本次廚藝大會的評審共有十位，正式評委九位，除了孫雲清代表華夏之外，其他八位都是各國選派的知名美食專家。
而冰山美人陸妍，則是大會邀請的特殊評委。畢竟她是華夏食譜新一代的執筆者，不邀請的話未免有些說不過去。
「本次比賽規定，每隊只做一道菜，且必須和魚有關，菜式不限。時間為半小時，逾時則視為放棄比賽。那麼各位，比賽現在開始。」
隨著司儀的一聲令下，會場中央一個四面體的大型電子時鐘開始倒計時，這場關乎各國顏面的比賽正式開始。
一時間，整個會場開始沸騰了起來，菜刀與砧板的碰撞聲此起彼伏。
那聲勢，不知道的還以為是萬千鐵騎群擼而過呢。
「做魚？喲西~~我們大河名族大大滴，哈哈哈」切腹君狀如瘋癲地仰天長笑。
等笑過之後，他又指了指葉奇等人，狂妄道：「你滴，不行。」
吳梓涵翻了個白眼：「這個矮冬瓜還真是煩人呢！葉奇師父，我們要做什麼菜？讓我想想，嗯肯定是要能夠震驚四座的，那賣相自然是不能差。還有，一定得要名菜，這樣才能上得了檯面。還有，還有」
「喂喂，我說你個丫頭夠了沒有？今天我們不做什麼山珍海味，我們只做魚香肉絲。」葉奇半個身子輕倚在廚台上，帶著懶散的笑容道。
「魚，魚香肉絲？」吳梓涵以為自己聽錯了，不確定的問道。
「嗯，就是魚香肉絲。雖不是魚，卻有魚香。也算是符合了這次比賽的要求。」
葉奇慢條斯理的將嶄新的廚具起了出來，在廚台相應的位置擺放好，接著又把所有要用到的食材放到了檯面上。
做完所有的準備工作，葉奇掄了幾下胳膊活動開了腰身，轉過頭來對吳梓涵三人道：「好了，我們開始吧。」
緊接著刀光閃過，只聽到刀鋒切開蔬菜時的清脆之聲，以及輕觸砧板時的微小震顫，看似有力落點極為輕盈。
如此神技讓吳梓涵三人看得咋舌，呆然得站在原處，竟忘了他們的本分工作。
「嘿，我說你們三兒瞧夠了沒有？這時間可是過去三分鐘了，你們想放棄比賽的話就繼續吧。」葉奇將蔥、姜、蒜、泡椒等作料切成沫分別裝進了小碟子裡，轉過身來卻發現三人還傻站在一起。
「啊~葉奇師父，不是還要胡蘿蔔、木耳這些配料嘛？你這樣算是做魚香肉絲嘛？」吳梓涵見桌上除了擺放著切好的蔥、姜、蒜、紅泡椒以及一堆還未處理的裡脊肉之外，沒有其他任何的輔助食材，若不是她事先知道要做魚香肉絲，肯定會認為這是做炒肉的節奏。
「當然是了。做，就要做最正宗的，加了那些個輔料會影到響肉的口感。你們只需要照著我的吩咐做就可以了，其他的我自會處理，你們不用管。」言罷，不再理會傻愣著的三人，直接將裡脊肉擺放到砧板上開始切絲兒。
「哼，什麼嘛，一副老氣橫秋的樣子。」吳梓涵不滿地嬌哼一聲，然後對另外著兩個滿江樓的廚師喝道：「你們傻站著幹嘛，還不過來給我幫忙。」
兩位廚師心裡極是委屈，可吳大小姐身份特殊，即是他們老闆的侄女，又是他們的主廚，實在是不能得罪啊！
他們又抬頭瞟了眼正在忙碌的葉奇，估摸著也只有這位才能夠馴服那匹小烈馬。
而與此同時，鄰桌的兩位也開始動手。
那位印|度女身前駕著一口大鍋，竟然是在調配咖喱湯，果然是一個愛吃咖喱的國度。
她那慢條斯理的動作，似乎沒多大看透。
再就是切腹君這邊，只見他的兩名助手將一個特大的水族箱抬了上來，一隻半透明的長菱形烏賊正在水族箱裡優哉游哉，一點都沒有即將被宰殺的覺悟。
話說，這只烏賊還大有來頭，它是來自有名的烏賊之町佐賀縣唐津市呼子町，那裡的特產就是生烏賊片，又叫『烏賊刺身』。而且在呼子捕撈的烏賊魚普通烏賊大不相同，它的整個身體呈縱長菱形，體重可以成長到600克。
切腹君拿起一桿撈魚的網子，怪笑一聲，十分利索地將那條還傻不愣登的烏賊給撈了出來。捏在手裡用力在它的腹部一擠，一道水柱從槍口噴射而出盡數落到了水族箱中。
「喲西~~」烏賊被直挺挺地擺放到了砧板上，切腹君從刀具架上拿起一柄專門切生魚片的氧化鋯陶瓷刀，快速的速度在烏賊腹部劃拉開了一道口子，將其中的墨囊和內臟取出來放置到一旁。
直到腹中全空了，那只烏賊竟然還沒心沒肺地揮動著觸鬚。切腹君也不廢話，將它橫過來又是一刀，頭和身瞬間分了家。
切腹君捨棄了頭和觸鬚部分，換了一柄小一號的陶瓷刀開始對烏賊肉進行切片。
他這種切片方式並不是將烏賊身體剖開然後直接豎條切片那麼簡單，而是用以及其精湛的刀功，將烏賊肉切成一片片薄如蟬翼的花瓣形狀。且每片『花瓣』的形狀、大小、厚度一模一樣，比用尺子量的還要精準。
然後用這些『花瓣』在瓷盤中拼接成一朵盛開的白蓮花。
『白蓮花』的閃耀奪目，頓時將各國記者吸引了過去。瑩潤的白透明色，甚至能投過花瓣清楚地看到盤底。
「哇，不愧是我大河名族的刺身第一人，德川先生如此記技藝恐怕世間無人能出其右了。」某個島國的女記者操著島國語激動地喊道。
周圍其他國家的記者也都驚歎不已，如此刀功，在整個大會上恐怕也找不出幾個來吧。
正當切腹君接受著眾人驚詫以及崇拜的目光，暗自爽歪歪的時候，突然一股辛辣中又帶著憂傷的味道飄了過來。
眾記者將實現轉移到了鄰桌，也就是葉奇他們這桌。只見廚台上擺放著一盤剛出鍋的肉絲兒？
沒錯，就是肉絲兒！一大盤的肉絲兒！
說它是魚香肉絲吧，又不太像。盤中除了蔥花兒、紅椒和蒜沫，竟見不到其他任何配料。
「哈哈哈，這個不是魚，你們，必輸！」切腹君志得意滿的說道。
「哼，誰輸誰贏還不一定呢。」吳梓涵周著小眉頭啐道。她對葉奇可是十分有信心，幾乎到了崇拜的地步。
然而眾記者卻不看好他們，雖說這道『炒肉絲兒』聞起來十分誘人，若是大會沒有限定題材，說不定它還有奪冠的機會。只是比賽剛才是就規定了，只能做跟魚有關的料理，不然即使做得再好也只能是輸。
就像高考作文一樣，即使文筆再出眾，離了題的作文只能得低分兒。