凌雲山海拔不高，山勢平緩，適合攀爬。舒榒駑襻大約半個小時時間，大夥兒在山半腰找到了一處不錯的燒烤位置，在山路的拐彎處，拐角最外面長著一顆大杏樹，嫩綠的枝葉在微風的吹拂下發出沙沙的響聲。爐灶就支在樹下，胡飛到了些木炭，順風點火，一會兒火苗便在一陣濃煙中探出了頭。這邊，貝貝和同事們已經把毯子鋪開，小桌子支好；食物袋打開，雞翅、羊肉串、洋蔥、韭菜、蘑菇等，擺放好鹽、雞精、孜然、香油、蜂蜜等調料，小刷子、小碗擺的滿滿當當。「正式開工，大夥兒嘗嘗我的手藝啊。」胡飛招呼著，坐到了烤爐前，像模像樣的拿起刷子，沾了點調和油，抹在了羊肉串上，放在烤爐上，不一會兒就滋滋冒油了。大夥兒把啤酒、飲料擺到了毯子中間，靜等著主菜上場。
「來了，來嘗嘗，看味道怎麼樣？」胡飛把幾根羊肉串遞到胡飛手裡，胡飛分發給大夥兒。
「生的，有點夾生。」攝像小董忍不住先吃了一口，嚼了兩下，馬上又吐了出來。
「真是有點生，胡飛，你真是胡烤啊。」有人又品嚐了下，回應著。馬上又把手裡的羊肉串收集在一起，又交給了胡飛。
「夾生，不應該啊，時間長了，技術有點退步了，別介意啊。」胡飛不好意思的臭吹著。「我給你們說，原來，我經常和同學們去野營，燒烤是必修課，那時候，我就是大廚，烤出來的味道和夜市上的沒有啥差別，就差不收錢了，另外煮稀飯、麵條啊，只要有工具，弄點野菜、樹葉，味道足得很……」
「糊了，真糊了！」突然有人喊起來。
胡飛一直扭頭和大家講述自己的光輝歷史，看大家聽得認真，自己也就忘乎所以了，羊肉串冒出了濃煙，烤焦了。胡飛趕緊把羊肉串拿下了，扔在桌子上，肉串的鋼絲燒的挺熱，他狠勁的甩著手。
「行了，胡師傅，歇會，還有誰會弄，別糟蹋了一桌好菜啊。」貝貝說著，看了看大家。
攝像小董剛要說自己試試，李雲峰站了起來：「還是我來吧。胡大師，歇會，看著點啊。」大家哄笑起來。
李雲峰拿起兩串雞翅，刷了點油和蜂蜜，放到了烤爐上。一會兒雞翅便透出了濃濃的香味。「蜂蜜可以讓雞翅焦黃，增添色感和味感。」他一邊不停翻轉著烤翅，一邊對胡飛說。
「我們原來沒烤過雞翅，學習了啊。」胡飛笑著站在一旁觀摩。過了一會兒，李雲峰又刷了一次油；過了大約2分鐘，又撒上了辣椒、孜然等，解釋說：「雞翅是頭天醃好的，所以鹹味已經很足，只需要加辣椒和孜然味就行。」
「收工，來首批兩串，六個，來大家嘗嘗。」他把串兒遞給了胡飛，胡飛馬上找來筷子，把雞翅從簽子上撥到幾位的碗裡。
「啊，味道好極了，如果再辣點兒，都趕上瘋狂烤翅了！」貝貝笑著說，大家一致稱讚著。胡飛又把一把羊肉串遞到了李雲峰手裡，李雲峰剛要坐下開烤，貝貝一把把他拉了起來，衝著胡飛笑著說：「胡師傅，你還真讓李師傅坐這兒給大家服務啊，學習階段結束了，實習開始吧。」（待續）