蓮如來這一趟，自然沒有白來，周星死纏爛打，終於得逞了陰謀詭計，也再次驗證了一個事實，她真的沒有懷孕，可是，她渴望結婚，結束這擔驚受怕的日子。
周星很享受，娶不如偷啊，現在，才能夠有機會體驗偷偷摸摸的滋味，而且，以一個家丁頭目的身份，去搗亂人家農業資本家的小千金，這本身就夠刺激的了。
說是說，周星並沒有直接去找黃得榜，而是上了心，等待機會，因為，現在確實不是結婚的時候。
農曆五月八日，別的麥田已經收穫大半，周星的百畝麥田，才開始收穫，這一天，周星將一切都準備好，通知了黃家，得到了廣泛的支持，又將流民們組織起來，浩浩蕩蕩，五六十人，都來到了麥田邊緣。
「開始割！」黃得榜老爺子，親自出馬，手裡拿著鐮刀，帶領一群家丁們來了。
「開鐮了，開鐮了！」家丁們歡天喜地呼喊著。
作為一種儀式，黃家的二號人物何管家，領著幾個人放了一掛大鞭，劈里啪啦。一直響了一個時辰，震撼得許多家丁們耳朵裡嗡嗡嗡聽不甚清楚。
好些家丁的半大孩子們，也都來招呼了，黃家向來有這種傳統，他們也都拿著鐮刀，像模樣地開始割。
唰唰唰，鐮刀飛舞，在麥田里飛快地走著，大家一邊割一邊說笑，熱情洋溢。
「多好的麥子啊！隨便一撥拉就是一大堆！」
「是啊，我家那麥子，三畝多，我夫妻兩個人，一晌就結束了，看看黃爺家的麥子，別說一晌一畝，就是一天一畝，也難說。」
「呀，真不捨得割呀，這麼好的麥子，看著心裡都樂！」
「真是嘉禾，嘉禾！皇上要是不來獎賞，絕對是沒有睡醒！」
不管如何實驗，這田都是黃家的，所以，黃家人來收割是正常的，周星心裡也沒有任何失落，再說，他已經富裕了，販賣玻璃大棚的技術專利權，一下子就賺了兩萬三千兩白銀，這家底，就是在晚清時代，也是中等富豪了。
「呀！玉米苗兒出來了！」
「是那，都這麼高了！」
對於玉米苗兒的提前出土，讓其他的家丁們，僱傭的長短工們大開眼界。不得不佩服周星，確實心思過人。
「好好割！好好割！」黃得榜畢竟是從容不迫，讀書養性的人，割了幾鐮就渾身是汗，再也幹不動，只得丟棄了鐮刀，站在麥田外觀看。
到了半晌時分，黃家的女主們，親自領了些丫頭片子和家丁，將吃的喝的送到了地裡，一看，有饃有鹹菜有熱湯，把大家都高興得，一哄而起。
這一回，黃家的三個夫人，大群的丫鬟，都來到了田里，欣賞周星種植出來的嘉禾，按照通俗的話說，就是神麥。
蓮如也來了，這是正常的機會，她偷偷地窺探著周星，周星一看她，就趕緊躲避開，她身材依然苗條。
如此的辛苦艱難，一直進行了三天時間，才將麥子收割了，套騾驢車子拉到麥場上，又是曬又是翻，等曬得差不多了，就使用牛拉的碾子脫粒，一連續的工作，有條不紊地進行。
這些天，周星也跟隨著忙在田里場裡，他監督著大家的工作，想要顆粒歸倉，既然和丘師爺們打賭了，就要有了結果。一回回翻場打場，一堆堆的麥秸形成了一個個龐大的小饅頭。
偏偏這時候，老天變臉兒，下起了雨來，於是，打場工作暫時告一段落，不得不將新收的麥子搶到屋子裡囤積起來，將大堆的還沒有脫粒的麥子堆積遮掩。又等了兩天，天氣暴轉，才繼續開場。這樣幹幹停停，以黃家主力家丁和僱傭長短工的勢力，進行了十天才真正結束。
