「老皮，接下來有什麼打算？」蕭平來到皮埃爾身邊，與他合力將一棵葡萄籐拔出來後問：「還準備繼續開餐館？」
「我不姓皮……」皮埃爾照例對這稱呼表示抗議，然後搖著頭道：「開餐館是需要資金的，我現在可沒那麼多錢了，還是先找家餐館當廚師吧。(百度搜文學館)」
蕭平接著道：「要是你真想開餐館……」
「蕭，我知道你的好意，不過我不會向你借錢的。」沒等蕭平把話說完，皮埃爾就已經打斷他道：「這是我的原則，你就別勸我了。」
蕭平無奈地聳聳肩道：「好吧，既然這樣我也就不多說什麼了。我覺得你去給人家當廚師，還不如來幫我的忙呢，怎麼樣？」
皮埃爾當然明白的意思，但還是搖了搖頭道：「我的專業領域在烹飪上，管理酒莊真不是我擅長的事。」
蕭平笑道：「可不單單是管理酒莊這麼簡單。我打算在法國成立一個分公司，管理這邊所有的業務。從蔬菜種植銷售，一直到牛肉、松露、鵝肝，以後也許還會有魚子醬等等，當然也包括酒莊。這些都是上好的食材，和你的專業領域非常接近！至於待遇什麼的你不用擔心，年薪十五萬歐元，外加銷售提成。」
聽蕭平這麼說，皮埃爾也不禁有些心動了。皮埃爾和蕭平認識的時間也不短了，很清楚蕭平的為人如何，為他工作應該也是個不錯的選擇。而且蕭平開出的待遇也很不錯，幫他幹上幾年，等法國分公司一切都上了軌道後，自己也能攢下足夠的錢繼續開餐館了。
想到這裡皮埃爾不再猶豫，向蕭平伸出手道：「好！」
「一言為定！」蕭平伸手和皮埃爾緊緊相握。兩人都開心地笑了。
有皮埃爾坐鎮法國，蕭平對公司在這裡的發展就放心多了。眼看繼續留在法國也沒什麼更重要的事，蕭平把酒莊的改造事宜全都交給皮埃爾處理，他自己則直接回國了。
回到農莊後，蕭平的第一件事就是查看煉妖壺朗德鵝的生長情況，結果讓他十分欣喜。
這才短短的十來天功夫，就有不少雛鵝破殼而出了。這些毛茸茸的小傢伙跟著母鵝在平靜的湖面上游泳，時不時圍到一起搶著吃那些鮮嫩的水草，個個十分活潑。生長情況顯然非常好。
從密特朗那裡得到的成年鵝都長得十分壯碩，只只都是又肥又大，聚集在湖岸邊吃草。還有好幾對鵝就在蕭平眼皮底下做起了傳宗接代的大事，看樣子很快就又會有一批小鵝出世了。
「這些鵝，長得可是真夠快的。不錯不錯！」看著已經可以**生活的小鵝，蕭平也感到很是驚喜。
其實朗德鵝本來就是種生長十分迅速的鵝種，幼鵝只需要兩個月時間就能長到十來斤重，半年就可以開始繁殖了。而煉妖壺裡環境優越，這些鵝的生長速度還要比在外面更快一些。
既然有這麼多小鵝，蕭平決定盡快開始催肥實驗。他集中精神控制那些小鵝，很快身邊就聚集了不下幾十隻毛茸茸的小傢伙。蕭平輕易捉住這些小鵝。把它們全都帶出了煉妖壺。
蕭平在農莊裡選了個地方養這些小鵝，除了餵它們普通的青草以及合成飼料之外，還在其中加入了從口服液工廠運來的藥渣。
這些藥渣就是蕭平催肥朗德鵝的殺手鑭。既然藥渣能讓靈犬肥得像豬，對朗德鵝應該也明顯的效果才對。蕭平完全可以想像得到。用不了多長時間，農莊裡就會多出一群胖得連走路都困難的大肥鵝。
對蕭平來說用藥渣催肥朗德鵝的想法簡直就是神來之筆。既省去了工廠處理藥渣的工序，也不用再擔心藥渣被偷後引起的種種麻煩，更重要的是還能用人道的方法催肥朗德鵝。避免那些動物保護主義者的鴰噪，正是一舉多得的好事。
因為這是第一次嘗試用藥渣來催肥朗德鵝。所以蕭平特意把小鵝們分成幾個組，每組在飼料中添加藥渣的比例都不同，以期得到最佳的效果。
因為事關重大，蕭平讓負責養雞場的趙全來負責催肥試驗。蕭平甚至親自和趙全為那些鵝配製飼料，小心地把曬乾後打成粉末，添加到它們的飼料中。
剛開始蕭平還擔心，小鵝會因為添加了藥渣而不吃飼料。但結果卻和他擔心的完全相反，小鵝個個爭著吃食，全都吃到走路都東倒西歪還不肯停嘴。逼得趙全不得不減少飼喂量，以免把小鵝都給撐死。
剛開始蕭平還有些驚訝，不過後來想想也就釋然了。這些藥渣連嘴巴很刁的靈犬都會搶著吃，朗德鵝這種連青草都能吃得津津有味的動物，自然無法抗拒這樣的「美味」了。
蕭平心裡很清楚，既然要大規模培育肥鵝肝，單靠小打小鬧是不成的，還是需要規模化養殖才行。
在和王大炮等人商量後，蕭平就去找了小洲村的村長，也就是王大炮的侄子王和平。
「王村長，我今天可是給你送錢來啦。」和王和平也很熟了，蕭平隨便往辦公室裡的沙發上一坐道：「我覺得村裡的一塊地不錯，租給我怎麼樣？」
王和平樂呵呵地道：「你這個資本家還會給我們送錢，肯定是又有什麼賺錢的好項目，要用村裡的地了吧？這次你又看上哪塊地了？」
蕭平笑道：「這塊地村子裡也沒用，就是在農莊以東兩里地，小洲河邊的那塊地。」
「就是農莊下游那塊荒地？」王和平一聽就知道蕭平說的是哪裡，忍不住好奇地問：「你要那片地幹嘛？除了種西瓜之外，也不能種啥啦！」
反正這事也瞞不過王和平，蕭平索性坦誠相告：「發展養殖業，我打算養鵝。另外還想租幾畝河面，給鵝做活動場地。」
就像王和平說的那樣，河邊本來就是塊荒地，所以他稍一思索就點頭道：「你要租河面和那片地都沒問題，價錢我們也好商量，不過嘛……你必須答應我一個條件！」