何掌櫃慷慨激昂的一席話剛剛說完，便成功地激起了屋內十幾個人對東市承恩樓的一片討伐之聲。
「陳貴雲個老東西，平時一副寬厚待人之相，可做起事來陰著呢！他一家大塊吃肉的還不夠，如今連湯都不想讓咱們喝！」
「承恩樓那個小掌櫃更壞，見了人總是笑瞇瞇的，可肚子裡全是壞水。為了能多攬酒客，他時常帶著一群孩子扮可愛，跑到大街上散發那種卡片，看著就讓人噁心！」
「他陳家何德何能，竟然讓當今聖上親筆賜名！想我留香居酒樓從大隋朝時便在長安經營，如今已有三百年，長安城內婦孺皆知，卻也不曾得過如此貴重的聖眷！」
「哼，不過一些宵小伎倆罷了，一時引得百姓好奇，等到大家嘗過了鮮，覺得不過如此，還得回到咱們老祖宗留下的規矩上來！」
「我胡姬酒肆在長安立足已過百年，深得各位店家的提攜幫助，如今既然要聯合起來對承恩樓動手，我們一定全力支持！」
代表四季緣酒樓出席的胡漢發，因為身份最輕，所以只能坐在靠門口的角落裡。又因為是個胡漢竄種，一向被眾掌櫃的看不起，所以也沒有發言的機會。他今日之所以能夠受邀前來，卻是因為其他的十幾家酒樓在算計承恩樓的同時，還在打四季緣的主意！
等到屋內眾人將心中積累已久的怨憤全都發洩完之後，何掌櫃於是再次開口說道：「剛才，大家輪流把心中的苦水都倒了一遍，聽起來這半年大家的日子都很不好過，這都全怨那承恩樓不講規矩，只想著自家發財，卻沒有顧忌到大夥兒的利益！」
「如今我們既然已經達成共識，要全力阻止承恩樓的擴張，那就應該定下一個行動的章程，萬萬不可一哄而上，更不能窩裡內鬥！」何掌櫃的話語說的很有煽動力，句句不離「大夥兒」和「我們」，儼然已是將自己當成了主事人。
事前已經串通好了的天香樓掌櫃於是接著說道：「何掌櫃說的有道理，我們應該結成一個同盟，推舉一個主事人來組織行動，這樣不僅可以凝聚力量，還能避免內耗。」
天香樓的老闆說完，留香居的掌櫃跟著說道：「何掌櫃是這次行動的首倡，又是我們這一行裡的智多星，應該當仁不讓地做這個魁首，帶領大家一起對付承恩樓！」
「對，應由何掌櫃來帶頭！」
「我同意！」
「我支持！」
眾人經過一番議論，最終通過了由何掌櫃牽頭負責的提議。
早有準備的何掌櫃假惺惺地說道：「既然大家如此看重何某，在下也就勉為其難了。為了對付陳記，我琢磨了三條計策，現在一併說出來以供大家參詳。」
「這第一條麼，就是想辦法往承恩樓裡摻沙子，搞臭他們的名聲，讓食客從今往後提起承恩樓來就躲著走。我們可以雇一些乞丐天天去堵承恩樓的門，讓食客噁心的吃不下飯！我們還可以找幾個得了絕症的人，讓他們服下一些東西之後再去承恩樓吃酒，然後在吃酒中間暴死當場！我們還可以如此這般……」
眾人聽完何掌櫃的第一條計謀，頓時拍手稱好，除了胡漢三這個有操守的商人在心裡暗罵卑鄙無恥之外，其他人根本沒有覺得這麼做其實大大違背了商業道德底線。
在巨大的共同利益面前，道德底線連一條遮羞的褲衩都算不上！
「這第二條麼，就是與西市官署和南門官署搞好關係，讓他們拖著不給承恩樓發放經營許可。只要承恩樓看中哪塊地皮，咱們就一起出資去搶那塊地皮，幾家一起鬧起來，讓官府久拖不決。時間一久，承恩樓那邊不斷出事，他們開新店的事情自然就會被我們給搞黃了！」
不得不說，這又是一條釜底抽薪的毒計。
「這第三條麼，卻是最為關鍵的一條，也是今後我們不必忌憚承恩樓再次冒起來的根本。」何掌櫃把話說到這裡的時候，忽然停了下來，然後直勾勾地盯著躲在角落之中扣指甲的胡漢發。
一屋子的人正聽的來勁，忽然沒有了下文，於是紛紛順著何掌櫃的眼神，一起看向百無聊賴的胡漢發。
胡漢發心裡想的確實跟屋裡的人有些不同，他自從出任四季緣酒樓掌櫃以來，從沒覺得東市陳記酒樓是個威脅。相反的，他一直佩服陳記不斷創新和大膽嘗試的經營理念，暗暗用心向人家學習和借鑒。對於他這樣的態度，貌似四季緣幕後的幾個年輕老闆也沒啥意見，甚至還有默許之意。
四季緣本來就是陳記酒樓的加盟店，裴和安、郭元忠和李子琰幾人要是真的阻攔胡漢發向陳記偷師學藝，那才是出鬼了呢。
今日胡漢發應邀前來，不過是給西市同行幾分面子，他看似坐在角落之中漫不經心，實則滴字不漏地將眾人所言全都記了下來。他這麼做，不為別的，就為了日後四季緣興旺起來，該如何防備別人像整陳記一樣整四季緣。
聽到何掌櫃想出來的一條條針對承恩樓的卑鄙伎倆，胡漢發在心裡已經將眾人鄙視了無數遍。想當初，他經營的生意因為遭到同行的擠兌而落敗下來時，那真是叫天天不應，叫地地不靈，也沒有見到有哪個好心的伸出手來拉自己一把。現如今，看到所謂的同行們因為受到了威脅，便合起伙來欺負和擠兌人家承恩樓，這與自己當初的遭遇那是何其相似啊！
正當胡漢發在心中感慨之時，忽然聽到坐在最裡頭的何掌櫃意味深長地說道：「胡掌櫃，何某今日所獻的第三條計策，卻是與四季緣酒樓有關，還請胡掌櫃聽了之後莫要見怪啊。」
胡漢發有些詫異地抬起頭來，將臉轉向何掌櫃，然後警惕地說道：「怎麼會跟四季緣有關？」
胡漢發為四季緣酒樓已經付出太多，這座酒樓是他處於人生最低谷時抓到的一根稻草。幸運之神這次終於垂青和眷顧了他，讓他實現了鹹魚翻身，從此不再面臨出賣自己去償還債務的危險。
可以說，胡漢發對於四季緣的感情，比幾個幕後老闆深了不知道多少，這裡面凝聚的可全都是他的心血。如今聽何掌櫃話裡話外的意思，竟然是要拉四季緣下水，胡漢發如何能夠不警惕、不緊張呢？