開料也有講究，開料師傅都是非常有經驗的，特別是在這大商場內，能夠做開料師傅，地位很高，而能開出一塊好料，對於開料師傅鞏固地位也是非常有幫助的。
手錶的分析模式只能夠分析出具體的大小和玉料的價值，自然不能分析出從哪裡開料，從哪裡下刀，所以，這就用到手錶的另一個超強大的模式——異能模式。
雙眼透視，東方豪可以清楚的看到其中整塊玉石的走向，所以，對東方豪來說，開料當然是自己來最合適，不過，若自己刀刀命中，豈不是太驚世駭俗？所以，東方豪想了一個兩全其美的辦法，那就是，自己捧一個「開料高手」出來，由自己指點，對方開料，這樣，自己就可以退居幕後，不過，這樣一來，就得找一個自己信任的人，找誰呢？
東方豪轉了轉眼珠子，看向甄錦繡，甄錦繡的手夠穩，自己也可以絕對信任，不過看她的樣子，似乎對開料一點兒都不懂。
東方豪瞪著眼，心道，「錢不能白花，料子要是廢了，實在可惜，算了，新手就新手吧，手生不要緊，能開出好料，那就是好的開料王！」
「錦繡，過來，有點兒事跟你商量！」東方豪跑到甄錦繡的身後，小聲道。
「什麼事！」甄錦繡微微一怔，問道。
「你幫我開料吧，我保證你不會把料給切廢了！」東方豪語出驚人。
「嗯？」甄錦繡看了他一眼，笑道，「你這話的意思是不是這裡面一定可以出玉料？」
東方豪點點頭。
「你還懂這個？剛剛不是明明不懂嗎！」
「這你就別管了，總之，今天，我讓你好好的露露臉！」東方豪笑道，不過笑的，似乎有點兒陰險啊。
甄錦繡想了想，點點頭，道，「那好，不過，切壞了可不能怨我！」
「那是當然，切出好料子了，你要喜歡，我送給你！」東方豪豪氣干雲。
甄錦繡朝他笑了笑，對他的承諾混不在意，在她看來，這傢伙今天是有點兒吃錯藥了，淨做美夢。
何美琪有些好奇的湊了過來，問道，「東方哥哥，你們談什麼呢！」
「沒什麼，琪琪，等一下你就看著吧，你錦繡姐姐可要露臉了！」東方豪笑了笑，朝裝著毛料的手推車走了過去。
「小兄弟，有點兒心急啊，怎麼不好好看看！」韓廣福露出彌勒佛似地笑臉，道。
「看什麼，看準哪個，就買哪個，切開不就好了！」東方豪道。
「呵呵，小兄弟出手倒是大方，不過我剛剛看了下，好像你帶的也就這麼多錢了吧，這一下花完了，豈不是玩兒完了！」
「老哥不必擔憂，我來的時候算了一卦，今天我利財，運氣很好，等開出好東西了，老哥可得給點兒好價錢，讓兄弟我在好好的賭幾把。」
「呵呵，只要開出好東西，老哥一定給你一個好的價錢，不會坑你的！」韓廣福笑瞇瞇道。
另一邊，李璐蓮和甄錦繡、何美琪走在一起，邊走邊好奇問道，「你們這位朋友出手很闊綽啊，一下子就買了兩萬多的翡翠毛料，看來家裡一定很有錢！」
「有什麼錢啊，窮小子一個！」何美琪撇撇嘴，又道，「本來是有不少錢，結果被他給弄丟了，我都恨死他了，要不然我現在都能買幾件精美的禮物，回去的時候好送給爸爸媽媽！」
「哦，他是你什麼人啊？難道是小妹你的男朋友？」李璐蓮好奇問道。
何美琪小臉微微一紅，道，「不是！」然後立馬又道，「不過，很快就是了！」
甄錦繡撇撇嘴，沒吭聲，李璐蓮察言觀色，看到了甄錦繡的小動作，不由的暗暗一笑，對於這兩個小丫頭的心思瞭然於胸。
開料場擺放著好幾台的電動開料機，開料鑒別的方法以擦、切、磨三種基本方法為主，擦和磨都是為了確定內部玉料的具體走向，以及玉料的優劣，雖然有經驗的師傅能夠憑借這兩點判斷下刀的部位，但是實際上，開料也有極大的運氣成分，若是稍不注意，玉料被切壞了，那價值可就大打折扣了。
韓廣福和東方豪他們是一起到的開料場，同來的還有聚德源的一位老夥計，既然是在他這裡買的毛料，所以，他也會負責推薦幾位有經驗的開料師傅。
「東方先生，這位是專門為我們聚德源服務的開料師傅，毛師傅，他可是這裡數一數二的開料高手，經驗非常豐富！」推著裝有石料過來的是聚德源一位叫小張的年輕人，雖然他年紀不大，但是，做這一行也很長時間了。
