青帝討論群:157221297,備註青帝重生。【全文字閱讀】
原先被金家作為飯店的這個小院子,現在已經是王麻子專賣自己家特製的豬頭肉的了。
不過後來金家的野味多了,王麻子處理的山珍也就更多了,這樣讓他這沒有名字的小院,反而更加出名。
金籩鵒鬯謊T瞧煩9縢祩磥S磽啡獾拿牢兜模朴惟蟮鬧磽啡飪墒遣蝗菀濁賴降摹?
而金源也不讓金籩鵒鬯褶m湊飫鋝浞梗{裉煊齙秸庋r幕纗襶楔禱瑒咿尬?
幾個人每人拎著一斤豬頭肉、一隻豬耳朵以及一個豬口條,笑呵呵的走進了裡面。
看著金三和金鱗他們吃的高興,而左青龍一家,雖然看著關係不合,可也在有說有笑的吃著。
這樣兩個吃肉吃膩味了的美女不高興了。
孫渺然道:「金三,你不是要給我們弄好吃的嗎?」
金三剛剛啃了一個豬蹄,正打算啃下一個。
這豬蹄真是好吃,油而不膩,順滑爽口,煮的火候也恰到好處。
出鍋就能吃,好啃,但也很有嚼頭,一個豬蹄所有好吃的特性,全都表現的淋漓盡致。
從這裡就能看出來,王麻子處理豬蹄的高超手藝。
聽到孫渺然抱怨,金三也不顧及有沒有人,他伸手一摸,一條金燦燦的東西,出現在他吃豬蹄的桌子上。
「啊!!」一聲聲尖叫,立時刺破雲霄,屋裡所有男人都被嚇到了,而男人,也被嚇了一跳,但總算沒有失態的驚叫出聲。
接著,鎮定如常的金三,再次拿出一條道:「小虎,你去拿點大泥鰍來。我們做湯喝。」
聽到尖叫聲,所有人的目光全都集中在了金三所在的桌子上。
這桌子只是一個八十公分長寬的方桌,而放在上面的兩條巨大的蜈蚣,卻比桌子還長。
眾人能夠清晰的看出,這是一條蜈蚣,想到先前金三說給她們用金蜈熬湯喝,難道這東西就是金蜈?
「百節蜈蚣?」不知道什麼時候,王麻子也走進了屋裡。呆呆的看著那兩條巨大的蜈蚣。
「這就是百節蜈蚣?」左青龍驚歎道。
「早就知道金老大有好東西,沒想到連這種東西都有,我這次可是來對了。」
左明看著兩條巨大的蜈蚣,好像看到了絕世美味,口水都要流下來了。
不過幾個女人,好像對這東西不太有愛,全都躲的遠遠的。
這條巨大的蜈蚣,實在是太大了,平常的蜈蚣也就十來厘米長,幾毫米粗細。可這條,足有上百厘米。
身體的直徑都有十公分了。這麼大的蜈蚣,實在是罕見。
這傢伙渾身長滿了節肢,腦袋上那對口器猙獰而凶殘。
不過整體看來,卻不顯一絲獰惡,它黑色的鐵足,金色的身軀,獰猙的腦袋。這一切加起來,居然讓這兩條大傢伙,帶著一絲異樣的美感。
蜈蚣。事實上也是好東西,尤其是長到數十節的,逮住了拿去賣也能換個幾十萬,對於普通人來說,這也算得上是一筆小財了。
相傳,蜈蚣,一年才長一節,以蜈蚣的壽命,能長到三十節的,已經是相當稀少的,再長到百節,那就非是有了靈智的靈獸精怪了。
「這東西能吃嗎?」孫渺然懷疑的道。
這個東西怎麼看也不像是善茬,這樣的玩意,可都是有劇毒的。
這時,對兩天金蜈做了一次完整體檢的王麻子,已經是笑容滿面。
「怎麼不能吃,這東西可是很難見到的美味,絕對的山珍,真是沒想到,現在還能見到這種鐵足金蜈。」王麻子有點感歎的道。
聽王麻子這麼說,金三到是有點奇怪了,他道:「王叔,難道原來你也見過這種蜈蚣?」
「見過一次,當年動亂的時候,我們這裡不是有很多當兵的嗎?他們就遇到過山中的毒物,不過當時是有十幾個士兵被毒蛇咬了,用普通的藥物沒救,還是你閻三爺出了個方。
說是後山之中的蜈蚣能夠解蛇毒,當時死馬當活馬醫,畢竟於十幾個人的生命相關,軍方不得以,只能出動大軍進後山搜尋蜈蚣。
五毒相剋雖然都知道,但誰也不能肯定山裡的蜈蚣能夠解除山中毒蛇的毒素,但最後沒想到還真是救了十幾個戰士的生命。
就是那次我處理過幾條三十多厘米長的大蜈蚣,那幾條蜈蚣雖然小了點,但跟這條長的一模一樣,也是金身黑足,正是傳說中的鐵足金蜈。」王麻子一邊回憶一邊道。
「你也說有毒了,吃了不會被毒死吧?」白羽看看那巨大的蜈蚣,還是不太放心。
「沒事,前幾年我去南方打了幾年工,在東南沿海一帶還有吃蜈蚣的習慣,江、蘇、浙CQ淮茯Y苑ㄓ牘恪6蝩煌a{T閎訟不斷勸羊隍賈笫歟些旋穚甽耐貳e藕推ゅ里w笥爰σ黃癆撈潰w恪6蝬陲h隍跡紡鷍梭雯o里w蠓湃刖浦薪藎棹敹梇等Y獀ā!?
