龍騰世紀 > 美文名著 > 極品鄉村生活.

第1卷 第六十章 拉瓜秧,種豆【求一切】 文 / 名窯

    第六十章拉瓜秧,種豆

    ps:求鄉親們支持一下,點擊,推薦,太少了,名窯拜求了。

    …………

    星期一,天氣晴朗,早晨,雞鳴時,李山一家已經起床了,桃林那邊,林穎陪著幾位老人,收拾竹筐,今天要大幹一場。

    早西瓜如今秧苗已經半數枯黃,是時候拉秧子了,李山拉著板車,張蘭,李峰挎著竹筐,李峰還專門拾到出幾雙手套,張蘭還說叨幾句。農村人可沒這般講究,李峰怕一會林穎,幾位老人拉秧子擦破手,西瓜秧子有些拉手。再說西瓜主根系有幾十厘米,甚至**十厘米,雖然河灘是沙地,鬚根多,拔秧子也是頗需要力氣。

    瓜地不遠,一會就到了,邊上西瓜地裡已經翻土種上綠豆,或是別的了,只有李峰家的西瓜秧子沒清理。主要是李峰澆灌了些泉水,尤其是李峰最先特意澆灌泉水幾棵,如今還是深綠色呢。

    「怎麼這麼多野草。」林老幾人這會也趕了過來,看著瓜地裡一尺多高的青草,頗為驚訝。

    李山有些不好意思,在農村誰家的莊稼地裡有草,可是十分丟臉的事,別人背後可是咬舌根。這會林成棟問起,真的不知道如何說起,這地裡野草是怎麼回事呢,自己原先可是除了幾次草。「林伯,可能今年上的底肥太厚實,不說雜草,西瓜長的多,大,連著西瓜秧子也比別人枯萎晚些。」李峰可是知道自己澆灌泉水引起的,這會只能找個由頭應付過去。

    「別說。」成老扒開一簇青草,一看,上面三四個十來斤西瓜,連著結的,整整齊齊擺列著,看著別提多喜慶,誰人看見這般豐收的景象,打心底愉悅。

    「哇,這裡也有,西瓜這麼多啊。」林穎扒開瓜秧,這些西瓜秧子被青草頂的老高,西瓜都看不見了。

    林老,成老,張蘭跟著一愣,連著李山也是急急忙忙扒開草,看看,別說還真不少瓜,只有李峰比較正經,早在意料之中,不過看著幾人扒開的地方,李峰也不免心驚。這些青草堆裡三四個西瓜並列著擺在一起,看著真是頗為震驚,一路幾十個這般西瓜聚集想像,看著幾人一愣一愣。

    「小寶,說的對啊,看來底肥足,看看這瓜,真是喜人啊。」林老感慨幾句,記著修大壩,截留大河,那時候河灘剛剛露出來,一層厚厚淤泥,種上西瓜,最大竟然有八十多斤,小點力氣弄不動。

    「可不是,土肥好啊。」成老拍了拍腳邊拳頭大的西瓜,摘下來,用力一拍,西瓜應聲裂開,紅沙沙瓜瓤,分了一半給身邊的老王,這瓜不過三四斤,雖然小味道可不差。

    早上不冷不熱,一眾人開始,拔秧,清理西瓜,有些小的幼嫩西瓜,李峰拾起來給小花,幾隻兔子做食物,雞鴨也是愛吃的,可惜自家豬,年前賣了,如今豬圈空著,說不上過幾天抓隻豬過來養。

    忙活了兩個多小時,竟然只清理不到三分之二,主要西瓜多,看著身後堆積如山的西瓜,眾人苦笑,看著早飯前是弄不完了。張蘭這會子回去做飯,李峰看著林穎有些累,讓她跟著回去了,幾位老人身體越加康健,這時候只是臉色有些紅,額頭有一絲汗水。

    李峰把板車拉過來,先把西瓜裝在竹筐裡,七八竹筐,每個竹筐裡裝在十來個西瓜,放在車子前後,中間,再放西瓜,裝的滿滿一車,李峰留意了一下有一百三四十個西瓜。看了看地上,沒見少,這會兒,至少四五趟,整個地裡清理完,沒個六七車絕拉不完的。李山這會子驚訝的都知道說什麼好了,大前年這塊地也是種的西瓜,拔秧只有兩板車多些。而且那年買出西瓜也沒有今年多,可見今年產量多高了。

    「爸,怎麼了?」「沒事,走吧。」李峰拉起板車,斜背著皮帶,成伯幾人扶著竹筐,李山在後邊推著,上坡了。上坡容易下坡難,尤其是裝滿了西瓜,真是萬分小心不可。

    「慢點,抬起把。」李山上前,幫著李峰,總算是有驚無險過了坡子,幾人舒了一口氣,看來一會還要少裝一些。

    幾人裝了第三車沒裝好,林穎已經過來叫人回家吃飯,李峰抹了一把汗。這邊西瓜堆著,李山也沒留下來看著,周邊都是自己村裡人,白天動物少,不會把西瓜吃了的。

    早飯,時間比較緊,做的簡單,綠豆湯,饅頭,拍黃瓜,悶豆子,萵筍,醃茄子,吃起來頗為清爽。

    早上做了活,吃起來特別的香甜,李峰連吃了三個饅頭,兩碗綠豆湯,滿頭汗水,直說好吃。張蘭笑著說,你啊,是人懶,明天起來跑動跑動,准胃口好。早飯吃完,林穎幫著張蘭收拾碗筷,這丫頭倒是越來越有模有樣了。

