. 轉基因食品（ge|com|icallymodifiedfoods，gmf）就是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是「轉基因食品」。
轉基因食品的種類一般有四種，植物性轉基因食品、動物性轉基因食品、轉基因微生物食品和轉基因特殊食品等。
而國內自20世紀80年代初開始，就已經將現代生物技術納入科學發展計劃，經過了近20年的努力，截止2000年上半年，我國進入中間試驗和環境釋放試驗的轉基因作物分別為48項和49項。
現在是99年末，整體項目還不是很多，轉基因食品在國內還是屬於一個剛剛發展的階段，而張文從母巢那裡得到的確實幾乎完整的轉基因生物技術，而且還不是局限於農業產業上的，幾乎涵蓋了農、林、牧、副、漁等各個方面。
太空育種：也稱空間誘變育種，就是將農作物種子或試管種苗送到太空，利用太空特殊的、地面無法模擬的環境(高真空，宇宙高能離子輻射，宇宙磁場、高潔淨)的誘變作用，使種子產生變異，再返回地面選育新種子、新材料，培育新品種的作物育種新技術。太空育種具有有益的變異多、變幅大、穩定快，以及高產、優質、早熟、抗病力強等特點。其變異率較普通誘變育種高3－4倍，育種週期較雜交育種縮短約1倍，由8年左右縮短至4年左右。
太空育種技術在地球上同樣是具有相當高的科技含量的技術，目前全世界只有中、美、俄三國具備返回式衛星技術，所以在這方面中國是走在世界前列的。
雖說這樣，可是太空育種技術因為本身成本的關係，所以地球技術上還是處於比較低端的程度，遠遠不能夠與擁有著完整、系統技術的母巢相比的。
相對而言，無土栽培技術就屬於比較落後一點的，可是卻同樣屬於不能夠忽視的重要科學技術。
離開地下世界的時候，張文帶走了約二十多隻長相極其怪異的蟲子，同時他帶來的那個碩大的玻璃瓶中也裝滿了一種葉綠色的神秘汁液。
無論什麼技術，都需要經過無數的實驗進行解釋、論證，最好才能夠運用於實踐，在這一點上張文算是走在了世界的前列。
用他的話就是，「別人辛辛苦苦、累死累活的為了一個實驗要準備數年的時間，可我只需要極少量的母液就搞定了。」
別小看這一瓶看起來很普通的汁液，這要是讓外面的科學家發現的話，絕對是會讓人瘋狂的，小小的一滴估計都會讓人搶瘋掉。
鑒於張文實在沒有人手，母巢暫時又不能夠給張文提供太多的援助，就只好將原本必須要經過的過程直接省略，直接以母液的形式提供給了張文。
這種母液的構成經過了母巢對地球上存在的元素及知識結構的瞭解之後完成的，雖然已經是成品，可人類想要完全掌握它，還是需要用大量的實驗進行論證的。
張文也是考慮到這一點，才點頭同意的。
畢竟現在他根本就沒有這個科研的實力，只希望等以後有人發現了它的存在，他就可以變相的向國家提供一些技術上的援助。
有了上一世的記憶，對於國家的國情他還是知道一點的，科技不是一蹴而就的，只有真正懂得它的人才有資格接觸它的存在，至於那些別有用心的存在他是不打算提供的。
回到了家，張文就和父親張成禮、二爺張成富一起討論了新的農業計劃，在大山和水庫之間，建立一個面積達兩百畝的巨大的大棚基地。
只不過那裡的土地並不全部屬於大山，還包括了不少村裡的良田，想要做到這一點，必須要將整個張莊大部分的土地歸入其中，也就是要將自己周圍的鄉親們拉上自己的戰車，同時也必須要得到村委、鎮政府的同意才行。
與王叔的合作仍然繼續著，雖然時近寒冬，野菜的產出量少了很多，可是新鮮竹筍、野生菌類的補充還是比較充分的，加上各種新鮮蔬菜的供應，倒也沒有減少太大，加上王叔現在那參酒可是鎮店之寶，一般人可都是沖那個去的，所以生意反倒是越來越紅火了。
那些野生養殖的水鳥數量也在不斷的增加中，王叔可是眼紅的狠，雖然還沒有提供給飯店，可是這是張文的養殖根本，目前還不具備那個規模，只能讓王叔失望了。
「大棚種植，這段時間我跑南城，也聽說了不少關於這方面的傳言，不過卻並沒有太多的瞭解，這行嗎？」
二爺經常跑南城，自然的也經常打聽一些消息，這大棚種植業不是什麼稀罕事兒，只不過畢竟沒有搞過，猛然間聽到這個還是拿不定主意的。
「爸、二爺，你們放心就是了。我搞的你們還不信啊，絕對不會有事的。」張文自然不擔心那個，他需要的只是那些大棚，至於現在市面上的大棚種植技術，在他眼裡根本不值一提。
那跟他一起回來的二十來只蟲子，早就在張文回來之後沒多久，就攜帶著那些張文精選的種子離開了地球，直入太空了。
對於這種能夠輕鬆穿越大氣層的蟲子，張文還真是相當的羨慕，不過他也沒有辦法，這些蟲子本身能夠在宇宙中流浪，自然不會擔心這大氣層，可張文顯然沒這個本事。
當然了，這些蟲子是由母巢生產，張文對它們也具有相當高的主導性，自然的張文能夠指揮它們進行這樣的活動。
第一批太空育種計劃就是這樣開始的，只不過對於這第一批種子張文自己也沒有數，不知道最終成功的能有多少，倒不是說對母巢的技術不放心，只是作為新人的第一次，難免有些緊張。
至於溫室大棚，自然是為了後續的轉基因技術和無土栽培技術準備的，只不過那些都是要秘密進行的，這是他的根本，還沒有到普及的地步。