過自家媳婦遞過來的殺豬刀開始處理這些獵物。先從兩頭野豬開始,先卸下豬頭,然後把四個蹄子上的皮挑開,從四條豬腿開始剝皮,不大會工夫一張完整的野豬皮就剝了下來。兩頭野豬嘴裡的四顆長約十幾厘米的野豬牙也被郭老大拔了下來,得到野豬牙的孩子都神氣的不得了。據說野豬牙做成的掛件可以辟邪。因為郭老大很喜歡芽兒,芽兒也得到一顆,眼饞的兩個哥哥不停地跟芽兒作揖討好,「好妹妹好妹妹」的叫著,想要從妹妹手裡要過來跟小夥伴們顯擺顯擺。
「妹妹,妹妹,把這個給我們好不好?這是男孩子玩的,女孩子不能玩。要是給了我們,我們以後天天帶你出去玩。要不然就不帶你出去玩。」,兩個哥哥哄誘道。
「哼,才不給你們兩個呢。等回去我讓爺爺給我用繩子拴好,掛在自己脖子上。你們要是不帶我出去玩我就告訴爺爺奶奶,讓爺爺教訓你們。」,芽兒一點都不怕哥哥們的威脅,兩個哥哥得到芽兒的大白眼一雙。
等到處理黑瞎子的時候,問題來了,郭老大的殺豬刀好像鈍了不少,怎麼也割不斷那只熊掌。郭老大沒法子,只好跟杜爹借匕首用。眾人也都很是奇怪,要知道郭老大的殺豬刀鋒利的很,剛才處理野豬的時候,不是輕鬆的很嗎,怎麼還跟杜建國借匕首用。等看到郭老大拿著匕首在熊瞎子腹部輕輕鬆鬆一劃,從頭到腳,熊皮上出現一條整整齊齊的割痕。不大工夫一張完整的熊皮就割了下來,割開處都整整齊齊,一點豁口都沒有,眾人這才知道這個匕首的厲害。
「杜建國的這個匕首鋒利的很,比郭老大的殺豬刀還好用,說不定是個寶貝呢」。
「這個熊瞎子可是杜建國一刀斃命的,要不然老郭非得交代到山裡。你說這個匕首鋒利能不鋒利?」,狩獵隊的人看眾人都好奇杜爹的匕首接話道。
「趕緊說說怎麼回事,老郭遇到什麼危險了?」,有村民好奇接著問。
「我們進山獵了兩頭野豬和幾隻狍子後,就準備回村。那時候郭老大看到一隻棒槌鳥,非說跟著棒槌鳥肯定能找到老山參,就在後面追。我們都抬著獵物呢,就讓杜建國跟著過去看看,別遇到什麼危險。等老杜過去的時候,老郭光顧著在那裡撅著屁股找山參了,沒有注意後面的熊瞎子就要拍他。這時是杜建國趕緊衝上去拉了他一把,順手就給了熊瞎子一刀。杜建國自己還挨了一下子呢。等他們從旁邊爬起來,才發現熊瞎子好像不動了。杜建國的那一刀正正好插在熊瞎子胸前那片月牙形白毛的中間,然後就一刀斃命。要不是這匕首鋒利,這兩個人估計就完了,受傷的熊瞎子還不得跟他們拚命啊。」。
「是啊,要不是杜建國的匕首鋒利一刀斃命,估計兩人都要交代在山裡了。怪不得剛才郭老大跟杜建國借匕首用。」,好奇心得到滿足的村民回應到。
這時候芽兒才知道杜爹竟然遇到這麼危險的狀況啊。要是自己沒有給爹爹那把匕首,那豈不是?芽兒不敢接著想下去,也不知道杜爹挨的那一下怎麼樣了,一會回家一定要好好檢查檢查,自己還有那雲南白藥呢,效果肯定不錯,到時候給爹爹試試。
眾人說話的工夫,郭老大已經把兩頭野豬,一頭熊瞎子,六隻狍子全部處理好。兩隻野豬大概殺出600斤肉,熊瞎子大概有500斤,六隻狍子大概有300斤,平均下來一人差不多能分到兩斤肉。
那群半大小子手裡都端著剛剛從家裡拿過來的盆子排隊等著分肉呢。今天能分到不少肉,晚上肯定能吃到好吃的。還是由村長負責分,每家有幾口人什麼情況村長都門清的很。郭老大負責割肉,他手底下有數的緊,誤差絕對不會超過一兩。當然,有愛吃肥肉的就多分一些熊肉和野豬肉,有愛吃瘦肉的就多分一些袍子肉。
杜爹知道自家閨女愛吃瘦肉,家裡的其他人愛吃肥肉,就要了10斤野豬肉,6斤袍子肉,並沒有要熊肉。熊肉肥的很,大多都是油,自家又不缺油吃。杜爹心裡清楚的很,就衝著這頭熊瞎子是自己捅死的,一會肯定能分到一隻熊掌。熊掌比熊肉要好吃的很。
果然,等分完肉處理那些豬雜,豬下水,熊雜什麼的時候,參加狩獵隊的村民都知道要是沒有杜爹,肯定獵不回來這只熊瞎子,大伙都佔了不少便宜呢。所以二話沒說,還特意把熊瞎子的右前掌分給杜爹。據說右前掌最好吃,也最肥大。熊瞎子冬眠,不吃東西,就靠舔這個巴掌過冬了。
那些半大小子們領到肉,就想端著盆子往家裡飛奔啊。走的時候還不忘拉上自家的娘親大人,娘不回家,誰給他們燒肉吃啊。這天傍晚,全村濃濃的肉香能飄出兩里地。哥哥們也端著盛肉的盆子回家了,走的時候不忘叫上杜奶奶和杜媽。
杜爹手裡提著剛分到的熊掌,上前牽過寶貝閨女的小手,幾天沒有見到寶貝閨女心裡想的慌,沒著沒落的。自家閨女是越來越可愛了,乖巧,聽話又孝順,自己果然是有福氣的爹啊,這是杜爹複雜的心裡活動。
「走,爹的小寶貝,回家燉熊掌吃嘍。這幾天有沒有想爹爹啊?有沒有聽奶奶和媽媽的話啊?有沒有乖乖吃飯啊」。
「我天天想爹爹和爺爺,有聽奶奶和媽媽的話」。一大一小兩個背影,被西下的斜陽拉的老長,卻又那麼溫馨。