陸小展回頭看去，只見法國人馬蒂忿忿然地走過來，臉紅脖子粗的擺著副想跟陸小展玩兒命的架勢，把陸小展嚇了一跳，趕緊上前問道：「馬蒂先生，您這是怎麼啦？」
馬蒂氣咻咻地道：「你說是借我的巧克力做點裝飾用，可是被你不聲不響地用掉了一大半！本來我想做個巧克力的大茶壺，現在不夠啦！你說你是不是太過分了？」
陸小展恍然：「哎喲，我以為什麼了不起的事兒呢，您要做不了大茶壺那也是好事兒。按咱們華夏說法，一般在窯子裡給客人端茶送水的那就叫大茶壺，多不好聽啊。」說著拍了拍馬蒂的肩，柔聲勸道，「你看，今天的評委都是斯文人，你要改做一套小茶壺肯定能博他們歡心你信不信？」
馬蒂被陸小展說得迷迷糊糊，將信將疑地問道：「真的？那……要不我就去做一套小茶壺？」
陸小展使勁點了點頭：「真的，絕對真！放心，我看好你！」
馬蒂沒辦法，轉身回去做小茶壺，走到一半轉過頭來：「陸，你拿走我那麼多巧克力做了些什麼？能讓我看看嗎？」陸小展回以一笑：「當然，你先去做著，等你做完我拿給你看。」
陸小展看了一眼評委席，桌上剛品評完的就是小澤馬利，而旁邊走上前的正是和陸小展有過小小誤會的美國人傑瑞。
路過陸小展身邊時，傑瑞停了一下，對陸小展笑道：「哥們兒，你的表演讓我完全沒有了信心，如果將來你那兒缺人的話我一定來應聘，跟著你學耍刀怎麼樣？」
陸小展笑著點頭：「沒問題，就衝你這一口倍兒溜的漢語，我就熱烈歡迎啊。」
傑瑞參賽的作品很簡單，一個簡簡單單的方形盤中擺著兩塊疊放著的長條煙熏鮪魚，左薯右菜的按著正規西餐主菜的擺法端上了評委桌。來自英國的費爾南德斯切了一小塊放入嘴中小心地咀嚼著，猛得睜大眼睛：「好！」
那位烹飪協會副會長馬丁和美食評論家朱美伊女士同時伸手切了一小塊放入嘴中，略一咀嚼也是驚叫一聲：「好！」
陸小展湊了上去仔細看了下那道鮪魚，翹起拇指嘖嘖稱奇道：「傑瑞，不得不說你的爐火掌控力相當高明，鮪魚表面已經煎得金黃的情況下內部還能保持這麼鮮嫩，連汁水都淌了下來，厲害！」
傑瑞大手一揮，跟趕蒼蠅似的，嗤道：「哥們兒，有你在這兒，我哪能算得上厲害？趕緊麻溜兒地把你的作品拿上來給大夥兒開開眼吧。」
陸小展笑道：「別急啊，你不是還有一道甜品呢嘛？看完再說我的。」
傑瑞的參賽甜品是一道乾果拿破侖，三層烤得酥脆金黃的黃油酥皮夾著兩層抹了吉士醬的乾果，最頂層的酥皮上還刷了一層透亮的白色糖霜，雖說是傳統美食，但有了那道鮪魚為例，誰也不敢再小瞧這道看似簡單的甜品。
尤仲權捏起一小塊來放入嘴中，讚道：「入口酥脆，濃香撲鼻，好！」正說著，「嘎崩」一聲，尤仲權忙不迭地拋掉手中甜品，漲紅了臉捂著腮幫子直哼哼。好不容易平靜了些，「呸」的一聲張嘴吐出一塊綠豆般大小的小石子，恨恨地道：「傑瑞先生，你的作品裡怎麼還有這樣的東西？」
傑瑞被這突發的變故嚇得目瞪口呆，眼睛定定地看著尤仲權，嘴裡喃喃地道：「這……這絕不可能，我每顆核桃都挑選過，絕對不會有石子兒啊。」
尤仲權恨恨地將手中評分牌拿起，寫了個大大的0，高高舉起。台下一片嘩然，傑瑞的作品在一般人眼中看來雖然看不出好壞，但剛才其他幾位評委的態度已經很清楚的表示了他的作品的優秀。其他幾位評委互望一眼，無奈地看了一眼傑瑞，而袁永慎更是板著臉斜睨了一眼尤仲權，低聲安慰了幾句傑瑞，讓他先下去休息著。