說著王麻子取出小刀,斬去蜈蚣頭尾,輕輕一捏,殼兒應手而落,露出肉來,雪白透明,有如蝦肉,甚是美觀。
雖然不知道這蜈蚣為什麼這麼老實,但王麻子還是看得出,這兩條蜈蚣是活得,這金三還真是有本事,這麼大的蜈蚣,也能抓到,還一抓就是兩條。
蜈蚣是喜群居的,一般蜈蚣有大小聚居在一起的習慣,同群的蜈蚣能和睦相處,很少發生鬥毆而自相殘殺的現象。
如果棲息地太小,蜈蚣太多時,老的蜈蚣會自動走開,另尋棲息地,就算這樣,蜈蚣也是不會離開自己的老巢多遠的。
金三能夠抓住兩條,那就是肯定遇到了大群蜈蚣了,對這種毒物,能夠從一群毒物當中,還能抓出兩條來。可想而知,是絕對不容易的。
雖然沒有百節,但也有五十多節了,這樣的蜈蚣,最少也活了五十年。
蜈蚣這樣的毒蟲,一般沒有遇到天敵危害,才能活五六年,而能夠活到十年的就很少。
這活到五十年的。絕對會很厲害,最起碼,其毒性肯定會變異成劇毒,這就讓它們變得更加危險。
王麻子已經把熊掌蒸上了,那不是短時間能夠出鍋的,現在正好處理這兩條蜈蚣。
他將蜈蚣肉洗滌乾淨,其他頭角內臟什麼的全部去除,這樣就單純的吃肉,就沒有可能殘存毒素。
當然這樣的處理方法,也只有大蜈蚣才能行。小的蜈蚣,其內臟你是沒法清理乾淨的。
「你們先等等吃。我先做一點給你們嘗嘗。」
王麻子來到外面的大鍋跟前,在大鍋旁邊的小灶上放好鍋,然後從裡面廚房取出大大小小七八個鐵盒來,盒中盛的是油鹽醬醋之類。
他起了油鍋,把蜈蚣肉倒下去一炸,立時一股香氣撲向鼻端。
眾人聞著香味,狂吞口涎。饞相畢露,就連孫渺然等女人,也不由的狂吞吐沫。看的金三忍俊不禁。
待蜈蚣炸得微黃,加上作料拌勻,王麻子伸手往鍋中提了一條上來放入口中,輕輕嚼了幾嚼,兩眼微閉,歎了一口氣,有多少年沒有吃過這種美味了?