這一天，天氣晴朗，炎熱，可是，在黃家的大院場裡，卻人聲鼎沸，摩肩接踵，幾乎所有的人都來了，要來確信周星的這一百畝田地，到底能夠收穫多少小麥。
其實，在過程中，周星有意識地先打了五畝地，經過測量和劃分的田地，面積是準確的，基本達標，可是，黃得榜要全部地量出周星的成果，就動用了新麥囤。
在周星小麥收穫在望的時候，黃家已經有了準備，專門搞起來的麥囤，在黃家的場院裡，那些儲存糧食的倉庫，騰出了許多，還專門新建了標準的麥囤。其實很簡單，就是利用專門製作的竹葦蓆子，以結實的繩子捆綁紮實，堆積在青磚條石壘就的地上，上面再以巨木板遮掩截斷濕氣，之後就可以將糧食大量地注入了。基本上，這一些囤粗細高度相同。
「來，裝糧食了，裝糧食了！」大家歡天喜地喊著。
經過曬乾的小麥，開始從場子裡收回來，向麥囤裡傾倒。
黃家的人，都開工作，因為，這時候的黃家，除了租借的土地，自己還直接經營的有兩萬畝，可是，種植麥子的有一萬畝，其餘的種植很雜的作物，因為小麥沒有灌溉，成熟很早，早早就收穫了，現在，只剩下周星這塊兒。
一囤一囤的麥子，傾注著，滿足著，然後用木板封頂。
一囤囤的麥子，一間間的倉庫，逐漸地灌溉滿了。
忙了一天，才將所有的工作都完成，因為周星的堅持和認真，家丁們也很小心。
何管家和龐二管家，都在場子裡照料著，不斷地用毛筆記載著結果：「十九囤，二十囤，二十一囤，二十二囤！」
最終，周星百畝小麥田的綜合產量，是二十六囤。
接著，又開始量小麥囤，採用了抽樣的方法，將小麥從囤裡量出，一斗斗地量，抹平了，倒進空閒的囤裡，為了不影響精確性，黃得榜親自監督，對抹平斗沿兒的家丁，吩咐再三：「小心些，弄好，弄平，不要亂來！」
儘管每一斗小麥的份量，大家都清清楚楚，周星還是要求，必須稱出每一斗小麥的份量。
「為什麼呀？」何管家不解。
「是啊，我們還騙你不成？」龐二管家也說。
「嘿嘿嘿嘿。」丘師爺來了，他明白了周星的意思，但是，他更明白，不管怎樣，周星的小麥，都獲得了大豐收，就是沒有過千斤，也是罕見的成功，就算自己贏得了賭博的勝利，紅杏，紫嫣什麼也不可能隨了他。所以，他已經將這些事情忘記不提了：「周管家呀，您放心，我已經親眼見你的小麥了，你贏了！」
最終，抽樣的四囤都得到了準確的小麥斗數，折合成固定的小麥份量，綜合了全部二十六囤小麥。幾個管家師爺，一起辛苦計算。
看見他們忙碌焦急的身影，其他人也很激動，因為，誰都想知道，到底周星的嘉禾神麥，使用了洋人的肥料，新型的灌溉方法，能夠畝產多少。
「出來了，出來了！這個數！」何管家大聲地念叨著大算盤珠上的數目字：「全部二十六囤小麥，總的斤數是：六萬八千三百三十二斤！」
黃得榜在一邊監督著，很不放心，所以，叫了五六個行家裡手一起打算盤。一聽完數，就笑了：「呀，厲害不厲害？一百畝田，一季度的小麥，就收了六萬八千多斤小麥，哈哈哈，真是神麥。」
「對呀，真厲害，那一畝地多少了？」幾個家丁在旁邊聽著，傻呼呼地問。
何管家心思玲瓏，立刻報出：「周星管家承接的一百畝試驗田，一季節的小麥產量，總數是六萬八千三百三十二斤，合每畝麥田，產量是六百八十三斤三兩！」
