經過十來個小時的飛行，飛機終於在悉尼國際機場降落了。
在蕭平下飛機時，袋鼠航空一位金髮碧眼的空姐還偷偷塞給他一張紙條。蕭平到了沒人的地方打開一看，發現上面寫著電話號碼和一個名字，不由得發出一聲苦笑。
自打服用靈液開始，蕭平變得更加高大英俊，特別是氣質也有明顯的變化，有慢慢朝萬人迷方向發展的趨勢。在國內也就算了，比較保守的姑娘們不好意思主動和蕭平搭訕。但眼下蕭平出國了，更加開放的外國姑娘可沒那麼矜持，這不，沒下飛機就收到電話號碼了。
不過蕭平是來辦正事的，當然不會有獵艷的興趣，他隨手把紙條撕碎扔進垃圾桶。正打算離開機場呢，電話卻在這個時候響了起來。
蕭平漫不經心地接通電話，立刻聽到了傑西卡有些緊張的聲音：「你怎麼才接電話，我都打了好幾個小時了，還以為你出事了呢！」
蕭平下意識地看了眼機場大廳的世界時鐘，發現眼下美國正是凌晨時分。想到傑西卡因為擔心自己大半夜的還守著電話，蕭平也不禁有些感動，連忙向對方打招呼：「不好意思，我剛下飛機，之前手機一直都沒開。」
傑西卡身為記者的職業習慣又發作了，立刻好奇地問：「飛那麼長時間，你去哪兒了？」
「澳大利亞。」蕭平老實回答：「聽說這裡有很好的肉牛品種，我想為農莊引進一些。」
傑西卡不愧是美食雜誌的記者。立刻就猜到蕭平看上了哪種肉牛，在電話那頭開心地笑道：「好啊，下次我再去中國，就能吃到免費的神戶牛肉了。」
蕭平道：「歡迎之至，以後牛肉隨便吃！」
「我還有個好消息要告訴你，最新一期的煉獄廚房已經發行了，兩篇關於你的報道都在上面。你很快就要出名了。」傑西卡轉到正題道：「我在報道裡幫你說了許多好話，你可別忘了當初答應過我的事。」
蕭平立刻道：「怎麼會忘呢，陪玩陪吃陪睡嘛。放心吧，我一定做到！」
「陪玩陪吃我喜歡，至於陪睡我還要考慮考慮。」傑西卡伸了個懶腰道：「好了。打電話就是要告訴你這件事，已經很晚了，我得去睡了，拜拜！」
「晚安。」蕭平和傑西卡打了招呼，然後掛上了電話。
蕭平走過機場內的商店，意外地發現這裡正在賣最新一期的煉獄廚房。連忙進去買了一本，然後來到機場外叫了輛出租車。蕭平的英語水平也就勉強能進行最簡單的對話而已，他把寫著牧場地址的紙條給司機看，後者立刻點頭表示認識那個地方，然後開車向目的地駛去。
後座的蕭平好奇地看著車外的景色。很快就發現這裡和國內確實不同。這裡的天空特別藍，陽光也非常明媚，公路兩邊都是一望無際的平原，放眼望去很多地方都是赤色的泥土，讓人感覺特別乾燥。偶爾也有綠色的草地夾雜其間。在紅土的襯托下顯得特別顯眼。總之澳大利亞的景色呈現出特別的粗獷和大氣，和蕭平熟悉的江南水鄉完全不同。
蕭平注意到那些草地都打理得十分好，應該就是一些牧場專門種植的牧草。這種場面在人口密集的江南水鄉非常少見，但在地廣人稀的澳大利亞就很普遍了。畜牧業本來就是這個國家的支柱產業之一，澳大利亞飼養的綿羊數量更是位居全球之冠，素來就有「騎在羊背上的國家」之稱。
蕭平要去的牧場叫「牛角」。他很難理解老外為什麼要給自己的牧場起這樣的怪名字。「牛角」位於悉尼的遠郊，離市區大約有一百多公里的路程。在江南地區這麼長的距離足夠從一個城市到另一個城市了，不過在澳大利亞住在離市區百十公里的地方就很平常了。
從機場到「牛角」牧場要開近兩個小時的車，剛開始蕭平還饒有興趣地欣賞車外的風光，但時間長了也覺得有些無聊，於是拿出剛買的煉獄廚房翻看起來。
傑西卡沒有亂說，這一期的雜誌上的確連登了兩篇關於蕭平的報道。可惜的是蕭平的英語水平實在有限，根本看不明白文章裡究竟寫了些什麼。無奈的他只好把注意力放到報道配的照片上，很快就發現傑西卡拍照的水平還是很不錯的。無論是拍的農莊的景色、還是拍賣會上熱鬧的場景、又或者是報道的主角——蕭平本人，看上去都非常棒。特別是那張蕭平的特寫，不但記錄下了他最英俊的一面，還把蕭平特有的氣質也體現出來。只看蕭平的這張照片，說他是電影明星也不為過。
