亦天豪再次將面前的那杯酒端了起來,微笑著道:「紅酒,也就是紅色的葡萄酒,而葡萄是什麼時候出現的呢。:葡萄在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現,而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。想想吧,公元前1000年至500年,咱們國家還是剛剛要脫離奴隸制的時期,很遙遠的時期了。後來開始有人將葡萄釀成了酒,也就是葡萄酒,這也就是紅酒的原型,這如果放在以前的時代,這種紅酒是只有貴族才能夠有資格品嚐的,相當於貴族的象徵,所以紅酒文化也就相當於貴族文化。」
佟瀟瀟看著亦天豪,津津有味的聽著,身上帶著一種慵懶的迷人味道。
「提起葡萄酒,人們便會想到法國,為什麼呢?雖然法國不是葡萄酒最早釀造的國家,也不是葡萄酒產量最大的國家,但卻是一片擁有最多好酒的土地,法國生產著世界上最優秀的的葡萄酒,無論是波爾多的名莊,勃艮第價值連城的佳釀還是貴族氣息的香檳,都為世人所傾倒。法國的葡萄酒中最為出色的就是紅葡萄酒,成為其他國家模仿的典範,因此就成就了「葡萄酒王國」的地位。」
佟瀟瀟看了一眼自己的這瓶紅酒,道:「這瓶是法國的著名品牌『白詩南』。」
佟瀟瀟哦了一聲,道:「能夠給我說一說這個白詩南品牌麼?」
「可以啊。」亦天豪微笑著說道,「白詩南葡萄又名百詩難、白肖楠。原產自法國羅亞爾河谷的安茄,屬於歐亞種。1980年由德國引入中國,現在河北、山東、陝西、新疆等地有栽培。白詩南植株生長勢中等或較強。豐產。為中晚熟品種。較抗寒,抗病力中等或較強,不裂果,無日燒。該品種所釀之酒,酒質佳,色淺黃,豐滿的酸度和濃郁的蜂蜜果香,酒體完整,是釀造白葡萄酒的良種之一。」
「在南非,它像個吃苦耐勞的人,不斷釀造出中性的、微甜的和日常廉價的干酒。在新西蘭,它可釀出從干到很甜膩的多種不同類型的酒,而且持色明顯。在盧瓦爾河谷,這一老字號的品種釀出了一些最耐久的甜酒,如名牌酒quartsdechaume和bonnezeaux,在好年份,還能釀出一些芳香醉人的干白葡萄酒,如savennieres。」
佟瀟瀟似懂非懂的點了點頭:「哦,再喝我說說如何品酒吧。」
亦天豪微笑道:「品酒如品茶,只懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠。品酒並不是喝酒,品酒是一門學問。譬如欣賞一幅畫、聽一首音樂,如果你沒有美術和音樂的修養,就不可能說出他的好壞。品酒卻並不是大師們的專利,不要以為我會品酒,就以為我是一個大師,但是你一旦掌握它,你將真正享受到酒的美妙。」
「就好似溫存前要**一番,品酒前也必有幾個動作不可略。目的都是為了效果更撩人心弦,讓人愉悅。通常品嚐葡萄酒的方法不外乎視覺、嗅覺及味覺的觀察,與品茶有異曲同工之理。」
亦天豪繼續道:「雖然品酒不需要你是一個大師,但是也不要以為品酒是一件簡單的事情,實際上需要許多的步驟,比如說醒酒、酒溫、酒杯、持杯、觀色、搖杯、嗅感、入口。」
「老天啊!」佟瀟瀟有些無奈的道,「不就是品酒麼,怎麼這麼麻煩啊!」
亦天豪笑道:「說起來麻煩,其實做起來很簡單的,醒酒我就不用說了,就隨便給你簡單說幾個步驟吧,比如說這個酒溫,一般品嚐白葡萄酒的溫度在10~16攝氏度之間,紅葡萄酒的溫度比白酒要稍高一點。而甜酒的溫度則可以更低,氣泡酒通常介於7-9攝氏度間。但年份香檳例外,不能在低溫下品嚐,它細緻的風味將被困住無法釋放出來。」
「酒杯對於葡萄酒的影響是不可忽視的。選擇什麼類型的酒杯,這是品嚐葡萄酒時最重要的一個環節。寬身窄口的杯子,特別容易凝聚香氣,讓葡萄酒表現出非常奔放的酒香來。波爾多紅酒杯,杯身較長,杯口較窄,酒的味道聚集於杯口。窄身窄口的設計,是為了讓酒的香氣不特別外放,可以表現出更多的細微變化。勃艮第紅酒杯,杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合把鼻子放進去聞香。」
