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第615章無商不奸
痛並快樂著這似乎就是此時潘紅兵的感受也是形容此時他的最佳形容詞
只不過對於這樣的回答袁達卻似乎有些不太明白隨即追問道
「為什麼累的話怎麼可能還高興這要是我我現在肯定恨不得馬上找個床睡上一大覺才行……」
「呸……那是你……我像你那麼懶」
聽到袁達的話潘紅兵不禁瞥了一眼袁達隨後這才繼續說道
「剛剛出來的時候我在收銀機裡面看了一眼今天的銷售不算中午的那幾桌光是下午和晚上這一陣就一共賣了三百六十多單呢……」
說著潘紅兵先是停頓了一下隨後似乎是在掰著手指頭計算著繼續說道
「一單的價格是488元三百六十多單那就是十七萬多塊錢啊……」
「我有咱們餐廳百分之十的股份換做話說今天一天我就能分得將近兩萬塊你說我高不高興」
「這要是能每天都這樣的話怎一個爽字了得」
說完潘紅兵在那裡再次大笑了起來而笑著潘紅兵還不忘再次說道
「雖然這不過是毛利潤不過核算下來怎麼也不少……」
「當然了我這點錢肯定不能跟你這個大老闆來的多……」
「真是羨慕你啊原來我開的時候差點血本無歸你一接手一天就能賺十幾萬真是不服不行……羨慕死我了啊……」
一下午外加一晚上賺了十七萬這當然是不可能的因為就像潘紅兵所說的這裡面還要刨除去成本而除去這些之後純盈利多少這還真的不好說呢
不過即便是這樣那麼今天賺的盆滿體缽絕對是跑不掉的所以今天是絕對成功的一次盈利的運作
所以也就難怪潘紅兵會嫉妒了畢竟就像他說的當初自己兌下這家店的時候雖然可以勉強支撐但那絕對是賺不到什麼的甚至於到最後沒準連老本都會賠進去
可是袁達一接手呢將餐廳改了個名字然後重新裝修了一下非但提升了餐廳的品味和檔次竟然還真的賺錢了
當然了這些其實還是要歸功於袁達的各種炒作和運作因為單憑之前那些其實根本不足以改變現狀
人比人氣死人這就是最好的例子
此時潘紅兵確實是在高興是在興奮可是坐在他身邊的袁達這邊很明顯有些不太給他面子只見袁達當即給潘紅兵潑了一記冷水
「別高興的太早今天的情況是不錯可不代表明後天也會這樣別到時候心裡的落差太大讓你承受不了……」
「明後天為什麼明後天都不是除夕夜了難道人還會少」
聽到袁達的話潘紅兵似乎有些奇怪急忙追問道
而袁達呢他也沒有給潘紅兵賣關子在丟掉手中的煙卷後直接說道
「今天是除夕夜不假可是明天是初一後天是初二除夕夜是家人團聚的日子大家出來吃一頓飯聚個會什麼的是正常事可是初一初二呢這兩天可都是回娘家回婆家的日子那些老人可不會像現在的年輕人一樣到外面來吃飯……」
「這點等過兩天你從餐廳的銷售上面就能夠看得出來了……」
「三天的豪華年夜飯預定一共預售出去五百多單可是今天就來了三百六十多換做話說明後兩天的時間最多也就只有那一百多人會過來吃飯……」
「就算會有一些零散的客人過來但平均下來一天能有七八十個人就不錯了……」
今天一天賣了三百六十多單而明後兩天一共才能賣出去一百多單這可真的是不小的落差啊而且是一個天一個地嘛
一天幾十人來吃飯這幾乎就是接近於之前自己在經營餐廳時候的狀況嘛就算都是兩個人過來吃飯一天也就才一百多桌的客人而已這還真的不是特別的多啊
「那照你這麼說明後天豈不是要虧本了這點客人的話還趕不上之前我開店的時候呢……這可怎麼辦啊……」
此時此刻袁達既然敢這麼說那麼也就代表著這種事袁達肯定已經早就預見到了而他之所以這樣說其實也是為了讓潘紅兵不要上火罷了
可誰知袁達這根本不是在寬慰潘紅兵而是讓潘紅兵提早上火罷了只見聽到袁達的話潘紅兵原本的興奮神色當即消失甚至是還有些面色凝重似乎是在擔心一樣
見到如此袁達這邊反倒不禁笑了起來拍了拍潘紅兵的肩膀對他說道
「怎麼覺得賺的少了可是你別忘了就算來的客人少了但是單價可比以前高啊……」
「現在咱們餐廳賣的可是超級豪華的年夜飯自助餐要想進門吃飯最少也得花488就算一天只有五六十人那麼一天下來也還能賺將近三萬塊呢這也不少了足夠這些天的收支平衡了……」
