鄭先智在旁邊看著這個原來意氣風發的貴公子，如今這憔不堪的樣子，心裡也是感慨。當年要不是他，自己爹也不能去那府城的書院唸書，也不會中舉中探花，還有自己的娘和弟弟妹妹說不定就沒了。他走上前去問道：「熙哥哥，那你記不記得我啊？」嚴梓熙搖搖頭，意思是不認得。
李莎莎只得安慰這幾位，不能急，有些事確實是不能一蹴而成，兩人這才淚眼汪汪地坐下來說起話來。
李莎莎拉了拉在旁邊發呆的哥哥，兩人就走了出去，讓出空間來給他們好好敘敘舊。
鄭先智陪著李莎莎邊走邊說道：「是不是秦掌櫃和蔡師傅來了，咱們家在京裡的酒樓就要開張了。」李莎莎點頭：「我想在暖房裡種特菜，王家的舅爺爺給的種子我這裡還有好些呢，正好在莊子裡種，每日裡酒樓的菜都能供應上了。哥哥，你想想在京裡都是各地最好的酒樓才敢進來，京城最是藏龍臥虎，咱們家要是沒個別家沒的東西，我怕是難以生存下去的。」
鄭先智有些慚愧地低下頭：「還是妹妹能幹，要不是妹妹咱們家還不知道能不能在這裡站住腳呢。」李莎莎笑著擺手：「要是沒有哥哥這個侯爺的身份，光靠妹妹會掙釬，到時還不知道是為誰家做嫁衣裳了。還有啊，我哥哥功夫好，忄人也不敢隨便欺負是不是？」
鄭先智讓她說得頭抬了起來，眼睛裡閃著晶晶的亮光。他心裡讓妹妹說得又有了信心，不然一家子都靠著妹妹養活對於他這個小男子漢來說還真是有些汗顏。李莎莎見狀忙又打岔：「哥哥，你覺得我如果都用李氏這個招牌好不好？以後巖泊鎮上的那家就是總店，這京裡這家就是分店。」鄭先智果然被他吸引了注意力，跟她商量起這店名的事來。
兄妹倆在莊子裡溜躂了很長時間，回到正院的花廳，發現他們已經談完了，只是嚴梓熙雙眼通紅·像是哭過了一場。再看那兩位也不見得好到哪裡去，也是鼻涕眼淚糊了一臉。李莎莎想肯定是將前前後後的事情都跟嚴梓熙說了，這樣也好，雖是記不起來·可也別讓人給糊弄了。她忙叫跟來的丫頭打了三盆熱水過來，給這三位都洗一洗。
用過午飯，李莎莎就和秦掌櫃商量酒樓開張的事宜，秦掌櫃覺得李莎莎的主意很好，不過他覺得要盡快種特菜，怕到時供不上酒樓就不好了。李莎莎卻是讓他放心，今天就讓莊子裡的長工在暖房裡開闢出一塊專門種菜的地·她看著那種子種下去再走。
鄭先智和嚴梓熙兩人上牧場那邊騎馬去了，雖說嚴梓熙失去記憶了，可騎馬跟騎自行車一樣，是一項體驗式的肌肉記憶，只要學會了，這一輩子都不會忘記。兩人玩到很晚才回來，李莎莎已經讓人把所有的地都翻了，種了新種子。她又偷偷將池塘裡的水注入了空間水·這樣空間水也就只佔一半的樣子，她問過小龍，這樣的話空間的菜會增加一倍的生長時間·也就不會那樣嚇人。她已經想好說辭了，就說這新種子就是長這麼快，反正大家也沒見過。
李莎莎囑咐好莊子上的長工，只要每日澆一次水就好，澆多了倒是不好。也不用上農家肥，怕把這些菜燒壞了。至於牧場的奶牛和羊，她也讓喝著池塘裡的水，眾人雖是不解，可也不敢問為什麼了，只是點頭應是。
下午的時候·李莎莎就讓人宰了一頭羊，羊腿肉都切成塊然後穿成串，再用她給的作料醃上，然後用竹筐吊到井裡保鮮。秦掌櫃都問她這是什麼意思，她也只是神秘地笑笑，說是到時他們就知道了。剩下的肉·一部分李莎莎讓灶下切成薄片等著晚上做涮鍋子，一部分卻是剁成塊，用大火燉上。
藉著回去休息，李莎莎從空間裡搬了兩罈子的葡萄酒出來，晚上吃飯的時候用上。又讓灶下的人將今日翻地翻出來的那些青菜多洗一些晚上好涮鍋子，剩下的讓他們分給莊子裡的人，讓他們帶回家去，聽得灶下的婆子一陣歡呼。
晚上，李莎莎將涮鍋子裡放上薑片、蔥白、枸杞、海米、紅棗，還有燉羊肉的白湯，又讓人將芝麻醬、腐乳、香油和弄到一起做蘸料，當然為了自己和鄭先智，李莎莎還讓人炸了一碗辣椒油。等鍋子大開了，李莎莎才叫了他們過來，將那切得薄薄的羊肉片在鍋子裡燙了幾下，等那羊肉變色，就蘸著蘸料和辣椒油吃了起來。
幾人學著她的樣兒也吃了起來雖這是熱天bb適宜吃鍋子只是這鮮羊肉燙了一下入口那是樂口消融，都不用嚼。李莎莎又讓丫頭們給大家滿上葡萄酒，一口肉一口酒吃得幾人那汗出得跟高山流水一般。特別是鄭先智，他也喜辣，不光蘸蘸料還蘸辣椒油，吃得他那嘴直吸氣，那個樣子逗得大家笑個不停。
李莎莎見他們吃得差不多了，又讓灶下送了洗好的新鮮蔬菜來，也是涮著吃。等他們一個個捧著肚子坐到椅子上都動彈不了的時候，李莎莎卻將他們拉起來去了暖房那邊散步。
溜躂回來後，李莎莎的炭爐子已經架起來了，那些已經穿成串的羊肉撒上孜然和辣椒粉烤得滋滋冒油，光是那味道就簡直是香飄十里。勾得幾個散步回來的人食指大動，幾人又不顧肚子剛消下去一點，又開始大吃起來。這一吃，居然覺得這樣肉比涮著吃更好吃，簡直讓人欲罷不能。而且裡面有一味香料也不知是什麼名字的香料，配上烤的羊肉那滋味簡直是絕了。
李莎莎知道他們吃不完，就把剩下的肉讓灶下的人帶走一些，還有一些就吊在井裡，等著明晚上再吃上一頓。秦掌櫃這才明白，李莎莎這是讓他們嘗新菜，他和蔡師傅兩人都覺得新酒樓裡加入這幾樣的話，生意肯定不一般。