「嘖嘖，原來哥們這麼帥啊！」面對自己的照片，蕭平陷入到深深的自戀中去：「難怪那個空姐一個勁地塞電話號碼給我呢，唉……人長得帥就是沒辦法！」
在蕭平自戀的情緒中，出租車到了牛角牧場門口。蕭平付了車錢下車，一抬頭就看牧場的門口掛著副超大的牛角。蕭平伸開雙臂比了一下，發現還是這副牛角更寬，忍不住喃喃自語道：「這一定是牛魔王的角，真大！」
就在蕭平猜測長著這麼一副大角的牛得有多大時，一個禿頭的中年人已經迎出來問：「請問，您是蕭平蕭先生嗎？」
雖然這中年人的普通話帶著很濃的南方口音，但還是讓蕭平心頭一喜。能在異國他鄉聽到祖國的語言總是讓人高興的，蕭平也連忙點頭道：「沒錯，我就是蕭平，請問你是……」
「我叫伍得志，是這裡的合夥人。」禿頭大叔樂呵呵地道：「我們大老闆比爾知道你今天要來，特意讓我在這裡等你，臨時充當翻譯的工作。」
伍得志的話讓蕭平暗暗鬆了口氣，他最擔心的就是語言不通的問題，現在有了翻譯，就更有把握說服對方賣牛了。想到這裡蕭平有些迫不及待，連忙問伍得志：「你們的老闆人呢？」
「他去悉尼城裡送牛肉去了，晚點才會回來。」
沒想到老闆居然不在，蕭平心中立刻涼了半截。看來對方對這次見面並不怎麼在意，從側面說明他們對賣牛的熱情肯定也不高。想到這裡蕭平有些失望，忍不住小聲問伍得志：「伍先生，你們老闆是不是不太願意賣牛啊？」
如果是其他人問這個問題，伍得志肯定是一問三不知。不過看在蕭平同樣也是中國人的份上，他決定稍稍透露一點消息，於是長長地歎息了一聲道：「比爾現在也很矛盾，眼下農莊經營困難急需資金周轉，但他也不想讓這麼好的牛種落到別人手裡，所以很為難呢！」
蕭平忍不住好奇地問：「你們的牛肉應該能賣大價錢吧，經營怎麼會發生困難呢？」
伍得志苦笑道：「等你看到我們怎麼養牛就明白了，對了，有沒有興趣去牛欄看看？」
蕭平就是衝著牛來的，當然不會沒有興趣，立刻表示願意去牛欄看看。於是伍得志開來一輛小貨車，帶著蕭平往牛欄駛去。
牛角牧場的面積很大，貨車在大片牧場上行駛，過了十多分鐘才看見牛欄。蕭平估計這片牧場的面積至少是自己農莊的數十倍，不禁對這裡的主人多了幾分羨慕。要是自己也有這麼大的土地，那得能多干多少事啊！
蕭平還沒見到牛呢，這個牧場已經讓他心裡多了一個念頭，那就是以後也要擁有這麼大片的土地，到時候要養牛就養牛，要種菜就種菜，再也不用為土地不夠而發愁。
抱著這樣的想法，蕭平跟伍得志進了牛欄。牛欄的規模不小，裡面至少養著百多頭牛。這些牛毛色純黑、體形勻稱，幾乎都在安靜地站在各自的小圍欄裡，只有嘴巴動個不停——正在反芻之前吃下肚子的食物。
「這些就是大名鼎鼎的神戶和牛。」伍得志自豪地道：「除了在原產地神戶附近外，全球也只有在我們這裡和另外兩三家澳洲的牧場可以看得到。」
其實蕭平根本看不出牛的好壞，不過既然這種牛的肉能賣到200克150美元，毫無疑問是非常好的牛。所以他仔細打量著面前的神戶和牛，一副很內行的樣子讚道：「好牛，果然是好牛！」
就在蕭平稱讚這些牛的時候，一個農場工人推著只木桶從他身邊走過。在經過每頭牛的小圍欄時，工人都會從桶裡舀出一勺紅色的液體倒進圍欄前的食槽裡。這紅色的液體迅速滲到牛的飼料中去，然後空氣中就有股酒香瀰漫開來。那些牛一聞到這股酒香，就立刻來到食槽旁大吃起其中的飼料來。
蕭平在旁邊看著有趣，忍不住問伍得志：「伍先生，你們往飼料裡加的是什麼？」
伍得志道：「是最好的傑卡斯干紅，在悉尼的餐館裡賣到16美元一杯！」
蕭平好奇問：「為什麼要給牛喝紅酒？」
「喂紅酒能讓牛肉更嫩，而且會有股隱隱的酒香。」伍得志也沒瞞蕭平，老實地答道：「這也是我們的牛肉大受歡迎的原因之一。」
用紅酒餵牛已經是大出蕭平的意料，想想這些紅酒的價格再看看牛欄裡的那麼多牛，他同情地對伍得志道：「我終於明白你們牧場為什麼會經營困難了！」
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