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正文 二 大公子的宵夜 文 / 珍珠丸子

    晚膳忙裡忙外了一個多時辰,樂凡已經隱隱感覺到有些腰酸,這是她當廚師的職業病,站得久了便會感覺酸痛。沒想到這身體也和自己一樣有著同樣的毛病,倒也算得上是同步。

    大牛一轉臉發現樂凡不斷的捶打著後腰,便知道她是老毛病又犯了,搶下了她手裡抹布說道,「這些事俺自己來就行了,你先回去休息下吧。」大牛人雖是長得是五大三粗,但笑的卻有幾分稚氣。

    樂凡也沒再客氣,笑了下便轉身回到東院兒的宿舍休息去了。之前的廚工宿舍其實就是一個大通鋪,二鬍子,大牛和小六子三個人住一間。樂凡因為是個女的,總管便另給她安排了一個單間作為寢室,在起居和沐浴方面都方便了不少。

    樂凡回房和衣躺下後,心裡便開始合計著大少爺的夜宵該做點什麼好。想起下午春桃說過大少爺肚子有些脹氣,想來應該是腸胃不通暢的緣故,便有了主意打算做道蘿蔔糕,白蘿蔔的通氣效果還是不錯的,應該可以幫助大少爺順順氣。可是要做這蘿蔔糕需就需要用到米粉,做米粉又必須要將大米提前浸泡半個時辰左右才好碾碎。大少爺通常都是在戌時傳宵夜的,也就還剩下一個多時辰的功夫了,想著便又馬上起身回到廚房。

    「咦?你怎麼不多休息會兒?」大牛笑呵呵的看著樂凡說道。

    「大少爺的夜宵我想做蘿蔔糕,需要先把大米泡上。大牛你會做米粉嗎?」

    「米粉是啥?俺沒聽過。」大牛撓撓頭不解。

    「那不打緊,我教你便是。你先取5兩大米用水泡上。再把前些天風乾好的臘肉取出一點來切成碎粒,記得要肥肉多一些的才好。」

    大牛點點頭便一邊忙活去了,樂凡則是切著白蘿蔔和小蔥之類的配菜。

    「樂凡,大米和臘肉碎準備好了。接下來怎麼做?」大牛那邊也處理的差不多了向樂凡問道。

    「那就用小磨把大米先碾成粉末,做完了你便去休息吧。真是多謝了。」

    「俺不累,俺跟你一起做,順便學學新菜式。呵呵。」大牛其實自第一眼看見樂凡心裡便喜歡上了,樂凡雖看上去樸素平實,但卻不知為何說不出哪裡總透著一股子的疏離,就好像天邊的雲彩一樣,看得見摸不著。

    樂凡知道大牛是個擰的,便笑笑點了下頭不再耽擱,開始生火燒水準備蒸蘿蔔糕。

    等材料都準備齊了後,便要開始製作了。樂凡先把米粉用水調成了米糊,又和蘿蔔絲攪拌均覺,接著放入適量的鹽,白糖,還有她自製的雞精調了下味道。之後把做好的餅胚放在一個長方形的盤子裡裝進蒸籠蒸上一刻鐘的時間,之後取下了蒸籠,在已經差不多成型的蘿蔔糕底上撒上之前切好的肥瘦臘肉粒再放回去繼續蒸了一刻鐘,此時的蘿蔔糕就已經完成的差不多了。

    這做好的蘿蔔糕還只是一個半成品,在吃之前還要再煎炸一遍才算是焦香可口。所以樂凡只能等著春桃來傳膳時再做處理,總不能讓大少爺吃涼的不是?只聽這時外面正好傳來府裡戌時的打更,心想著反正也快了,再等等好了。

    可不知今天是怎麼回事,這春桃是等不來右等還是不來。樂凡看著大牛實在是困了,便讓他先去休息。偌大的廚房頓時只剩下她自己,閒來無事便擦擦掃掃的打發著時間,不知不覺已經接近子時。

    「樂凡姐姐,你真的還在啊。大公子說想吃宵夜,我還擔心你睡下了呢。」春桃匆匆忙忙的跑來廚房,看見樂凡還在似乎是鬆了一口氣。只因今日林槿的房裡有客人,兩人一直聊到很晚也忘了宵夜這回事,等聊得差不多了人才覺得餓了,一看時間才發現都快子時了,便擔心廚房已經收工,才叫丫鬟過來看看。

    樂凡笑了下簡單打了個招呼,之後便用之前留下的灶火燒了平底的煎鍋,開始煎蘿著卜糕。不一會兒便傳出了焦香的味道,做好的蘿蔔糕被盛放在一個乾淨的青花瓷碟子裡才算是大功告成。等春桃端著蘿蔔糕出去後樂凡才放心的把灶火滅掉回去睡了。

    外面深夜已深沉,整個林府一片寂靜。大公子林槿的房裡卻是燈火通明,仍有朗朗的談笑風生斷續傳出。談話之人正是林槿和當今天朝的四皇子皇普胤。他倆算是莫逆之交,所以皇普胤但凡是遇上了麻煩事總喜歡找林槿來坐坐,即便是解決不了問題,但只要是說出來了心裡便總是能舒服些的。

    給讀者的話:

    書城莫非是抽了……為毛二章被吞了直接重複了三章……鬱悶
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