「而且……我也不指著這兩天來賺錢因為這兩天……」
「因為什麼你還有什麼事瞞著我趕緊說啦……」
見到袁達說到這裡突然停了下來潘紅兵急忙追問著而袁達呢他則是面上一笑隨後繼續說道
「我這樣做主要就是為餐廳樹立一個良好的口碑罷了要知道一個良好的企業一個有錢途能發展的企業有一個良好的口碑是非常重要的」
「要讓老百姓接受我們要讓他們相信咱們的能力要讓他們覺得花銷物有所值這才是最重要的……」
「只有這樣那麼日後咱們餐廳舉行同樣類似的活動才會更加讓他們去接受……」
「別忘了現在人所過的節日可不光春節一個……」
「接下來馬上要到的就是情人節緊接著就是婦女節然後還有國慶節外加年末的聖誕節總之這些最重要的節日都是咱們可以利用的特殊活動……」
「我是這樣想的過段時間的情人節餐廳可以特別推出情侶的套餐當天只接受情侶預定只有兩個人的價格可以定在雙人520元數字吉利又符合品味到時候可以推出特製的蛋糕和心形牛扒什麼的反正牛肉也不怕浪費切割心形剩下的牛肉直接放到烤牛肉裡面就行……」
「婦女節咱們可以推出主婦套餐還可以為男生準備鮮花預定之類的服務……」
「聖誕節可以弄一些小禮品再在餐廳中間弄個聖誕樹每個人都有巧克力和免費的鮮花主打浪漫牌……至於價格核算上巧克力和鮮花都加在餐飲費裡面總之羊毛出在羊身上嘛……」
「總之有了好的口碑只要咱們餐廳舉辦什麼活動都會有人來參加這樣既能提高當天的營業額又能夠體現咱們餐廳的獨特性這樣做絕對在全國都是獨樹旗幟的……」
「怎麼樣你有什麼看法別光我一個人在這裡說啊嘴巴都干了……」
袁達說了這麼多轉頭看向身邊的潘紅兵見到他似乎有些愣神急忙對他問道
可誰知聽到袁達的話潘紅兵這邊竟然一時間沒有回過來神直到愣了足足兩秒鐘後潘紅兵這才如夢初醒一般一邊連連搖頭一邊苦笑著對袁達說道
「我靠了你……你真是tm的天才真tm的奸商啊……無奸不商無商不奸你不做買賣都可惜了你這大腦袋了弄了半天你這大腦袋裡面裝的都是這些玩意太nb了……真tm的佩服死你了……」
此時此刻潘紅兵可不是在恭維袁達而是在由心的佩服弄了半天袁達要弄這一次的重點不是在今天而是在今後的各種重大的節日裡面畢竟今天只是一天以後的日子還長著呢要長遠的打算才是一個決策者所應該考慮的事情……
所以也就難怪潘紅兵會這樣又糾結又苦笑了畢竟光從袁達說的這些事情上潘紅兵就從來沒有考慮過而這可能就是為什麼自己會覺得不如袁達的原因了吧
潘紅兵這是在誇袁達可是袁達呢他雖然接受但他卻強忍著笑意隨即拿出手機對潘紅兵繼續說道
「另外我還要告訴你一件事還記得我說過準備三天的年夜飯嗎知道這是為什麼嗎」
「為什麼趕緊說啦別跟我賣關子了行不行你這一天天折騰我的折騰的就快把我弄成神經病了……」
「哈哈……我有這麼厲害嗎好了你自己看吧……」
說著袁達將手機遞給潘紅兵隨後繼續說道
「從初三開始餐廳要準備接下來的另一個活動了……」
「這是……新春特價活動和元宵佳節的活動從初三開始一直到正月十五為止之後才會恢復到正常的價格裡面這是接下來的團購頁面你自己看吧……」
一個最新的團購活動因為潘紅兵昨天去看這個團購網站的時候上面還沒有這個預售的選項這絕對是袁達新弄的絕對是
這不看還好一看潘紅兵又嚇了一大跳只見網站的頁面上顯示這每位188的價錢而預購人數已經突破了六百多人遠比之前的那個年夜飯的預訂人數還要高出一些
刷新了一下竟然飛速的又多了三個預訂這可是大半夜而且是眼看著就要零點鐘聲了竟然還有人在買自家店舖的團購卷這絕對是更讓潘紅兵驚奇的地方
「怎麼樣從這個活動就能夠看得出來我的策略很成功了吧……」
「188元光是現在就賣出去了十萬多塊錢了你高興了沒」
「呵呵……呵呵……高興高興……真沒想到這麼快你又有新點子了厲害厲害……」
潘紅兵這邊傻傻的看著手機上面顯示的購買人數在那裡傻笑了起來可是笑著笑著潘紅兵就覺得有些不太對勁了起來急忙收起笑容對袁達問道
「不……不對啊袁達這個價格如果做下來的話餐廳肯定是不賺錢的啊……這才188一位這個價格是不是太低了」，.