「厲害，超過五百斤了！」
「快七百斤了！這麼多呀，看著都能！」
「周管家果然是個大能人啊，要是明年的麥田，都按照周管家的方法去種的話，我們黃家兩萬多畝天，該多收多少！」
周星卻給這個答案弄愣了：「多少呀？才六萬多斤？」
「是啊，不到七萬斤！」何管家興奮得臉色都紅潤起來：「真厲害，周星啊，你的一百畝田地，頂得上我們平常種植的小麥田四畝半了！」
「你說多少？」周星更是震驚，因為這個數字，遠遠地超出了他的預料之外，怎麼看著，小麥的畝產量都要過千斤，或者差不多也要**百斤，怎麼……
「我們黃家的其他麥田，平均折算，每畝是一百五十三斤二兩八錢兒。你的是六百八十三斤三兩。」
周星無語了。何管家是不會騙他的，於是，他把希望寄托在算錯的可能上，趕緊叫其他各組算盤「大師」們報道，結果，其驗算的結果，一模一樣，絲毫不差。每畝的周星麥田產量是六百八十三斤。
「才這麼多？」周星暗暗苦笑：「完了，我輸了！」
看著周星那沮喪的樣子，黃得榜十分奇怪：「周星，你苦啥？」
「額，老爺，我真是，對不起！」
「沒，沒什麼，你對得起我呀，」
「不是，我是說。」周星暗暗歎息：「這回丟大人了！」
黃得榜笑了：「哦呀，你說的是哈丘師爺的賭約呀？嘿嘿嘿，你放心，就算是你輸了，你也別怕，大不了，我出頭，將家裡的那些丫頭片子們拿出兩人給他丘師爺就是了！哦，不對呀，再說，你講的是千斤之田，我看了你們的賭約，如果你麥季收了六百斤，到玉米再收如此數目，你不還是贏麼？」
「是啊是啊，周管家，你鐵定贏得了！」大家一致，站在周星的立場上，而丘師爺在旁邊，只有乾笑：「嘿嘿，周管家，我確實是不服氣，但是，現在，我服您了，你的一畝地，就是頂我們四畝多地，誰不高興？」
周星不甘心，他要輸得心服口服，忽然想到了一個問題，跌足長歎：「糟糕，我說呢！原來輸在這裡了！」
大家都很奇怪。周星說：「我使用的洋人的肥料，所以，是按照洋人的十進位計算法計算的，咱們大清的度量是十六兩一斤！」
周星確實疏忽了，機關算盡，竟然在小河溝裡翻船，心裡老大不是滋味，但是，如果以十兩為斤的話，他的一畝田確實能夠達到千斤之數了！
他靈機一動：「剛才計算斗數的時候，是否對每一斗都進行了稱重？」
「沒有呀，這還需要呀？一斗麥子是多少，就是做夢我也清楚！」何管家，幾個負責斗量的家丁，都很不高興。
周星過來，親自量了一鬥，還叫負責的家丁用尺子將小麥抹平了再稱。
「稱就稱，我就不信，能跑得了我的數兒！」
周星居然對斗重小麥的份量產生了懷疑，讓大家頗有些胡攪蠻纏的味道，不過，，既然他這麼喜歡，大家也就有了興趣。
「啊？」稱重的家丁傻了臉兒。
「天那，真的不一樣！」何管家的臉白了。
自然是不一樣，因為使用了磷肥，周星小麥的粒重明顯要高，一斗小麥，居然比普通的小麥多了三斤。這樣一核算，周星的小麥產量，以十六兩的進位制，畝產增加到了六百九十九斤一兩！
「厲害，就是厲害！」
周星也很滿意，因為，按照現代的標準，他的小麥真是過千斤了，聯想到鹽鹼地上第一次種莊稼，能夠這麼好，他只能將功勳都記在工業革命前無污染的好環境上了。