記得小時候,他經常咳嗽,可家裡沒有錢,村裡也沒有醫院,沒有辦法,只能從山中抓些大蜘蛛,用油炸著吃。
而晚上照蠍子泡酒,或是乾脆油炸了打牙祭,他們也沒少做。
只有蜈蚣,因為不好處理,他們才會煮著吃的,就算要油炸,也是先用水煮去除毒素以後,才會炸著吃。
接下來,王麻子大顯身手,炒蜈蚣條,油炸蜈蚣,醉蜈蚣腰絲,只是三次,就把兩條大蜈蚣處理了個差不多。
其中油炸的最多,因為這個簡單,一大圈人圍著要吃,所以王麻子也只能先炸一些,讓這些人吃一點,打打饞蟲。
油炸蜈蚣速度很快,王麻子先把蜈蚣切成手指長度,放入水中泡一會,裹麵包粉在油鍋裡炸至金黃就行。
醉蜈蚣腰絲就要麻煩的多,其製作材料就不少,主料有豬腰子,玉蘭片,香菇,油菜心,。
要做這個首先要出力豬腰子,這個東西也是大補之物,而外面院子裡就有十幾頭野豬,很快王麻子就出去掏出七八個十幾公分長的豬腰子。
將豬腰子洗淨,撕去外皮,片成兩半,除去腰臊,在片開的一面順寬坡刀每隔66厘米劃一刀,深為豬腰厚度的2/3,再橫著刀紋切成夾刀絲(隔一刀,切斷一刀),放清水碗中泡去血水和臊味;
玉蘭片、香菇浸發,洗淨,切成絲,油菜心擇洗乾淨,一劈為二,在旺火上燒至開沸,倒入泡水的腰絲,用手勺攪動,王麻子的動作很熟練,很快一盤蜈蚣腰絲就新鮮出爐。
眾多女人不敢吃,可在做的男人卻沒有什麼忌諱,他們風捲殘雲,很快就把一盤蜈蚣腰絲吃了個底朝天。
金三隻感覺脆嫩清香,酒香味濃,鹹鮮略麻,清淡爽口,反正是說不出的好吃。
看著男人吃的這麼香,白羽終於忍不住,用筷子夾起一條油炸蜈蚣放進了嘴裡。
並沒有她想像當中的腥味,反而有著一股清香,一種特殊的肉香,很誘人食慾。
白羽小心的嚼了幾下,感覺真的跟吃蝦肉是一樣的感覺,不過這蜈蚣肉的香味更足,口感也更好。
肉條進入肚腹之中,就化作一團熱流,在她四肢百骸不斷遊走,似乎有幾百隻小手在為她最按摩,渾身上下沒有一處不舒服。
接著白羽的頭上冒出了熱汗,腦袋上像是有著一個蒸爐一樣,熱氣騰騰的肉眼可見。
可是這個蜈蚣肉實在太美味了,沒有人願意停止進食,白羽也一口氣吃光了一盤油炸蜈蚣。
感覺通體舒泰,渾身骨節爆響,精神奕奕。
白羽的身體素質,她感覺提高了好多,本來從今天早晨起來就感覺很精深,很有勁,現在就感覺更好了。
現在白羽感覺,她一拳能夠打死一頭牛。
「你是什麼情況?」孫渺然結結巴巴的道。
任誰看到白羽頭上冒白煙,都會感覺詭異。
而只有金三C鴰1e鵒郟抵@磷笄嗔U竺鰨蟈塏u├腥瞬胖T勒饈竊趺椿厥隆?
這蜈蚣可是大補,因為他們都有功夫在身,境界都比白羽高,所以才沒有顯露出異象來。
而白羽今天之前還只是個普通人,現在吃了這麼多的大補之物,那自然是補大了。
她的身體瞬間衝入大量精華,出現的自然反應就是把這些東西,翔醋Zl`俗隕碚嫫顆{璁GA鱸俗@?
而白羽沒有運功,自然會流失一部分精華,所以她的頭頂,才會顯示出霧氣騰騰的景象。
「小然,你趕緊嘗嘗,這絕對的好東西,吃了它我感覺翔從芯17耍O凰崍送炔惶哿耍硫瞏崥蒤汕A豳恞a鬮侍庖裁揮辛恕!卑子鷥絲說撓械閌治枳愕傅牡饋?
「是不是哈藥六廠出品的?」孫渺然掐了一把白羽,沒有讓她跳起來。
這死妮子也太不穩重了,一高興就瘋瘋癲癲的。
有了白羽在前面做示範,很快,幾個女人都吃了點。
不過只有孫渺然和金蘭吃的多點,左青龍的兩個老婆和兩個女兒,只是讓她們吃了幾片嘗嘗也就算了,畢竟她們沒有功夫在身,受不了金蜈的藥性。
「為什麼我們不能多吃?」吃的正爽,被自己的老爸擋下,左碧玉兩姐妹感覺很不高興。
左青龍沒辦法只好解釋道:「這東西是好東西,但再好的東西沒有本事享受也是白搭。」
「我們怎麼沒有本事了?」左碧玉滿臉通紅的道。
左青龍道:「你照照鏡子,看看你的臉,你是不是感覺暈乎乎的?好像喝醉了的感覺?」
左青龍一說,萬清芳,李明媚還有左碧靈都感覺出不對勁來。
萬清芳道:「老公這是怎麼回事?」
「怎麼說呢?這東西就好像是人參,正常人少吃一點沒什麼,還能強身健體,可沒病沒災的吃這東西,可就要補過了頭,這是能把人給補死。」
「說的那麼不清不楚的,這不就是靈獸嗎?我們功力不足,吃多了消化不良,會被靈氣撐爆。」左碧玉翻著白眼道。
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