在郝叟看來，沒什麼事比移栽葡萄更重要的了。【平畢竟是老闆，而且他的語氣也十分客氣，倒也不能置之不理，只能無奈地停下腳步道：「有什麼事，您儘管問吧。」
蕭平認真地問郝叟：「酒莊做葡萄酒的木桶，都是直接買的還是請人做的？」
見老闆問的事和酒莊有關，郝叟立刻來了精神，滔滔不絕道：「我們酒莊用的都是最傳統的大橡木桶，這些木桶都是酒莊找附近的馬丹父子定做的。他們是普羅旺斯甚至是整個法國東南部最好的制桶匠，甚至有澳洲的酒莊來找他們定制橡木桶呢！」
蕭平接著問：「要是我有一些自己砍伐的橡樹，請他們制桶也沒有問題吧？」
「那要看木料的質量了。」郝叟老實回答：「馬丹父子很在意他們的名聲，劣質木料可能影響到桶的質量，他們是絕對不會用的。一般馬丹父子制桶都是自己挑選木料的，你只要把要求告訴他們就行了。」
郝叟的話讓蕭平心裡有了底，點了點頭道：「我知道了。你能不能幫我聯繫一下馬丹父子，請他們找時間和我見個面？」
郝叟點頭道：「沒問題，我和老馬丹是好朋友，明天請他來一趟就行了，現在我通知其他同事去了。」
「去吧。」蕭平道：「這批葡萄籐的數量可不少，我怕單靠酒莊的人手可能會有些緊張，要是可以的話，再找些打零工的來幫忙吧。」
郝叟點了點頭表示明白，然後興沖沖地離開了酒莊。
蕭平突然問起制桶的問題可不是心血來潮，而是打算對酒莊釀酒的橡木桶也來次徹底的升級。
當初蕭平為了培育松露，在煉妖壺裡種下三棵橡樹。兩年多過去之後。這三棵橡樹已經長成了需要五、六個人才能合抱的參天巨樹。不但如此，橡樹結出的橡果都已經生根發芽，長成了兩人都合抱不過來的大橡樹。這些橡樹已經在煉妖壺裡成了一片小小的橡樹林，雖然提高了松露的產量，但也佔據一片不小的地方。
蕭平當然要阻止這種情況發展下去，於是打算砍掉一部分橡樹，控制橡樹林的規模。他向來秉承物盡其用的原則，就連做口服液的藥渣都拿來喂朗德鵝的。這砍下來的橡樹可都是上好的木材，自然不會用來當柴燒的。而是要好好利用起來才對。而橡木正是最適合做酒桶的木材，所以蕭平才會有此一問。
當晚蕭平就在酒莊的別墅裡留宿。不過他一個晚上基本沒怎麼睡，而是在煉妖壺裡和那些大橡樹戰鬥。
在出國前蕭平就選定了要砍伐的橡樹，為了避免浪費，他還特意把橡樹周圍的松露都挖了個乾淨。這個晚上他一人拿著鏈鋸。接連放倒了整整十五棵大橡樹，然後把沒用的枝幹都清理乾淨，忙得不亦樂乎。
等把這些橡樹都處理好，天色也已經濛濛亮了。蕭平抓緊時間把葡萄籐和橡木都弄出煉妖壺，就放在酒莊裡的空地上。
蕭平本來還想休息一會的，但郝叟和酒莊工人的工作熱情有些出乎他的意料。蕭平剛來得及洗了把澡，郝叟就和幾個工人到了酒莊。
郝叟立刻就看到了空地上的葡萄籐。就好像色狼看到**的美女似的，眼睛裡都要冒出光來。他加快腳步來到大堆的葡萄籐前，隨手拿起幾棵仔細查看。
郝叟這不看不要緊，越看臉上越是堆滿了歡喜的笑容。身為一個資深的酒莊經理。郝叟對葡萄有多瞭解自然不用多說。他輕易就看出來這麼大的葡萄，至少已經經過十年以上的栽培，用不了幾年就能進入高產期。
更令郝叟驚喜的是，這些葡萄籐不但年齡適中。而且長勢也出乎意料的好，他還沒見過有根系這麼發達、主幹如此強壯、葉芽如此飽滿的葡萄籐呢。雖然郝叟也一向對自己栽培葡萄的水平十分自豪。但看到這些葡萄籐後卻不由自主感到有些羞愧——自己以前種植的那些葡萄，和眼前的葡萄籐相比真是相差得太遠了。
郝叟根本顧不上先去見蕭平，又去查看了好幾棵葡萄籐。過了半個多小時後，郝叟確信所有的葡萄籐的情況幾乎都完全一致後，終於如釋重負地笑了。
從這些葡萄籐來看，郝叟就相信新老闆蕭平確實是想把酒莊做好的，否則他不會提前那麼久就開始培育這些葡萄。更令郝叟滿意的是，這些葡萄籐的狀況非常好，看樣子只要種上幾年就能進入盛果期，到時候酒莊就又能恢復往日的輝煌。事實上郝叟對這些長勢好到令人意外的葡萄籐很感興趣，非常想知道它們結出的葡萄究竟有什麼不同。
