幾個人說說笑笑,大約一個多小時之後，四塊鹽田里的滷水基本蒸乾了，開始出現了白色的鹽粒結晶。孟麗君也不禁睜大了眼睛，看著鹽田里面。而周圍的幾個鹽工更是驚喜異常，那個老鹽工也喃喃道：「真的出鹽了，真的出鹽了。」
又過了大約半小時之後，四個鹽田的滷水全部干露，池底也輔上了一層白花花的細鹽。而四名法陣師也停止了法陣運行。
而等法陣一停，幾個鹽工就急不可耐的跑到鹽田邊，從鹽池裡抓了一把鹽塊，也顧不得鹽塊還有些發燙，就蘸著一點放進口裡，然後互相道：「真的是鹽啊，真的是鹽啊。」
孟麗君也從一名鹽工手裡接過了一個鹽塊，用手指一捏，就碎成了鹽粒，攤在手掌裡，就像細沙一樣，細看雖然不算純白，略帶一點淡黃色，但在市場上絕對可以算是上等品。
這時李越靖讓人把鹽田里的鹽全部都收起來，進行過秤，一共得到一百二十七千克的鹽。現在這個鹽田是一百平米，按照正常的情況，一池滷水曬成鹽需要一天左右的時間，如果建成一千個這樣的鹽田，那麼一天可以收到一百二十噸左右的鹽產量。這可是一個極大的產量。
和煮鹽相比，曬鹽最大的優勢就在規模，一塊鹽田和一百塊鹽田的效率基本差不多，而且不用消耗柴碳等資源，因此無論是成本還是效率，曬鹽都要佔優得多。唯一的劣勢就是曬鹽佔地多，但現在土地並不是問題。
李越靖立刻下令，馬上按這個樣式，擴建鹽田，首先建造一千個鹽田，並且嚴守曬鹽的技術，鹽田周圍修建高牆，不讓別人看到。
而孟麗君也簡單的計算了一下，最多一個月，鹽田就可以大規模出鹽了，而成本最多只有煮鹽的三四成，如果一千個鹽田全部建立起來之後，成本還會進一步降低，因此曬鹽成功，也成為定局，因此孟麗君也十分興奮，雙眼直發光，她當然知道，曬鹽成功，就意味著大筆大筆的金錢收入。立刻對李越靖道：「趕快擴建港口吧，最多一年，最少半年，商船就會把永昌城的港口擠破了。」
而嵇度雖然還是不動聲色，但內心裡也翻起了一個不小的波瀾，雖然他不是商人，但也知道產鹽是多麼重要的事情。李越靖能夠大幅降低產鹽的成本，對各國的產鹽業本說，都是一個巨大的衝擊。
這時李越靖呵呵笑道：「曬鹽只是一項，走，我們再去看看別的。」
李越靖從網絡小說中學到技術可不僅僅只是曬鹽一項，曬鹽、搾糖、釀酒、玻璃這四大穿越特技，在各種網絡小說中都做過詳細的介紹。除了制玻璃暫時無法實施之外，其他三項都可以試一試。現在曬鹽是成功了，下一個目標就是搾糖。
其實搾糖、釀酒技術在這個世界中都己經有了，不過都還很原始，技術含量並不高，大有改善的餘地。在準備曬鹽的同時，李越靖也找好了一家搾糖的作坊。
搾糖的原理並不複雜，就是首先將含糖量高的植物進行搾汁，然後將植物汁進行煮熬，然後凝固切成小塊，就成了可以出銷的糖了。當然其中還有一些特殊的工藝，如首先要對搾汁進行澄清，在煮熬的時候，還要加入一些石灰，清除雜質等等，但這樣搾出來的也不是白糖，而是紅砂糖，甚致是黑砂糖。現在這個世界普遍使用的，就是這種紅糖、黑糖。
而李越靖要製出的是白砂糖，因為無論是品相和味道，白糖都要比紅糖、黑糖要好，吃過紅糖的人都知道，紅糖裡隱約帶著一味藥味，而且白糖還可以用來製成冰糖。
李越靖帶著孟麗君和嵇度來到搾糖作坊，這時作坊裡己經搾好，凝固了三罐紅糖。李越靖看了看，三罐紅糖其實都呈暗紅色，己經接近黑糖了。
想要把紅糖、黑糖變成白糖，還需要一道特殊的工藝處理，不過李越靖也早做好了準備，從自己的儲物手鐲裡取出了一個大罐子，打開蓋子，裡面裝著全是一種黃色的水，不知是用什麼做的。
然後李越靖拿了一個勺子，舀起黃水，一勺一勺的淋在裝著紅糖的罐子裡。過了十多分鐘之後，罐子裡的糖果然就慢慢的變白了。
傍邊兩個制糖師父也看得目瞪口呆，而孟麗君發出了一聲驚呼，道：「這是白糖，你是怎麼弄，澆了黃水之後就變白了，太神奇了。」