一般需要開料的都是他們給推薦的，不管他們賣出去的毛料是真的假的，這開料方面，卻一定不會找個「假冒偽劣」者糊弄你，畢竟，開出一塊好的玉料，對他們聚德源也是一塊活字招牌，還能起到廣告效應，所以，小張很親切的準備為他們找一個好的開料師傅。
「你好啊，我姓毛，有八年的開料經驗！」毛師傅主動上門，他穿的很整齊，年紀大約有三十七八，人很精神，看起來頗有些憨厚的意味兒。
「能不能，我們自己開？」東方豪問，「我想將這個機會，留給我的朋友！」
「哦，那也沒問題，不過，這樣的風險比較大！」小張立馬道，「畢竟，若是萬一有好料的話，切壞了可惜！」
「呵呵，我就是想讓她有個機會，切壞沒關係！」東方豪道。
毛師傅見這個年輕人打算自己切，憨直的一笑，並沒有什麼不滿的地方，雖然大部分毛料都是由他們這種專業人士切開，但是也會有一部分的人想體驗這種開料時候的快感，所以，他們也不會阻止。
「小兄弟，你可想好了，依我看來，你今天的運氣說不定會很好，很可能出玉料，這要是切廢了，老哥我可不會出大價錢啊！」
「放心吧！」東方豪拍拍韓廣福的肩膀，「我運氣一向很好！」
「錦繡！」東方豪轉過頭，將甄錦繡叫到身邊，道，「走吧！」
甄錦繡點點頭，和東方豪走到最近的一個石料平台上，將一塊石料放在檯子上。
「你說吧，怎麼切！」甄錦繡低聲問，她們距離很近，這樣竊竊私語，別人也聽不見。
東方豪盯著這塊大約有碗口大小的石料，手腕上手錶「開啟狀態」，隨即轉到「異能模式」，生物電波刺激皮膚，他的雙眼裡面登時出現絲絲涼氣，片刻之後，那石料外圍的包殼化作煙霧，隨即消融起來，東方豪一下子看到一個三分之二拳頭大小的不規則玉料，這玉料邊緣非常平滑，光潔度很好，非常透亮，裡面有棉絮一樣的藍顏色，俗稱「藍花冰」，按照一般的鑒定方法來看，這個不算太大的玉料，應該稱之為冰種翡翠，並且是其中的上品，上面並沒有明顯的裂紋和雜質。
「這裡，這裡……」東方豪用手比劃了幾個地方，都是擦著翡翠的邊緣數毫米的地方，非常精確，這樣一刀下去，即不會傷到玉料表面，也能夠讓人透過皮殼看到裡面的玉料。
「準確下去，一刀切下，絕對沒有問題！」東方豪小聲道，然後站到了一邊。
周圍有不少的人圍觀，開料是不少人喜歡看的節目，主要是能夠體會到切出好料時候的心跳感覺，那種賭博感雖然沒有當事人強烈，但是也能滿足自己的好奇心，而且，也可以由此斷定哪個商家切出的好東西多，他們好分一杯羹。
甄錦繡運氣提勁兒，緩緩開動開料機，順著東方豪標注的那個地方緩緩切了下去，這一下把所有人都給嚇了一大跳，這女子切料，不浸水、不擦、不磨，就這麼直接一刀下去了，這是多麼稚嫩的切割手法啊，一看就知道她以前根本沒做過這種活。
東方豪雖然知道切料有講究，但是也不可能研究這麼細緻，其實開料場因為儀器比較全面，開料方法也講究一些，實際上在各個攤位上也能夠直接開料，只不過那種一般都是比較小的石頭，最大不過兩個碗口那麼大，而開料場，能夠開的翡翠原石，甚至包括直徑好幾米的大型石塊。
就在眾人為甄錦繡捏了把冷汗的時候，距離最近的毛師傅忽然眼睛發光，驚道，「有料！」
「嗯！」
「啊？」
「什麼……有料……」
各種反應同時出現在圍觀的人群之中，韓廣福和李璐蓮同時反應過來，兩個競爭對手一下子衝了過去，想看看開出的是什麼品質的玉料。
何美琪早就來到東方豪的身邊，和甄錦繡一起，在盯著被切開還帶著灰塵的玉料。
毛師傅冒冒失失的衝了上來，道，「小姑娘，來給我看看，既然出了料子，接下來剝離工作，就交給我吧！」
甄錦繡看了東方豪一眼，見他點點頭，道，「好！」然後將石頭交給他。
毛師傅得了玉料石塊，趕緊拿過一盆清水，浸濕之後，繁複的擦拭，片刻，便下了結論。
「冰種翡翠，透亮，內有棉絮狀的淡藍色，質地細密，無裂紋，上品啊！」毛師傅一邊清洗，一邊用手電筒照看，眼裡極為興奮。