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「怎麼不算？楊老，關於這一點的話，我覺得咱們的眼光不妨放的更長遠一點。(頂點小說)其實就不用說太長遠，管與廚師這個職業，現在就有很多種定義。學這種手藝的，將來如果大成，很有可能會成為五星級酒店的大師傅，就算沒那樣的天賦，不能學到大成的地步，最起碼也算是讓很多人掌握了一門養家餬口的本事。咱們搞教育，尤其是技術教育，就不應該對職業有歧視的心裡啊。不能因為這個行業，不屬於技術工人的行列，就不重視。」
李逸帆生怕這老頭腦筋轉不過彎，連忙給他解釋說道，老頭沉默了下來，雖然心裡還是覺得有點彆扭，可是他卻必須得承認，李逸帆說的很有道理。
雖然廚子，自古以來在國內是上不來檯面的職業，但是你卻不能否認，學了這門手藝，將來討一碗飯吃，總不是什麼太大的難題。
這對於學生們的就業，很是有好處的。
國外他也去過，在國外一名廚師，尤其是一名手藝非常得了的廚師，那是非常受人尊敬的，而且也是有著相當的社會地位的。
即便是在國內，現在也是如此，一個名廚。在很多地方都是會受人尊敬的。如果手藝能夠得到很多人的認同的話。將來成為社會名流，經常出入於電視機的鏡頭前，都不是什麼不可能的事。
更何況就算是一些不算得道的高手，只要飯菜做得好，將來要是能夠進星級酒店，那也是非常了不得的，一個月薪資過萬都是分分鐘的事情。
而那些沒有資質的，就算學不成大廚。自己能掌握一門手藝，將來到小飯店打打工，也是很輕鬆的。
甚至自己學了手藝，回家自己開店也能某一條出路，他們開辦這個技術學校的初衷是什麼，不就是給那些不能進入大學的孩子，找一條更合適的出路的嗎。
這個社會將來的分工越來越明確，能夠掌握一門合格的手藝，對很多不能上大學的孩子們來說，並不是一門壞事。
這廚師的學科。他想來想去也能接受，可是這美容美發。他就無論如何也有些接受不了了。
這算什麼學科，開辦這樣一個專業，你這不是搞笑呢嗎？
現在社會上搞美容美發那些，哪有什麼好玩意？
楊老的腦子裡瞬間就閃過了，他經常在街頭看到了那些彌紅燈下的理髮店，裡面有的確實是專門理髮，美發的，而有的則完全就是掛羊頭賣狗肉的東西，他一想到那些店面，就感覺有些接受不來。
李逸帆現在也算個人精，哪能看不懂這老頭的心思，連忙嘿嘿一笑，然後給老頭子解釋道。
「楊老，這美容美發也是一樣，雖然看起來這個職業，和廚師一樣是有些不入流，可是你這可是老眼光了。遠的不說，就說在眼前，那些電視上的主持人，還有各路明星，那個在出境之前，不都得先弄弄頭髮，化化妝什麼的。難道那些給他們美容化妝的美容美發師們的職業就很低賤嗎？楊老，我知道你心裡對這樣的職業，肯定覺得很是不入流，可是你也不要忽略了，其實這美容美發最近幾年在我國發展的勢頭很猛，畢竟人們的生活水平提高了，而愛美之心人皆有之嗎。越來越多的男人女人們喜歡美，這就意味著這個職業，將來很有前途，所以這個行業，將來會創造很多的就業崗位，而學習這門手藝的人，其實本質上和廚師也是一樣的，學的好的，將來可以到高檔的美容美發會所，甚至還有可能會成為世界一流的美容美發師，學的不好的，也能學上一門手藝，將來哪怕自己開個理髮店，也餓不死……」
李逸帆這麼一說，楊老又陷入了一陣沉默。
他這時候心裡也是在思量，而李逸帆也沒有打斷他的自我思考，確實像楊老這樣的人，他們畢竟是老一輩的人了。
他們經歷過的那個年代，很多事情都是固定模式的，就比如這技術學校，一般都是傳授工人技術的，比如焊工，或者是操作機床什麼的。
可是現在他居然提出廚師和美容美發，這樣的巨大變化，楊老肯定一時間有些轉不過彎來，畢竟在他用傳統的眼光看來，這兩種行業，不屬於技術工人的行列。
