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龍騰世紀 第216章 秋日蟹肥 文 / 亦舊

    董妙文推著鸚兒進了屋,張媽也進了屋,把手裡的菜擺到桌子上,鸚兒被董妙文連推帶拽著,把她拉到桌前的椅子上坐下。

    「不許說什麼不吃飯的話,你如今是兩人的身子,你就算不吃,也要想著肚子裡的孩子,也不能一起挨餓呀,要不然,我們都會擔心你的……」董妙文說這話的時候,一邊用眼睛看了旁邊擺菜的張媽,意思是,最擔心你身子的人,肯定是鸚兒的乾娘張媽。

    張媽抬眼看了一下,臉上嚴肅的神情微緩,慢慢的在邊上說道:「小姐這話說得對,都這麼大人了,也要有個大人的樣子,至於,能不能讓你去,到時再說。」

    董妙文見張媽有些鬆動的意思,馬上給鸚兒使了個眼色,讓她別像個木頭一樣,快點說些好話。

    「這……,我也知道要好好的仔細身子,可總呆在家裡,最多也就在附近走走,也沒有可以散心的地方,我實在是太悶得慌了,就算是東西發霉了,也要出去曬曬吧,我覺得自己比霉還厲害,霉得都快長毛了……」鸚兒見張媽這話,想到剛才自己的豪言壯語,有些覺得自己說得太過,但又有些抹不開面子,馬上解釋了一大堆話。

    張媽輕聲地唉了口氣,只看了鸚兒一眼,什麼話也沒有說,就出門去廚房了。

    「好了,你這些日子定要表現得乖一點兒,等到大力回來的時候,再好好求求,也許就會同意你去了……」董妙文衝著鸚兒擠了下眼睛道。

    她二人在屋裡說話,沒一會兒,凝紅手腳麻利的把最後一個菜炒出來,讓劉禾兒端了進來,自己也拿著碗筷進來,從裝米飯的木桶裡。給每個人添了飯,一起坐下來吃飯。

    「這時間過得真快,這入了秋,又是一年要過去了。」張媽在那裡感歎著。看著董妙文慢條斯理的吃著飯,心裡無限感慨,原本以為小姐嫁了人,日子過得富貴安心,沒想到會變得如今這個樣子,雖然如今小姐衣食無憂,但這婚姻的事。也是塊心病,也不能就這樣一個人過呀,想到這裡,張媽就放下了碗筷,食不下嚥。

    董妙文察覺到張媽的異樣,端著碗,抬起頭,看到張媽目光黯然的看著自己,馬上一頓。隨即明白張媽話裡的意思,知道又要提到自己的終身大事,她馬上低下頭。趕緊的往嘴裡扒飯,想快快吃完……

    凝紅坐在一邊,看著一老一少兩人的神情表現,「撲哧」偷笑了出來:「還說呢,我說個有趣兒的事吧,今天醫館裡來了個娘子,一直在誇咱們小姐,而且,還說要為小姐保媒呢。」

    董妙文原本就有些神精緊張,悶頭吃飯的時候,又聽到凝紅說這話。馬上大窘了起來:「凝紅,不許胡扯!那都是隨口說說而已。」

    「快說說,那個娘子打算給找尋哪種人家?」張媽一聽這話,剛才還黯然的眼神,馬上現出一縷精光。

    凝紅看到董妙文一臉大急的樣子,就馬上抿著嘴笑了起來:「那家娘子的相公,聽說是驍騎營的百戶長。她若是保媒,估計也是找條件相當的人家吧。」

    鸚兒很狗腿的接著張媽的話:「就是就是,我也是這麼想的。」

    董妙文白了一眼凝紅,嫌這個丫頭多嘴,雖然厲娘子確實那麼說過,但她也沒把這個當回事兒,隨口敷衍了一下,也並不打算真去相看什麼親事。

    劉禾兒手裡拿著碗,聽到凝紅的話,又看到董妙文的尷尬樣子,馬上低著頭,也偷偷地笑了起來。

    「咱家小姐,好歹也是堂堂的大學士之女,正經出身在書香門弟,若真是找個武官,真是有點埋沒了……」張媽喃喃自語起來,她並沒有覺得這事不可能,小姐雖好,但也是婚過一次的人,再找人家,最好不要找高門大戶,免得受閒氣,找個對小姐一心一意好的人,才是正經,只是,張媽覺得武人有些粗魯了,有些配不上自家出色的小姐。

    董妙文見張媽一幅壯士扼腕的神情,有些慷慨就義的樣子,好像是馬上就發生什麼悲壯的事,董妙文就覺得,腸胃開始糾結了起來,不能,一定不能再讓這個話題繼續了,她必須轉個話題。

    「再過陣子,就要中秋節了,此時正是蟹肥的時候,咱們明天去集市上看看,有沒有螃蟹賣,我好想吃。」董妙文把眼光放到桌上的菜盤子,馬上想到這個新話題,俗話說,衣食住行,人之常情。