    上午,村裡來了一些城裡的休假人,沒趕上昨天盛會,有些遺憾,不過看著左右景色,綠樹成蔭,小河流水,青石山路,天然涼棚,綠竹,鳥語花香,不時飛過燕子。青石壘砌的院子上爬滿了絲瓜,西葫蘆,開著花兒,院子裡梨樹,院外的梨樹,遠處飄落著白色花瓣的槐樹,遠山,近水,阡陌交通,雞犬相聞,真是世外桃源一般。

    大河上不時一兩條小船划過,幾隻魚鷹子飛起,落下,翠鳥飛掠,水波蕩漾。尤其是不少人看著河灘上堆著一堆堆西瓜,一個個拿起相機合影留念,有些人還下地幫著李峰家拔秧子,人家可是說好了,自己弄西瓜要買走的。這些倒是稀奇,張蘭連連點頭,這般最好了,省的自己搬回去了。

    不需要稱量,大瓜五塊錢一個隨便挑,六七斤三塊錢,再小的一塊一個,隨便吃。這般熱鬧引來十多個城裡人,個個滿臉興奮,摘桃子,摘草莓,這些都試過,可這摘西瓜好多人還是頭一次呢,主要西瓜秧子不能踩。

    鬧騰半天,賣出了百十個西瓜,城裡人吃的滿嘴紅,拍照留戀,一時間整個河灘熱鬧非凡,連著一些過來觀鳥的鳥類愛好者,看著也頗為行動,一個個加入進來。看著鬧騰城裡人,如同孩子一般樣子,真是,那份自由自在,真是難得,難得啊。

    上午十點多,瓜地清理完了,瓜秧堆在茅草房邊上,李山開始清理土裡薄膜,草根。張蘭回家那種子,李峰沿著瓜趟,整平地面,挖出溝子,用於排水。

    沙土地土質最是適合西瓜,花生,西瓜拉了秧子,這邊種上花生,正是時候,昨天花生種子已經泡上,李峰偷偷到了些泉水,提高些出芽率。

    花生又名金果,長壽果、長果、番豆、金果花生、無花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和長生果。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為「長生果」,並且和黃豆一同被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製作各種營養食品。

    李家崗這裡多是叫花生豆,常常用來做鹽水花生,炸花生米,鹽悶豆子,燒米粥,春節最少常見的零嘴。花生種起來比綠豆講究些,不能太密,太密光合作有不足,花生小少,太稀影響產量,這些張蘭李峰幾人刨坑,林伯幾位老人,林穎點種花生。

    落花生,如今種下,中秋節前就能吃了,忙了一上午,花生種下了地,幾位老人回去歇著,林穎,牽著邊上吃嫩草的小花,毛球不知道怎麼弄了一個拳頭大西瓜,看來城裡人扔的,太小以為是幼瓜,其實早熟了,小毛球吃的肚皮滾圓,硬是賴在李峰肩頭不願下來,連著李峰用小綠威脅,這會子都不管用,這個憊懶的小東西。

    下午,李峰領著肥仔在河灘跑了幾圈,攆出只肥兔子,看著林穎不在,李峰趕緊對著肥仔下命令,直接把兔子咬死,這邊在大河邊,用著小刀子直接開膛破肚,剝了皮,拿著肥嫩兔肉回去,今天吃兔肉補補身體消耗。

    晚上做紅燒野兔肉,李峰早早侍弄,鍋裡燒開水把兔子肉放在裡邊過血漬,拿出來切成小塊。鍋裡加油,燒到六七成熱,放入,姜蒜,蔥絲,爆出香味,把兔肉塊放進去爆炒,加上調料,加水蓋上鍋蓋。

    不一會肉香瀰漫在小院裡,走過李峰家院門外的人伸頭聞了聞,流著口水跑回家,晚飯林穎沒說什麼,只是偷偷瞪了幾眼。李峰完全不放在心上,吃著濃香兔肉,滿足啊。幾位老人對著兔肉也是頗感興趣,兔肉蛋白質含量高,對老人身體很有好處。

    「不錯,小穎吃啊,怎麼幹看著,挺好吃的。」張蘭看著林穎低頭不吃菜,夾了一塊兔肉放在碗裡,林穎看了張蘭關切的眼神,默默咬了一口,別說這味道還真不錯,怪不得這人天天想著呢。偷偷瞪了一眼看著自己出醜李峰,林穎桌下小狠狠踩了一腳偷笑的李峰,呵呵,讓你得意。
上一章    本書目錄    下一章