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比爾的心情很不好，牧場的財務狀況讓他傷透了腦筋。前幾天牧場的
i本客戶高橋秀人打電話來，向他介紹了一位想要購買神戶和牛的中國人。當時比爾頭腦發熱，答應和那個中國人接觸一下。但幾天考慮下來比爾還是想放棄這筆買賣，另找辦法籌集資金。多一個人飼養神戶和牛，就等於多了一個潛在的對手，從長遠來看對牧場是很不利的。
比爾知道那個中國人已經到了，但他根本不想和對方見面，打算就讓伍得志敷衍一下，然後把對方打發走就算了。然而比爾剛把車停穩，薩拉就抱著兒子哭哭啼啼地迎上來，把剛才發生的事一五一十地告訴了他。
這麼一來比爾就不能對蕭平避而不見了。人家畢竟拼了性命救了他兒子，就算這筆買賣做不成，也得當面表示感謝才行。
於是比爾連忙趕過來，在伍得志的翻譯下向蕭平表示真心的感謝，並且邀請他在牧場作客，品嚐一下牧場出產的特級牛肉。
雖然比爾絕口不提賣牛的事，但這畢竟也算是個不錯的開端。蕭平欣然接受了比爾的邀請，成了牛角牧場的座上賓。
晚上比爾請蕭平吃了頓風盛的牛肉大餐。蕭平發現和上次吃的神戶牛肉相比，牛角牧場出產的牛肉毫不遜色，甚至還多了股淡淡的紅酒香，據說這就是每天餵酒的作用，讓蕭平對牛肉的品質十分滿意。
晚飯過後，蕭平單刀直入地問比爾：「比爾先生。相信你也知道我來這裡的目的，請問你有沒有興趣轉讓一些牛給我呢？」
聽了伍得志的翻譯，比爾也覺得有些為難。他本來已經決定不賣牛了，但要當面拒絕兒子的救命恩人，似乎又有些忘恩負義的嫌疑，讓比爾有些不好意思立即開口拒絕。
見比爾沉沒吟不決的樣子，蕭平就知道他確實沒有賣牛的打算。但蕭平大老遠跑到澳大利亞來。可不是只為了玩鬥牛和吃牛肉大餐的。他稍稍考慮了一下，然後誠懇地道：「比爾先生，我是真心誠意地想做成這筆買賣。這樣。我也不要買什麼種牛，剛斷奶的純種小牛就行，每頭兩萬美元。怎麼樣？」
聽蕭平開出這個價錢，比爾也暗暗吃了一驚，原本堅定的想法開始有些動搖了。剛斷奶的小牛都能賣到兩萬美元，這已經是非常高的價格了。蕭平要建立一個健康的神戶和牛種群，至少需要二十頭以上的小牛，這樣不但牧場的欠款能立刻還上，還能多出二十萬美元來，兒子以後讀大學的錢都有了。對手頭拮据的比爾來說，這確實是個很大的誘惑。
「不願意賣？那哥們就用錢砸唄。」比爾為難的樣子讓蕭平心裡也有了底，暗下決心一定要說服這傢伙賣牛。
就在比爾心中天人交戰的時候。薩拉突然拿著本雜誌過來和丈夫竊竊私語。蕭平眼尖，已經看出薩拉拿著的正是最新一期的煉獄廚房，不由得心頭一喜，暗暗對自己道：「這事成了！」
果然，比爾在看了其中的幾頁內容後。臉上的表情立刻變了。他把雜誌攤在桌上，指著其中蕭平的照片問：「蕭先生，雜誌裡說的這個農莊主人就是你嗎？」
「當然就是我。」蕭平矜持地笑道：「中國土地比較緊張，我那個農莊的面積很小，可不能和你的牧場比。」
比爾則佩服地道：「蕭先生太客氣了。你的農莊能讓煉獄廚房在同一期做兩篇報道，足以說明你的成就。相信用不了多久。你和你的農莊就會成為全世界飲食界人士談論的焦點。」
比爾的話讓蕭平大為驚喜，忍不住在心中暗道：「全球談論的焦點……這樣說的話，我不也成了國際名人了？」
想到農莊的名聲打響後，那些找上門來的客戶和因此源源不斷流進錢包的鈔票，蕭平嚴肅的表情漸漸被滿足的傻笑所取代。坐在對面的比爾有些驚訝地看著他的變化，然後試探著問道：「蕭先生，如果你有興趣的話，我覺得我們雙方應該展開更深入的合作，你覺得呢？」
比爾的話把蕭平從美好的幻想拉回到現實中。想起自己就要成為國際名人了，必須要注意形象才行，蕭平連收起傻笑的表情，嚴肅地點頭道：「我很同意你的建議。要不這樣，你賣三十頭神戶和牛給我，我則分期向你提供本農莊精心培育的各種蔬菜種子，讓你成為本公司在澳大利亞的獨家代理商，怎麼樣？」
比爾已經在雜誌上知道蕭平培育的蔬菜廣受著名廚師好評，相信引進到澳大利亞同樣也是如此。要是能成為澳大利亞的獨家代理商，就等於擁有了開採不竭的金礦，實在讓他欣喜若狂。相對來說出售幾頭神戶和牛給蕭平就不是什麼大事了，比爾自然立刻答應了蕭平的要求。
沒想到這麼快就能說服比爾，蕭平固然是大為滿意，就連伍得志也十分高興。和蕭平建立合作關係，不但成功化解了牧場的危機，還能從出售蔬菜上得到源源不斷的巨額利潤，對任何一個經營者來說都是天大的好事。
因為蕭平之前和幸之下株式會社簽過類似的協議，所以在草擬合約上面沒有碰到任何問題，只是在其中加上了購買神戶和牛的條款而已。蕭平很快就把協議的細則都擬好了，其中當然少不了牛角牧場只能種植蔬菜而不可以自行繁殖的條款。
當然，這條要求說白了也只是障眼法而已，就算比爾他們真的打算自行繁殖蔬菜，對蕭平也沒有絲毫威脅。不過在國外關於知識產權保護的觀念很普遍，所以比爾也覺得正該如此。可沒有人家花大力氣培育出了這麼好品種的蔬菜，卻讓你們隨便繁殖的道理。
不過比爾倒是沒對蕭平繁殖神戶和牛提任何要求，畢竟飼養這種牛的不止牛角牧場一家，他是沒資格提出這種條件的。
總的來說比爾和伍得志對合約基本滿意，在幾個小地方稍作修改後，雙方分別在合約最後簽上了自己的名字。
「合作愉快。」
「合作愉快！」
蕭平和比爾緊緊地握手，兩人都在對方的臉上看到了非常滿意的表情，這次合作顯然是雙贏的典範。
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