「持杯該如何做呢?」亦天豪微笑著做了一個示範,卻見亦天豪伸出大拇指和食指、中指捏住杯座,異常的優雅,「這是最標準的姿勢,當然,你如果這麼拿著不習慣的話,用其他的方法給拿起來也行,但是切記,盡量不要直接握著杯肚,那樣雖然簡單,卻最不科學。」
佟瀟瀟不解道:「不就是端個酒杯麼,握著酒杯有什麼問題麼?」
「當然有問題,因為手掌的溫度會令杯中的酒開始升溫,會影響到紅酒的溫度。」
亦天豪又輕輕的將酒杯端起來之後微微的傾斜著,專注的看著,同時繼續道:「將酒杯在純白色的背景前傾斜45度,以分辨色調和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱為酒緣,通常越濃厚的酒,酒緣越窄,越清淡或越老的酒,酒緣會越寬,紅酒尤為明顯。」
亦天豪又搖了搖酒杯,然後道:「酒在手中以後,為了增加酒與空氣的接觸面,充分散發它的香味,我們應該搖晃手中的酒杯,以與桌面平行的圈狀旋轉為原則。至於應該順時針還是逆時針,端看個人喜好習慣而定。搖杯後的葡萄酒會在酒杯的內璧留下一條條酒痕來,越密、越粗、越長、越持久,就代表酒含有越多酒精、甘油或是糖分,葡萄酒就越濃越甜美。」
亦天豪隨後將酒杯放在鼻子前面,輕輕的吸了口氣,解釋道:「重點分為濃度、品質和種類三方面。用以感受葡萄的香氣、濃郁度、細緻與否以及是否豐富多變。只要將酒杯靠近鼻端,將鼻端貼近杯口邊緣處緩慢吸氣即可。有時會同時出現水果香、花香及其他各種香氣,而這也正是葡萄酒迷人之處。」
亦天豪最後將酒輕輕的放在唇邊,輕輕的飲了一小口,卻並沒有立即嚥下,而是在嘴裡反覆的咀嚼了一下,然後嚥下,這才道:「入口不要馬上吞下,而是要味覺感受葡萄酒中的味道,酸甜苦澀不一而足。先將酒含在口中,做咀嚼吸氣動作,反覆於口腔中進行攪動,好讓香味散發到整個口腔中。經過以上的動作後,就可以喝下葡萄酒。但品嚐並未結束,因為葡萄酒留下來的餘香具有持久性,這就是餘韻。」
「好了。」亦天豪放下酒杯,微笑道,「這就是品酒的一個套路,不過呢,實際上沒有必要照搬,無非就是喝酒嘛,每個人品酒也都有著不同的方式,因人而異的。」
亦天豪說完之後,卻見到佟瀟瀟正在目不轉睛的看著自己,禁不住的問道:「怎麼了?我臉上長花了麼?」
佟瀟瀟一臉幸福的笑道:「沒有啊,我只是覺得我的男人好棒,你剛剛在品酒的時候好優雅,就像是一個西方的紳士一樣,我好愛你。」
「哦?」亦天豪眼中帶著笑意,眨了眨眼睛,壞笑道,「愛可不是用嘴說出來的。」
亦天豪又眨了眨眼睛,將頭微微的向前湊了湊,小聲道:「愛是要做出來的。」
「愛是要做出來的zuo愛。」佟瀟瀟嘀咕了一句之後,瞬間明白亦天豪這句話的含義,臉上頓時一紅,嬌聲道,「你個大壞蛋,大色狼,大淫gun,滿腦袋都是那種思想。」
亦天豪哈哈大笑道:「難道你不想?」
「誰說我不想了?」佟瀟瀟媚眼如絲,嬌滴滴的道,「人家的身體不早就是你的了麼,隨時隨地都可以奉獻給你。」
看著佟瀟瀟這麼一副**蝕骨的樣子,亦天豪吞嚥著口水,喉嚨立刻開始乾渴了起來,下面也開始漸漸的變得堅硬起來,堅硬如鐵!!
佟瀟瀟忽然之間端起高腳杯起身走向了亦天豪,輕輕的在亦天豪的大腿上面坐了下來,那柔軟的嬌軀,那誘人的香味,頓時挑逗起來了亦天豪的**,亦天豪雙眼噴火的看著佟瀟瀟,佟瀟瀟媚笑道:「其實,紅酒還有一種喝法,豪哥肯定不知道。」
「哦?願聞其詳。」
「紅酒其實可以這麼喝。」佟瀟瀟忽然將紅酒輕輕的抿了一口,隨即輕輕的將紅潤性感的嘴唇向著亦天豪的嘴輕輕的湊了過去,湊了過去。
我的老天啊,這個小妖精簡直就是要我的命啊,不過如果能夠這樣丟掉命的話,也算是求之不得的好事情了,估計全天下的男人都渴望這種**的死法吧,***,牡丹花下死做鬼也風流,想要勾搭哥哥讓勾引來的更猛烈一些吧。