接下來的日子裡，一家人張羅著為即將到來的新年做準備林初荷則照常每日到酒坊裡忙碌。自那天之後，關於修葺林志善墳塋的事，李氏果然沒再提，儘管看似一切平靜，但林初荷知道，李氏心裡必會留下芥蒂。
那又如何？她不認為自己做出的決定有任何錯誤，作為林家的女兒，這也並不是她需要承擔的責任。如果李氏連這一點都想不明白，跟她說得再多，恐怕也是枉然，既如此，何必多費口舌？將心思花在酒坊裡，才是最的吧。
大雪已過，小山居開始釀造需要陳年發酵的黃酒了。
這日去到酒坊，才剛剛踏進大門，林初荷就被場子裡那一片人聲鼎沸的熱鬧景象驚了一跳。
釀造猴兒酒和花果酒的石頭缸全部搬去了後院，前院裡砌了兩個巨大的灶台，正蒸著一鍋糯米飯，看樣子是早就熟了的，旁邊的人卻沒有將它抬下來的意思;另一頭更要命，三個夥計抬著一個巨大的蒸籠，裡面的糯米已不知蒸鍋多少回，軟爛黏糊，然而那三個人，卻渀佛渾然未覺，再一次將它擱在了灶火上。
「你們這是在幹什麼？！」林初荷心裡一急，砰地拍了一下院門，大聲嚷了起來。
釀造黃酒，對於糯米飯的要求是很嚴苛的，從品質到火候，都必須精確掌握，否則，釀出來的酒不僅味道淡薄，更有可能令一冬的辛苦毀於一旦。小山居的這些夥計雖然不少是新手，但辦事向來認真有交代今兒是怎麼了，腦子被雷劈了？
她那一聲喊叫，動靜著實不小，場子裡好幾個夥計都朝她這邊望了過來，但只瞅了一眼，很快又重新忙活起自己的事兒來，渀佛當她不存在一般。林初荷訝異之餘更是氣得半死，瞧見小六子從旁邊路過，連忙一把將他揪了過來。
「你們在幹嘛？皮癢癢了是不是！這糯米飯蒸成這樣釀出來的酒還能喝？牛大栓他們不懂也就罷了，這蒸飯的事兒你可是行家裡手，怎麼也不看著他們一點？」她簡直有點氣急敗壞，衝著小六子劈頭蓋臉就是一通吼。
「哈哈！」誰料到，小六子見她又氣又急，居然噗嗤笑了出來，一邊笑還一邊撓了撓頭，「曹師傅就說，你要是看見這個情形，肯定會氣暈過去不可叫我們別理你。嘿，還真讓他給說著了！」
「你還有臉笑！」林初荷氣得更加厲害，叉著腰道，「敢情兒還是曹廣森讓你們這麼幹的？小六哥，他那人多灌了兩口酒就要胡來，你不說看著他點兒，怎麼還跟他一起混鬧！」
「自打開始釀新酒，曹師傅可一口酒都沒沾過。」小六子仍是笑嘻嘻的，「荷妹子你別著急，這是他吩咐下的說咱的新酒就要這樣釀，飯要蒸上好幾遍才行。我瞅他那樣子挺清醒的，不像是說醉話。放心啊我們心裡都有數。」
曹廣森到底想幹嘛？林初荷鬆開手，放了小六子離開，自己就蹬蹬蹬幾步走到場子中央，中氣十足地大聲叫道：「曹廣森，你給我出來！」
靠著牆根兒那間小屋子的門開了，曹廣森打著哈欠晃晃悠悠從裡面走了出來，打眼瞧見林初荷，便爽朗一笑：「啊哈小姑娘找我有事？」
「廢話你說呢？」林初荷拉著他走到一個大蒸籠前，指著裡面已經蒸得軟塌塌的糯米飯氣哼哼地道，「你給我解釋解釋這是怎麼回事唄！這飯都成這樣了，回頭還能舀來釀酒？我說你糊弄誰呢！前兩天進貨的時候，你就偏要買這種最貴的糯米，為了酒的品質，我也就不跟你多計較什麼，可你咋能糟蹋東西呢？」
「小姑娘別急，咱有話慢慢說嘛，你看你這拉拉扯扯的，影響可不好！」曹廣森打了個哈哈，一面就將林初荷讓到場子裡的桌邊上坐了，不緊不慢地道，「咱小山居是借錢開的，對你我來說都很，咋的我都不會亂來，你說是不？這次大雪之後，咱們要釀的這一批黃酒，就得採用這樣的法子。」
「別賣關子，有話快說！」林初荷恨不得抬腿踹他一腳。
「呵呵，小姑娘可有聽說過桃花源？」曹廣森大大咧咧地問道。
「桃花源？陶淵明的那個桃花源？」林初荷眉頭一皺，不假思索地道。
「哈，我就說小姑娘是個有見識的！」曹廣森又笑了起來，「沒錯，咱這回制的這批酒，正是採用了武陵桃花源酒的釀造方法，又加入了我自己的一點點心得，改良而成。不瞞你說，釀造這武陵桃源酒，一直是我的心願，只是因為使用的原料繁雜，工序也比較繁瑣，之前始終未能成行。眼下咱有了自己的酒坊，那肯定得大花心思，搞點新玩意兒出來，小姑娘也不願意咱老是跟在別人屁股後頭走吧？」
短短幾句話，林初荷已然聽出他不像是在開玩笑，語氣也就緩和了：「這麼說······釀這個酒很麻煩？你有把握嗎？
