喬好繼續做菜,雲枟饒有興味的站在旁邊看著,不時的問東問西。趴在雲枟懷中的「小三」卻始終對喬好保持著警惕,也不睡覺了,只是睜著一雙黑閃閃的大眼睛盯著喬好的一舉一動。
喬好自不會去理會一條狗的感受,只是專心致志的做著自己手頭上的工作。
他剛才和雲枟瞎侃了一陣,這麼會兒工夫那熬著牛骨頭的大鐵鍋中的水已是被燒的滾開,骨頭在沸水裡載沉載浮,一片片柳絮狀的沫子漸漸浮在了水面。
喬好看了看,取出一個鐵勺沿著大鐵鍋的邊緣一圈一圈的舀了下去,從骨頭裡熬出來的碎沫撈了上來。
等將碎沫撇淨,喬好又取出一個用碎木片製成的簡易鍋蓋將大鐵鍋蓋上,準備用火慢慢熬製骨湯。
這時候那些切好後泡在水裡的牛肉也吐了淤血,原本的清水已是變成了一鍋血水。
喬好將牛肉撈出,用清水沖洗乾淨後放在一旁,然後將鐵鍋中的血水倒出,將鐵鍋刷淨,裝上半鍋清水後吊在另一口灶的上面。
喬好在第二口鐵鍋的下面也升起一堆火來,之後將洗淨的牛肉倒入了鍋中。
等牛肉在水裡煮了大約七八分鐘的時候,又將牛肉撈出過一遍涼水,之後將鍋中已有些渾濁的肉湯倒掉,另外又盛上大半鍋的清水,然後將過完涼水的牛肉放入鍋中,繼續熬煮。
就這樣兩口鐵鍋一起開火,陣陣熱氣自鐵鍋中升騰而出,漸漸的整個石洞中都充滿了牛肉的香味。
雲枟正是食肉知味的階段,聞到肉香不由得食指大動,一雙眼睛在分別熬著牛骨肉和煮著牛肉的兩口鐵鍋之間轉來轉去,便是那條叫做「小三」的小狗也不停的聳著鼻子,眼中警惕的神色也減弱了不少。
雲枟繞著兩口鐵鍋亂轉,恨不得現在就開吃,「小三」看起來更是比她還要著急,在她懷裡拱過來擠過去,脖子伸的老長,很有要跳進鍋裡的意思。
喬好在旁邊看了不覺哈哈笑了起來,笑了一陣,又向雲枟說道:「快把你的這個『小三』看好,當心它掉到鍋裡。嘿嘿,其實我倒不反對讓它進去,畢竟狗肉也是挺好吃的。」
雲枟向喬好翻了個白眼,手中卻將小狗抱得更緊了。
看著喬好忙活了一陣,雲枟發現似乎開飯的時間遙遙無期,忍不住向喬好問道:「這些骨頭和肉還有多久才能做好?」
「怎麼,等不及要吃了?」喬好笑了起來,又衝著女孩眨了眨眼,說道:「我記得你不久前才吃下去好幾斤的烤肉吧?」
「那會兒是那會兒,現在是現在。」雲枟振振有詞:「難道說因為你今天吃過飯了,所以明天就不用吃了?」
「呵呵,我不是這個意思。」喬好掀開那個熬著骨肉的鐵鍋上的鍋蓋看了看,用手中的鐵勺在鍋裡面攪了攪,重新又將鍋蓋蓋上,向雲枟說道:「正因為昨天吃過飯了,所以今天才有力氣吃下去更多的東西。」
雲枟看著喬好,目光不善,「你這是在嫌我吃的多麼?」
「那不能夠!」喬好看著雲枟笑了起來,道:「能者多勞嘛,你是個有本事的,吃的再多也是很正常的事情。」
「你就直說我飯量大好了。對了,你還沒告訴我這些到底什麼時候能好呢!」雲枟忍不住狠狠瞪了喬好一眼,嗔道:「每次跟你說話你多要雜七雜八的胡扯上一大套!你肚子裡怎麼存著那麼多話啊!」
「話多時睿智的表現。」喬好一本正經的說到,見女孩要急,這才笑道:「你恐怕要等上一會兒了。這白煮牛肉還好些,可這大骨牛尾湯卻是要耗些時候了,怎麼也要再等上三四個小時。」
雲枟聞言不由將兩條秀氣的眉毛皺了起來,說道:「這麼要這麼長時間啊?」
「呵呵,好飯不怕晚嘛。反正這些骨頭和肉也不會自己長腿跑了,你又何必急於一時?」
雲枟很沒有樣子的揉了揉肚子,抱怨道:「做個菜要花這麼長時間,真是瞎耽誤工夫。」
「這你就不懂了。正所謂一分耕耘一分收穫,菜煮的時間越久,味道也就越好。」喬好一般說一般將手上的調料放到了熬著骨頭的那個大鐵鍋中。他一面放著調料一面搖頭,因為他手頭上的調料實在太少,只是鹽、姜粉和幾個八角,其它東西一概沒有,更不用說一些香料了。
「我看那個烤肉就挺好,又好吃又快的很。」說到烤肉,雲枟忍不住舔了舔嘴唇。這滿洞裡的香味給了女孩很大的刺激,她忽然覺得自己的肚子好像一個空袋子,裡面除了空氣什麼也沒有。
雲枟是越想越餓,越餓越想,到最後竟有些抓耳撓腮起來。
喬好看了不由歎了口氣,揭開鍋蓋,用勺子從鍋裡舀出一塊大骨頭遞給雲枟。
「你先墊吧墊吧,還沒入味呢,不過也勉強能吃了。」
雲枟見了大喜,迫不及待的將骨頭抓起。
「小心燙!」
這骨頭果然很燙,可雲枟還是頑強的啃了起來。
啃了幾口,雲枟發現「小三」正用一雙大眼睛可憐巴巴的望著自已。
雲枟忙從骨頭上拆下一塊肉來餵入小狗的嘴中。
這骨頭看著不小,實際上面的肉並不多,一人一狗用極快的速度就將這塊骨頭上的牛肉吃了個乾淨。
「小三」雖小,可吃的一點兒也不比雲枟少。它實在是太小,牙齒尚未長成,啃食不了牛骨,卻用兩隻前爪捧著骨頭津津有味的舔著。
雲枟吃的太快太急,彷彿還沒開始就已經結束了,她簡直不知道這煮熟了的骨頭究竟是什麼味道。
女孩吃了一塊骨頭後似乎更餓了,就像「小三」望著她那樣,眼巴巴的望著喬好。
「現在吃了,一會兒就品嚐不出美味了。」喬好嘴裡念叨著,可還是又給女孩撈出了一塊骨頭。
這次雲枟吸取了上一塊骨頭的教訓,開始細嚼慢咽起來。只見她一臉享受的樣子,似乎吃上一塊肉骨頭已經是天大的享受了。
喬好看著那邊進入享受狀態的一人一狗,心頭沒來由的一熱。