「怎麼樣，這些葡萄籐還行吧？」不知道什麼時候蕭平已經來到郝叟身邊，笑呵呵地對他說：「現在知道我為什麼要大家把以前那些葡萄都鏟掉了吧？」
郝叟看著葡萄籐上所剩無幾的葉子沉吟道：「這些葡萄的品種似乎也是赤霞珠，但和一般的赤霞珠又有些不同。而且我從沒看到過長勢這麼好的葡萄，希望它能給我們帶來驚喜。」
蕭平胸有成竹道：「放心吧，等明年結葡萄結果之後，你就能知道會有多大驚喜了。」
「不可能。」說到種葡萄郝叟可是內行，把握十足地說：「葡萄只種一年是不會結果的，就算有少量的果實也是品質極差，根本不可能用來釀酒。」
蕭平笑道：「這些葡萄是我培養出來的，我說行就一定行，要不要打個賭看看？」
「好啊！」郝叟對自己在葡萄種植上的水平非常自信，立刻和蕭平擊掌道：「我用一百歐元和你打賭！」
酒莊的另外幾個工人也都不相信這些葡萄明年就能結果，全都站在郝叟這邊，紛紛拿出一些錢來和蕭平打賭。到最後郝叟和其他工人湊了兩千五百歐元和蕭平打賭，蕭平照單全收，還很有信心地對大家說：「好，到明年我可要發筆小財了。」
郝叟和其他工人只是樂呵呵地笑，根本不信蕭平會贏。不過從內心深處來說，他們倒是希望蕭平能贏。畢竟下注最多的郝叟最多也只是輸掉一百歐元而已，但卻能見證一個奇跡，又何樂而不為呢？
「好了，大家都開始工作吧。」和打賭相比郝叟更關心什麼時候能把葡萄籐全種下去，很快就招呼大家：「幹活的時候都認真點啊，可別因為和蕭先生打了賭，就故意不好好種葡萄哦！」
郝叟的話又引起一陣哄笑，大家紛紛開始投入工作。
酒莊經理的話當然只是個玩笑，沒有誰會為了贏那區區百把歐元的賭，就故意不好好種植這些葡萄。事實上酒莊就是大家的收入來源，所以眾人工作時不但沒有馬虎，反而全都十分認真。
有些人負責挖坑，有些人則負責把葡萄放進坑裡並蓋上土，還有人開著裝水的小拖拉機，給剛種好的葡萄澆水。
蕭平看到了機會，趁別人不注意往酒莊蓄水的大水池裡添加了一滴靈液。這樣所有種下的葡萄都能被兌兩人靈液的水澆灌一次，有助於剛種下的葡萄籐迅速恢復生機，明年結果完全不成問題。
當然，除了往水箱裡加靈液外，蕭平在其他時候也沒閒著，和工人們一起種植葡萄籐。雖然這是蕭平第一次種葡萄，但他的優勢在於力氣夠大、耐力夠強，所以在挖坑這個步驟上可謂駕輕就熟。
蕭平一個人挖坑的速度，比其他人兩個加在一起都快。他這麼高的工作效率，也很好地鼓舞了其他人，大家全都是幹勁十足。忙碌到中午時分，眾人已經在一大片土地裡種上了葡萄。
「今天的進度還真快。」趁著休息的機會，郝叟來到蕭平身邊道：「照這樣下去，最多一個星期左右，酒莊的葡萄園裡就能種滿葡萄籐了。」
蕭平也對大家的工作熱情很滿意，笑瞇瞇地道：「沒錯，只要能盡快把所有的葡萄種下去，明年就能繼續釀酒了！」
見蕭平還沒放棄這個不切實際的希望，郝叟也忍不住笑著搖頭。就在兩人說話的時候，一輛轎車慢慢開進酒莊，在還沒種下的葡萄騰旁邊停下了。
「那是馬丹家的車。」郝叟對蕭平道：「來得非常準時，開車的一定是老馬丹。他兒子小馬丹可不會這麼守時。」
既然郝叟介紹的制桶師來了，蕭平主動提出過去迎接別人一下。郝叟欣然同意，兩人加快腳步向已經下車的老馬丹走過去。
老馬丹是個身材高瘦，兩手十分粗糙的老頭。這個表情嚴肅的老人正在觀察那些葡萄籐，當蕭平和郝叟來到他身邊時，老馬丹立刻對郝叟道：「這些赤霞珠長得很不錯啊，看來你之前的擔心是多餘的，你們的新老闆是打算把酒莊繼續經營下去的。」
蕭平就在旁邊，老馬丹的話讓郝叟有些尷尬，連忙笑著道：「我給你介紹一下，老馬丹，這位就是酒莊的老闆，來自中國的蕭平先生！」