那晚四舅唐敖東和表弟唐新亮吃到很晚才回去，李辰幫著把酒喝的有點多的四舅給架著送回了家。
到家的唐新亮把醉酒的父親唐敖東交給了母親照顧，招呼李辰到他房間裡談會兒話。
「要不要喝點茶？這有現成的開水……」唐新亮將家裡招待客人的茶葉翻出來，沏了濃濃的一杯給李辰醒醒酒。
「不用忙活了，有什麼事情嗎？最近不是聽說你在古老闆那做的不錯，古老闆可是很欣賞你！」李辰一見表弟唐新亮如此客氣猜到他肯定有事情要問才會這般。
沒有想到自己的想法一點都瞞不住表哥李辰，唐新亮有點被看穿的感覺。
「怎麼什麼都逃不過你的眼睛，在古老闆那我是做的還不錯。可是那怎麼說也還是別人的飯館，很多時候真想讓我老爸給我錢自己單干。」唐新亮和李辰說話就沒有那麼多的顧忌。
要是之前的李辰一定會勸表弟新亮不要這麼莽撞，什麼事情都得讓家人為自己安排。現在的李辰更傾向於支持表弟新亮的大膽想法，當初就是為了能夠出來自己幹才願意委身去做服務員學習的。
「那你爸怎麼說的？支持你嗎？」李辰不知道四舅唐敖東現在是否就願意冒這個險，讓表弟新亮練練手，積累點實戰經驗。
「這還用問嗎？要是同意的話，我就不會和你在這抱怨了，你也知道我爸的脾氣就是固執。我和他說了很多次了，可是我爸他每次不是說讓他好好想想，就是說現在為時尚早。你說我急不急？」表弟唐新亮也是被拒絕的次數多了去，才不想再白費口舌。
「那你的意思是想我幫你說說情？是不是這個意思？」李辰聽出表弟新亮是向自己幫著他在四舅唐敖東面前說上幾句好話。
「要不說表哥你厲害的，我一說就明白我的意思。呵呵……」表哥李辰的為人被父親唐敖東讚不絕口，要是這時候有表哥李辰的幫忙，想必自己出來單幹的事情成功可能性就是事半功倍。
「那你有想好做什麼模式的飯店沒？有沒有什麼計劃？」李辰不會袖手旁觀，可是想知道表弟新亮到底是否有縝密的計劃。
雖然表弟新亮在古風的飯店那學習的不錯，可是要是照搬大浪淘沙和日本料理這些已經存在的飯店模式就不會有所突破，很難發展壯大。怪就怪這兩個飯店個性都太鮮明瞭，要是一味的模仿的話，不但是沒有新意；更是毀了和古風的那份情誼。得不償失的事情想必表弟新亮也不會去做。
「你也知道這是比較頭疼的事情，要是開個一般的飯店可就和那些普通的飯店沒有兩樣，但是想搞點特色的話，一時間還真的沒有那個題材供我去選擇。真是煩得很，表哥你有什麼好的法子？」表弟新亮也看的很透徹，這讓李辰覺得很是欣慰。
試想要是表弟新亮根本沒有看出這些個利害關係，就算是出來單干也還是鬥不過商場上爾虞我詐的無煙戰爭。
「我有個法子，已經想到有段時間。就是那次建議你去古風老闆的大浪淘沙學習時，我想到的。當時你對餐飲管理還是一竅不通，我也就沒有對你說。」李辰一開始就想到這榆州搞個特色火鍋店，價位那些都可以搞點分化，一定要將普通人都迎進飯店來消費。
「什麼好點子？快告訴我吧，我都記得快瘋了。」表弟唐新亮一聽李辰說有點子，激動地緊緊抓著李辰的手問。
「你先鬆開行不行？手都要被你給我疼了，真是！」雖然李辰身子骨比以前強壯點，可是還是比較瘦弱。一時間根本經不住表弟新亮力氣這麼大。
「一時間緊張，有沒有弄疼你？話又說回來了，你一個大老爺們的，這麼點的力氣就受不了，以後怎麼保護女朋友？」剛剛還一臉抱歉的唐新亮一提到李辰的身子骨弱就又理直氣壯的讓李辰好好的鍛煉身子骨去。
「好小子，竟然拿你哥哥開起玩笑。好，那我也就不告訴你到底有什麼點子，急死你。」新亮沒有想到表哥李辰竟然會抓住這個來為難自己。
李辰說完話，轉過身子透過唐新亮窗戶上的玻璃反光，將表弟新亮的表情盡收眼底。
「我的好哥哥哎，你可不要嚇你弟弟我。一直膽子都不大，你就不要在這和我繞彎子，快告訴弟弟我。」新亮知道表哥李辰一定是在逗自己。
「行了，不管怎麼說，見你態度不錯就勉為其難的告訴你吧。榆州的各大飯店你我上次也已經都見識過了，要是再開個差不多的飯店，我想過不了多久就會支持不住給關門大吉。但要是你搞個想大浪淘沙和日本料理那種特色飯店，可就會讓自己像豬八戒照鏡子—裡外不是人。」李辰並沒有直接告訴新亮自己的點子，而是仔細的給新亮好好的做分析比較。
「我認為現在要做的就是要吸引更多的顧客到飯店吃飯，現在的顧客轉來轉去也就是那麼些人，要是能夠擴大客源，我想生意不火也難。」李辰給聽的似懂非懂的表弟新亮依據真實情況分析。
「擴大客源？客源也就是那麼多，普通老百姓誰會想到飯店吃頓飯。」表弟新亮雖然贊同李辰的提議，可是認為真正做起來確實有點難度。
「這就是我們要花點子的地方，要能夠讓普通老百姓都能夠消費的價格，客人就一定會絡繹不絕。」李辰將自己所想到點子的重點告訴表弟新亮。
「價格？難不成將價格降到最低？這麼一來這生意還怎麼做？開門做生意就是為了賺錢，要是不賺錢的事情我老爸怎麼可能會讓我去做？」表弟唐新亮根本沒有理解李辰的話。
「薄利多銷有沒有聽過？」李辰繼續給表弟新亮做引導。
「明白是明白，可是要是開上了規模的飯店一定的日常開銷是必須的，表哥到底有什麼好的想法，還是快點告訴小弟吧。」新亮等不及的催促李辰快點告訴自己那個號點子。
「開家特色火鍋店，門檻可以設低點，但是分檔次定消費規格。將消費群體最大化的吸引過來，如果搞得不錯就可以發展成加盟店。」李辰本來也只是想到開家火鍋店，可是受到古風的成功啟發了李辰有開加盟店的想法。