    「是呀,我也很想吃……」鸚兒最近貪嘴的毛病,越來越是嚴重了,此時聽到董妙文提到了肥蟹,想到了那厚厚的蟹膏,不由得嘴裡多了些口水。

    「吃你的飯,不許吃螃蟹,那東西是寒涼的,你怎麼可能吃?」鸚兒的發言,立刻遭到張媽的強烈鎮壓。

    鸚兒扁了下嘴,就低頭吃起飯來,張媽訓斥過鸚兒後,轉過頭:「小姐若真想吃,明天我去集市上看看,這個時節,那裡有南邊運來的螃蟹,到時挑幾隻回來。」

    這個時代,螃蟹雖不算是個稀罕物,但是京城裡比較少見,全都是從南方的淡水湖運來的,因為交通不發達,所以,一路顛簸,螃蟹會死掉一半,死掉的螃蟹肯定就不能食用了,所以,在京城裡,螃蟹也不是小戶人家吃得起的,一兩銀子也買不了幾隻肥蟹。

    若是之前,董妙文肯定也不會提出這樣的要求,可是如今,她已經過上了不差錢的日子,所以對張媽要買幾隻的話,不以為意,即然要吃,自然就要吃個暢快,買個幾簍螃蟹吃吃,對她來說,已然是小菜一碟。

    第二天,董妙文也沒讓張媽出門買螃蟹,而是把蘇管家叫來,讓他派人,去集市採購一大簍螃蟹,直接送了過來。

    董妙文一看那竹簍甚大,裡面全是四處亂爬的活蟹,足有六七十隻,光這一大蔞螃蟹,就花了幾十兩銀子,張媽聽完,也咂起舌來,原來就算是還在董府的時候,由柳氏持家,過年節雖然也會吃螃蟹,但也沒花過這麼多錢。

    董妙文一點也不乎張媽說她浪費銀子,撿了幾十隻肥大的螃蟹,把剩下的,讓蘇管家帶回去,回去分給春光巷的下人和醫館裡的夥計,都嘗嘗鮮。

    蘇管家一聽,頓時一愣,就算是他之前在賀府的時候,過節真要是吃螃蟹,全都是主子吃,就算是給下人,也只是賞給那些在主子面前得臉的幾個下人。蘇管家馬上替所有的人,對董妙文謝了又謝,然後,笑著把剩下的小半簍螃蟹拿了回去。

    張媽有些不贊成董妙文的這種做法,董妙文倒是不以為意,該給福利的時候,也不可能含糊,提高了待遇,這樣人家才會更好的為她做事。

    雖然留了這麼多螃蟹,她們這幾個人,一次也吃不完,若是死掉扔了怪可惜的,董妙文突然想到了一種方法,即可以長時間留著螃蟹,還可以使其味道更加鮮美。

    董妙文馬上叫凝紅去找幾個小壇來,然後把所有的小壇都清洗乾淨,用熱水燙過曬乾;又吩咐劉禾兒,同一時間去找個夠深的大木桶,把這幾十隻螃蟹都放進去,然後水裡加幾勺鹽,這是讓螃蟹在鹽水裡面,把身體裡的雜物都吐出來。

    接著,又遣了劉禾兒出去買上好的花彫和麴酒,還讓張媽把蔥結生薑等調味的東西,都給她準備好。

    「小姐,你這是要做什麼?螃蟹會有這樣的做法麼?」鸚兒因為有孕在身,如今也算是個閒人,她坐在一邊,見董妙文這指揮的陣仗,像是要做很複雜的東西,可她看了半天,也猜不出個所以然,忍不住了,就直接來找董妙文問清楚。

    「你抱著那只寶貝食盒,老實的坐在一邊呆著,不要打擾我……」正在低頭分撿著調味料的董妙文,頭也沒有抬一下,只擺了幾下手,馬上就把鸚兒給打發走了。

    鸚兒見問不出來,董妙文還嫌棄她在這裡添亂,鸚兒只能撅了下嘴,抱著那只八寶食盒,繼續到一邊看風景去了。

    張媽也不知道董妙文有什麼新式做法,但她在董府裡的時候,也見過廚子弄螃蟹,不過是煮或者清蒸,難道,還有別的食蟹做法不成?雖然張媽心裡也是很好奇,但她畢竟是長者,所以自然行為沉穩,沒有去問董妙文。

    很快凝紅把幾個小壇給準備好了,劉禾兒買的花彫也不少,還是夥計幫著給送回來的。

    董妙文見她所要的東西,已經全都買齊備了,就挽了兩隻袖口,準備親自下手去做這道菜。

    「小姐,還是讓我來做吧,你只在邊說如何做,我照著你的話來做,不就可以了嘛。」凝紅見董妙文要親手去動螃蟹,就馬上攔住了她。

    「還是讓凝紅來做吧,那螃蟹的鉗子很是厲害,萬一不小心,仔細把手給夾痛了……」張媽馬上也在邊上說道。

    董妙文對凝紅和張媽搖了搖頭,她原來的時候,也獨立生活挺長的時間,所以對廚房做菜的事,也不是沒做過,只是,自董妙文來到這裡之後,很少下廚做飯,從來都是張媽和鸚兒為她準備好一切,她也就懶於動手,只是過著衣來伸手,飯來張口的日子。

    今天,董妙文倒是想顯顯自己手藝的意思,也算是為了回報之前,張媽她們對自己的照顧。

    「不礙的,等我到時把螃蟹做好了,你們肯定喜歡吃!」董妙文臉上帶著些調皮,對著她們扮了個鬼臉道。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)

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