馮老聽到段玉衡的話，露出了一個玩味地笑容，對段玉衡說道：「小段，那你就先給大家講講什麼是糖玉吧。」
「好的。」段玉衡衝著馮老點了點頭，然後整理了一下，從夢璇璣那裡得到的有關糖玉的內容，繼續說道，「這所謂糖玉，是指玉料在本來的顏色上，產生一部分或紅褐色，或黃褐色，或黑褐**調的和田玉。
這種顏色的行程，是由於和田玉受氧化鐵、氧化錳浸染所形成的，這種呈現在和田玉上的色一般多為半透明至微透明狀，質地細膩緻密，油脂如玻璃般光澤。
由於其附著在和田玉本身的玉色之上，看上去就好像是玉的表面被蒙了一層焦糖一般，因此，我們將這種帶有糖色的和田玉稱之為代糖的和田玉。
雖然說代糖的和田玉有很多，但是這些代糖的和田玉並不是都可以稱之為糖玉的。
換句話說，當我們要描述帶有糖色的和田玉時，根據糖色在玉器上所佔體積的百分比，來劃分不同的代糖和田玉。
就比如，糖色佔整體比例百分之五以下的和田玉，我們稱之為微糖，而這樣的玉器，就不能稱之為糖玉，而只能叫點糖玉；
而糖色佔整體比例百分之五到百分之十之間的和田玉，我們稱之為有糖，而這樣的玉器，我們就可以稱呼起為有糖玉；
在往上，糖色佔整體比例的百分之三十到八十五之間的和田玉，我們一般就將這類玉稱之為『糖某某玉』，這類玉器，根據和田玉本身的玉色，在前面加上一個糖字便可；
最高的一種，糖色佔整體比例百分之八十五以上的和田玉，猶豫糖色幾乎大面積覆蓋了玉器本身的顏色，很難對玉料的本身顏色進行辨別，因此，這類的玉，我們就稱呼其為糖玉便可。」
「哦，原來是這樣啊！嗨，當我聽段兄弟你說『糖白玉碗』的時候，我還以為你說的是這個玉碗，是唐代的白玉碗呢，！看來這沒文化，真是太可怕了！」
方江聽到段玉衡對於糖玉的講述之後，也一下子明白了過來，苦笑著搖了搖頭，自嘲了一句。
「方大哥，你追求的收藏領域不在玉器上，因此，不瞭解代糖的玉器是很正常的事情，你千萬別妄自菲薄啊！」
段玉衡聽到方江自嘲的話，也滿懷真誠地開導起方江來。
「段兄弟，你不用開解我，我方江別的優點沒有，就是心大，我不會為了這麼個事兒去糾結的，只是，我很好奇，這個玉碗屬於代糖和田玉中的哪一種呢？」
方江朝著段玉衡擺了擺手，然後又將話題扯回到那個玉碗之上，開口問道。
「這個玉碗，根據受糖的程度來看，糖色分佈的比例在百分之五十左右，應當屬於我所說的第三種，也就是糖某某玉，而從這個玉碗本身的玉色上來看，這個玉碗本身的玉色應當屬於和田白玉的範疇，因此，這個玉碗應當是糖白玉碗。」
段玉衡聽到方江的提問，結合身邊夢璇璣提供給自己的資料，有理有據地判斷出了這個玉碗在受糖的和田玉器中，所屬的類型。
「是啊，哎呀，你一開始就說了是糖白玉碗，自然是屬於第三類的，你看我這腦子。」
方江聽到段玉衡的話，很誇張地伸出右手拍了拍自己的腦袋，然後說道。
段玉衡看到方江的舉動，差點沒忍住笑出聲來。
段玉衡心中知道，方江不是個笨人，就算方江不是搞玉器收藏的，但是所謂一理通百理通，在自己之前講了那麼多關於糖玉的內容之後，方江不可能還不明白這個玉碗在受糖玉器中的定位。
方江這麼做，一方面是想要通過自己的不解，來烘托出段玉衡的淵博，另一方面，是想含沙射影地打擊一下坐在那裡吊著一張老臉的楊德寶。
「哎呀，這玉器還有這麼個講究，我今天還是第一次聽說，之前我在馮老那裡見了這個玉碗之後，還以為這上面的黃褐色，是這玉器本身的雜質呢，今天聽段兄弟一說，真是長了見識了啊！」
那個坐在楊德寶身邊的古董商人周洋，在方江說完之後，也衝著段玉衡說道。
「是啊，段兄弟看上去年紀輕輕，沒想到在玉器收藏上卻有著這麼深刻的見地，真是英雄出少年啊！」
坐在馮老身邊的那個中年男人，在周洋之後，也開口誇獎起了段玉衡。
楊德寶聽到眾人對段玉衡的誇獎，心中很是不爽，但是眾怒難犯，此時的楊德寶也不好多說什麼，只能坐在那裡，吊著一張臉，閉口不言。
段玉衡本身看楊德寶也就不順眼，因此，楊德寶沒有跟隨眾人一起誇獎段玉衡，段玉衡也不會感覺有什麼，只是笑著朝開口誇獎自己的眾人，拱手道：「諸位都是我的前輩，小子這就是在班門弄斧而已，受不得諸位前輩的讚賞啊！」
「哎，小段啊，你就別在這兒謙虛了，有本事就是有本事，沒什麼好遮遮掩掩的！」
段玉衡是孟三鐸請來的人，段玉衡在鑒賞上表現得好，孟三鐸也感到很有面子，因此，在聽到段玉衡謙虛的話之後，便也笑著開口說道。
「呵呵，小段啊，這玉質你講完了，是不是講講這玉碗的器型呢？」
馮老之前已經沒少誇獎段玉衡了，因此，沒有再跟著眾人去誇獎，而是直接將話題引向了這個玉碗的器型方面。
「這個玉碗，從器型方面來講，屬於大型玉碗，敞口，深腹，高圈足。
玉碗的做工極為考究，碗口的弧度把握非常精準，碗身打磨也很平整光滑，是一件不可多得的玉器珍品。
說起來，玉雕製品中，碗類製作是最為簡單的，但是俗話說，最簡單的東西，想要做好卻最難，而且也最考驗工匠的技藝，玉碗的製作中，又以碗口的弧度最難掌握，稍有偏差便會變得不規整。
而這隻玉碗，卻做的極為標準，如果在這個碗的任意一個邊緣塗上顏色，然後倒扣在白紙上印形，然後再在剩下未塗色的邊緣塗色，再印形，我相信印出來的，一定會是一個非常標準的圓。
這樣的做工，加上這個碗的器型，在我國的歷史上，只有一個時期，能夠有出現這樣的玉碗，那就是清乾隆時期。
眾所周知，乾隆酷愛玉石收藏，因此，在乾隆在位時期，玉石收藏也發展到了歷史上的一個頂峰，而伴隨著玉石收藏的大熱，這玉器的製作工藝，也發展到了一個很高的高度。
而這個玉碗的器型，有非常符合乾隆年間，皇室對玉器雕品的標準。」
段玉衡聽到馮老的話之後，也沒客氣，繼續將夢璇璣告訴自己的，關於這個玉碗的內容說了出來。