可是如果硬是要劃分的話，這兩個卻也絕對是屬於技術工種的沒錯，而且這兩項要是學的好，將來就靠這兩項，你就能獲得技術移民的資格。
「職業無分貴賤啊，楊老，我們開的不是正規的大學，而是教人一技之長的技術學校！」
李逸帆有些語重心長的對楊長生又說了一句，不過他這一句話說出來之後，楊長生好像很明顯想通了什麼。
「哎！看來，我還是太狹隘了，小李這一點你說的很對，職業無分貴賤。而我們開辦的這所學校，並不是講究高大上的大學，而是讓來這裡的孩子們能學到一門求生手藝的技術學校。是我老了啊，思想跟不上你們年輕人嘍！」
聽到楊長生這麼一說，李逸帆心頭一喜，他知道楊長生這下子算是想通了。
這老頭比起其他的老頑固，老學究可要強得多，別看他也是科班出身，而且年紀也六十多了，可是人家這接受新鮮事物的能力，確實不是很多老頑固可以比擬的。
「誒！楊老，你可不能這麼說，你那裡老了？你的路還長著呢，有很長一段時間，你還要帶著在納悶這個技術學校走下去呢，咱們這個學校缺少了什麼人都可以，可就是
是缺不了你啊！我手下的產業很多，將來不可能把太多的精力，轉移過來，看著這個學校的，所以這裡的一切，還都得你來拿主意呢。所實話，之前要搞這個技術學校，我也是一時興趣，而您是鼎力支持的，所以既然咱們已經動手了，那你可得堅持到底，不能中途給我撂挑子啊！」
李逸帆哈哈一笑對楊長生說道，楊長生一聽這話，心裡不由得好受了很多。
確實在這裡，他找到了事業煥發第二春的感覺，這種感覺真好啊！
「其實，楊老，你不妨可以這樣想，之所以會開辦這兩個專業，也是為了能夠幫咱們學校解決很大一部分的資源配置問題。你就說這廚師專業，咱們學校將來規模如果打起來，總得有食堂吧？這食堂總得請一些做飯的師父吧，而咱們那些學廚師的學員呢，將來肯定也得找實習的地方吧？你說將來如果讓咱們的廚師學員，最開始就在咱們是食堂實習，那能解決多少問題？當然咱們肯定不能讓學生們白干，肯定也得給一定的薪水，可是這錢就可以給的不用像請大師傅那麼多。這不也能給咱們節省一筆成本嗎？還有，就比如搞美容美發專業，咱們學校將來如果成了規模，怎麼也得兩三萬人吧？你說這麼多的孩子，將來不都得理個頭什麼的？這美容美發最難的就是找個地方給你練手，可是咱們手頭的資源可有無數啊？將來在學校裡開幾個理髮店，收費低一點，就算學生們知道他們是練手的，可是如果收費便宜，一樣還是願意有人來的。還有那個咱們的計算機專業的教室，白天可以上課教課，晚上不是一樣可以給學生們當網吧嗎？要不然學生們也是會跑到外面去上網，如果惹出事來怎麼辦？」
李逸帆說的頭頭是道，而邊上的楊長生則是聽的直冒冷汗，這個老闆，難怪能把生意做的這麼大，真不虧是一個黑心的資本家。
他提出的這些提議，簡直就是處處在算計那些學生啊，不光交學費，還要搾乾他們的勞動力啊？
而另外一邊李逸帆卻依舊是在侃侃而談，而且還是越說越興奮，甚至有些口沫橫飛的感覺，而這邊的楊長生卻已經聽的是饅頭惡寒。
「還有，不光是那些廚師班，還有美容美發班的人，咱們可以給他們機會。就比如那些學數控的，將來我可能會在學校裡安排一些機床，咱們可以讓他們上車實習加工，有時間也可以像網吧那樣租給他們來加工實習，一段時間受一些錢，而咱們可以給出一些訂單，比如我們汽車廠可以勻出一些難度水平較低的工件的訂單，他們可以來加工，工件經過檢查後的合格產品，我們可以付加工費給學生們，這樣一來他們不就是又能獲得收入，還能鍛煉自己了嗎？咱們國內的學生，最缺乏的就是動手的能力，說白了就是理論多過實踐，而咱們的技術學校，不就是給他們傳授技術，讓他們熟練技術的地方嗎？我覺得這樣的學練結合的路子就很好，很適合那些學生們呢……」
李逸帆的話之前是吧老楊聽的滿頭冒汗，不過他最後這幾句話倒是讓老楊很贊同，這樣教練結合的模式，確實是對專注技術的學生最好的培養模式。(……)