其實在澆黃水之前，李越靖心裡也沒有底，畢竟他只是從網絡小說中看到，並沒試過。而且和曬鹽相比，這種方法確實有些詭異。這種黃水並不是什麼神奇藥水，就是黃泥水。其實黃泥水就是粘土，起的是一個吸附劑的作用，將紅糖中的雜質吸出來，就變成了白色，而用活性碳代替也行，不過現在這個世界並沒有活性碳。
見這個方法果然有效，李越靖也鬆了一口氣，看來這種土法制糖還是有用的，中國的古書〔天工開物〕上就記載了這個方法。當然這樣製造出來的只是大塊的散糖。要真正做出像一樣細粉樣的白糖，還得再加一次熬煮工藝，不過這個制紅砂糖、黑砂糖基本一樣。因此李越靖對兩個制糖師父道：「你把糖塊敲出來，再重新熬製，結成細糖。」
兩個制糖師父聽了，也趕忙動手，等把糖敲出來之後，才發現用這種工藝製出來的並不全是白糖，淋完黃泥水之後，罐裡的糖實際上是分了層次的，上面的最白，越往下顏色越深，到了底部其實還是紅糖，總體看來大約有六成左右可以算白糖，其餘只能算紅糖。而且所謂白糖，也不是真正的純白色，也還是略帶一點淡黃色。但就是這樣，己經非常不簡單了，因為白糖的價值，是紅糖的數倍。
從搾糖作坊出來之後，李越靖才道：「怎麼樣，有了鹽、糖這兩種產品，還怕沒有商船來嗎？而且我還有一招，就是釀酒。不過一招等我們回到南越城再做。」
其實釀酒比搾糖、曬鹽更簡單，因為在這個世界中，己經有了比較成熟的蒸餾酒技術，各種酒坊也很多，出產的蒸餾酒的價格也高低不等。不過由於這個時代的工藝精度關係，酒中的雜質很多，酒精含度也不高。而李越靖釆用的方法就是把這種酒進行二次甚致是三次蒸餾，去除酒中的雜質，提純酒液，增加酒精度，就能做出看上去清澈如水，但入口如火燒的中高度白酒來。另外還可以製造各種低度的果酒。
雖然孟麗君和嵇度不知道李越靖說的釀酒是指什麼，但從曬鹽和搾糖這兩點來看，他的釀酒技術也絕不簡單，要麼是提高釀酒的工藝，要麼就是釀出味道更好的美酒，當然又是一件重要的產品。因此孟麗君和嵇度就像剛剛認識李越靖一樣，連眼睛都不眨的看著他。
也把李越靖看得莫名奇妙，道：「我有什麼地方不對嗎？這樣看著我。」
孟麗君道：「真不明白，這些東西你是怎麼知道，如果只知道一二項還情有可原，但知道這麼多事情，確實太奇怪了。」
李越靖嘿嘿嘿的笑了幾聲，道：「想知道嗎？我可以告訴你，但心……」
孟麗君知道他又是那一套，瞪了他一眼，道：「不想說就算了，誰稀罕。」說完轉身就走，而李越靖也趕忙追了上來。
而嵇度看著他們兩人，也笑著搖了搖頭，在後面跟著。
回到了住所之後，孟麗君才道：「越靖，我剛才想過了，本來我是準備過一段時間再成立我們自己的商行，但有了鹽、糖這兩種產品，還有你說的酒，我們完全可以立刻成立自己的商行，就靠這幾種產品，就可以馬上壯大起來，不用經過孟家的商舖。」
李越靖點了點頭，道：「你說的對，等我們回到南越城之後，就成立我們自己的商行，新年之後，這些新產品就可以上市了。你馬上做一個計劃，先發回南越城去。」
然後李越靖又對嵇度道：「嵇先生，你馬上告訴六皇子，讓他在齊國建立一個商行，這此產品上市之後，齊國的經營我們可以都交給他。」
嵇度聽了之後，也恍然大悟，鹽、糖、酒都是生活日用的必需品，而李越靖弄出來的鹽、糖、酒一但上市，肯定是搶手貨，如果讓六皇子獲得齊國的經營權，就意味著六皇子可以利用這些產品，在齊國的商業界中佔有舉足輕重的作用。對於現右處於劣勢六皇子重新建立自己的勢力，是大有好處。而且不用擔心其他皇孑的重視。
當然六皇子並不需要自已親自出面，只要派幾個親信出頭，組建商行，自己在背後操控。嵇度也沒有想到，和雲箬竹結盟的好處，這麼快就來了。
因此嵇度立刻道：「好，我馬上寫信。」