陸小展見此情景心中瞭然，恐怕那粒小石子就是尤仲權自己帶來的，為的就是不讓宏大集團推薦的傑瑞得獎。陸小展拍了拍傑瑞的肩，說道：「哥們兒，這回是有人在整你，當不得真。你別太在意，不然會降了自己的水準，影響下次發揮。」
傑瑞聳聳肩：「無所謂，那矮子想藉著整我給袁董看臉色，我估摸著他早已經在袁董手裡吃過虧了。」
兩人正聊著，莎拉波娃端著自己的作品走了過來，還沒到評委席，先對陸小展笑著說道：「陸，來幫我評論一下我的作品吧。」
陸小展勾著傑瑞的肩膀，側頭看去。一個橢圓形的碟子裡擺著一塊煎至微焦的鴨胸肉，表面鋪著一層火紅色的醬汁，撒了一小撮蕃茜碎，碟子一旁擺著一瓤瓤切開的青檸檬，紅白綠三色交匯，很是誘人。
陸小展接過碟子，與莎拉波娃一起走到評委席前，笑道：「莎拉波娃小姐，我看我還是當你的翻譯吧，這點評的事兒有評委們在呢。」
朱美伊看了看這道主菜，問道：「請問這是什麼醬汁？為什麼是火紅色的呢？是不是加了色素？」
莎拉波娃微笑道：「這位女士，這是用紅酒熬出來的，所以是這樣的顏色，這款菜式比較清淡，很適合女性。」
朱美伊點點頭，伸手切下一小塊，剛要放入嘴中，被陸小展伸手攔住，微笑道：「朱女士，我想莎拉波娃的意思是需要將檸檬汁擠在鴨胸肉上一起吃味道才是最佳的，您不妨試一下。」
朱美伊依言拈起一瓤檸檬，三指微微用力擠出幾滴檸檬汁，混在鴨肉表面那層火紅色的醬汁中，放入嘴中。
一旁看著的另幾位評委眼看著朱美伊的眼睛漸漸瞇起，一副非常享受的樣子，大感好奇，也紛紛切了一小塊擠了檸檬汁放入嘴中，隨即一陣脫口而出的讚歎聲。
費爾南德斯評道：「鴨肉的臊味已經完美地去除，而且煎得表皮香脆內裡鮮嫩，上等作品！」
馬丁評道：「鴨肉與檸檬的搭配很是恰當，加上紅酒，非常棒。」
葉蓉蓉評道：「這是一道搭配出了浪漫的菜。」
袁永慎評道：「上乘之作！」
施馬鋼評道：「好！」
尤仲權咂吧了一下嘴：「少了點兒！」
眾人鄙視：「這貨真沒水準。」
莎拉波娃等評委們喝了口純淨水漱過口之後，又端上了甜品。眾人一見之下均愕然，她的參賽甜品竟然是一個個雞蛋大小的堅硬的全麥麵包。
尤仲權揉了揉眼睛，問道：「這個……莎拉波娃小姐，您這玩意兒是鹹的吧？也能算是甜品？」
莎拉波娃笑了笑說道：「請各位嘗一下就知道了。」
朱美伊看來已經成為了莎拉波娃的擁護者，二話不說拈起一塊，剛拿到手上，忽然咦的一聲，隨即快速放入嘴中咬了一口，稍一咀嚼，便面帶微笑地三兩下吃完。「呼……」朱美伊吁了一口氣，讚道，「全麥麵包配上咖啡味的冰淇淋，麥香奶香咖啡香渾然一體，好創意，好搭配！」
眾評委紛紛效仿，各自拿起一塊放入嘴中，果然在堅硬香脆的全麥麵包表皮下夾著一層冰涼爽口的冰淇淋，不禁大加讚賞。
到此，十位選手除了陸小展與馬蒂，其餘八位全都點評完畢，打了分等待著結果。
施馬鋼對陸小展悄悄眨了眨眼睛，示意他可以拿作品來點評了，陸小展也笑著眨回了一下眼睛。袁永慎也笑著催了一下：「陸先生，期待你的大作啊。」葉蓉蓉跟著點了點頭，微笑道：「小展，我很看好你哦。」
台下觀眾與記者們也紛紛鼓噪了起來，站起身叫嚷道：「獨臂大廚來一個！」
莎拉波娃面帶微笑地看著陸小展：「陸，你的作品好了嗎？可以讓我們欣賞一下了吧？」
看著一雙雙熱切期盼的眼神，陸小展胸中豪氣頓生，大笑道：「各位，且看……！」