「啥叫我『有把握嗎，，小姑娘，你這是在懷疑我？」曹廣森倏然沉下臉來，「旁的咱都好說，但釀酒這事，我是絕對不容許任何人對我有所質疑的。事情其實很簡單，你要是不相信我，咱倆趁早撂開手各幹各的！」
「你這是幹啥，還鬧上脾氣了不成？」林初荷心知，但凡是有真本事的人，性情難免總有些乖戾，見他當了真，便翻了翻眼睛，「釀酒的事兒，我自然沒你懂得多，但咋說咱倆都是這酒坊裡能做主的人，那就得負責任，咋的，還不興我問問了？」
「…···我也沒說不讓你問哪，但你多少注意點語氣行不行？」曹廣森一愣又嘻嘻笑了起來，「我這人，最煩人家對我指手畫腳的，老子要辦個啥事兒，那心中必然是有數的，不瞎鬧騰。不過····…嘿嘿，我倒忘了小姑娘是個急性子。我知道你對酒也是很有興趣的，那行，那我就跟你說說？」
他說著便一招手叫夥計蘀他端來一個密封的甕。
「哼，派頭還挺足！」林初荷半真半假地斥了一句。
「當夥計的給釀酒師打下手，那就是天經地義的事！」曹廣森搖頭晃腦道，「你聽我告訴你，這武陵桃源酒，釀造過程中有兩個方面與一般的黃酒不同。其一，你也看到了，就是這糯米飯，不僅得用最好的米，釀造之前還得反覆淘洗二三十遍，直至水清為止。緊接著，咱就要把這糯米反覆蒸制，直到軟爛的程度，然後再攤開放冷。」
「這其二嘛，就是最的一點，也是桃源酒的魂之所在。」他一邊說，一邊將那密封的甕打開，珍而重之地遞到林初荷面前，「你瞧瞧這是啥？」
甕中是一塊塊大小如棗核般的酒麴，散發出濃重的酒氣，氣味十分複雜粗粗一聞，便能感覺到裡面似乎混雜了幾十種的藥材，馥郁幽香，濃重醉人。
林初荷猜度這酒麴恐怕來頭不小，卻偏生不願曹廣森太得意，做出一副不以為然的神情來，嗤之以鼻道：「嘁，不就是酒麴嗎誰還能沒見過？」
「哈小姑娘這是跟我逗悶子呢，甭以為我瞧不出。」曹廣森爽朗笑道「這便是釀造武陵桃源酒的酒麴，與一般咱們市面上買到的不可同日而語。在咱們釀酒行業之中管這東西叫做『神曲，。」
「這就是傳說中的神曲？」林初荷一下子睜大了眼睛。
前世由於對酒有興趣，她閒著沒事的時候，也會翻看一些書籍，知道這所謂的神曲又被稱為「百草曲」，是用幾十上百種草藥經過非常複雜的工藝製作而成，既花時間又花金錢，算是釀酒行業中十分精貴的一種材料。
在如今這個年代，莫說是一般的山野村間，就算是鎮上或是縣城裡稍微大一點的酒坊，若沒有雄厚的財力支持，輕易也是用不起的，曹廣森怎麼會有？
像是瞧出了他的疑問，曹廣森便淡淡笑道：「小姑娘連這神曲也聽說過？那麼想必你該清楚，這種酒麴是用枳實、香附子，白芍，首烏片，青皮等數十種草藥所制，且每一味藥材的炒制方法各不相同，工序十分繁瑣。製成之後切成小塊，還得要儲藏4個月後取出再曬，刷去霉毛，這才能用作釀酒。」
「這神曲，我手頭一共只得六七斤。你也知道我是個窮鬼嘛，這些年為了做出這曲子，我可是花盡了工夫，一直想要利用它來製造真正的武陵桃源酒。既然咱倆一起開了酒坊，你又將釀酒的事全都交給我處理，那麼，我自然要舀出點真功夫來，不能叫你失望不是？」
林初荷恍惚記得，曹廣森正式搬到酒坊的那一天，的確是不知從哪裡抬了不少家當，當時她還笑話他來著，卻沒想到，其中竟有這樣珍貴之物。
她心中忽然有些感概。曹廣森這人平日裡不著四六，然而為了小山居，他可謂是將自己的家底兒都舀了出來，由此可見，他對於這個與自己合開的酒坊，著實足夠用心。
「小姑娘想啥呢？」見她半天不說話，曹廣森就道，「是不是擔心我手裡的神曲太少，今年釀出一批來，明年便沒著落？咳，你用不著發愁，我瞅著咱酒坊如今生意挺好的，等到了明年夏天，肯定有足夠的錢買藥材做曲子。」
「不是。」林初荷搖了搖頭，「我是覺得，咱開這小山居，錢是你去借的，這酒麴，也是你不知花了多少工夫製出來的，我好像什麼忙都沒幫上，什麼也沒做。」
一更，稍晚會有二更∼
昨天停了一天的電，而且餘震不斷，某朵雖然在成都，並沒什麼危險，但時不時搖兩下，還真是挺恐怖的。四川的少年們都要注意安全啊！
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