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第1卷 第二十七章 小菜味美 文 / 名窯

    第二十七章小菜味美

    新房速度超出李峰的預計,沒用到半月已經竣工了。房子安著李峰的設計,建成二層半,所謂的複式樓,其實最上面是不能住人的,純屬隔熱的。李峰上下看了看,滿意點著頭,房子不大,不過兩百多平米。

    下面四間房,上面安著設計比較複雜,三室一廳,一廚一衛的格局兒,看著挺寬敞的。左右電器安裝上,樓頂裝了不大的水池兒,樓後面做了一個沼氣池。村裡幫著出了點錢,李峰看著不錯,造了一個,做些肥料倒是不錯,至於沼氣利用,這些都是不敢想。左右看著有些雜亂,李峰打算清理一下,閒著有些無事可做的林老跟著過來湊熱鬧。

    沙子,堆靠在院子一角,用磚塊碼整齊兒,李峰和李山運沙子,張蘭和林老碼磚塊。半個來小時,院子裡收拾齊整,看著好多了,青石鋪地,有些凹凸之感,連著林老都點頭稱讚兒。左右留出來一米見方的泥土兒,是種些果樹。

    前些日子,李峰趕集買的果樹苗一直種在池潭邊,李峰怕長不活澆了不少泉水,如今枝條茂盛兒。

    池潭邊,土比較鬆散,幾人挺容易把果樹移栽進來,看著院子有些綠意,李峰頗為滿意點了點。小院子,看起來頗為不錯,過些時間就能入住了。收掇一下,李峰沿著院子溜躂一圈,看著左右有些單調,回去拿了些花種子,撒開了。心裡想著過不了多少天,滿是花香,晚上坐在外邊乘涼,美事兒。

    院子裡,看著沒多事情兒,屋裡電器裝好了,通幾天風,完全可以入住了。誰人看著鄉間小別墅似的院子不滿意,李峰看著李山和張蘭,頗為滿意,連著林老左右看看都跟著點頭。本想著這裡房子多,讓幾人搬過來一起住,可惜三位老人齊齊搖頭。

    這可是讓李峰有些摸不到頭腦了,新房不好嗎?原來是覺著老房子住習慣。林老覺著看老院子,心裡安靜,住新房,城裡不是更好嗎?

    最後連著李峰心裡都有些動搖,建個桃花庵,沒有了桃花仙兒,不由苦笑兒。李峰看著父母陪著林老回去,自己一個人轉身入了空間,這幾天陪著林老倒是沒有機會,兩人晚上住在一間房。李峰生怕嚇著林老,一直連著好幾天沒進空間。

    空間發生的變化不小,最為明顯的土地全變成灰黑色,看著邊界灰白不見,心裡頗為高興。前些時間種的瓜種已經發芽,嫩綠,看著一行行瓜苗,心裡特別得意,自己這爛手藝種出這麼旺勢苗子,雖然說泉水起了不少效果,可是怎麼說是自己揮汗如雨種下的不是。果樹沒有因為移栽而出現枯萎,石榴花紅勝火,梨花雪白,桃花粉紅,一片花海,池潭邊不少花種長出半扎高,有些已經結出花骨朵。

    自己買的種子比較雜,有菊花,映山紅,喇叭花,甚至還有一把苦哈哈草兒。看著長勢,李峰心裡想著,一會移栽放在外邊的院子裡。苗子不起眼,加上自己在外邊池塘撒了不少種子,有個借口。

    「咦,怎麼少了這麼多。」李峰這次進來主要是把鯽魚鯉魚苗及鱔魚苗,移除一些,可是一打眼不要緊,泉水裡的魚苗比上次少了一多半,尤其是鯉魚和鯽魚,竟然不到原來的三分之一。黃鱔苗也少了一些,怎麼回事兒,左右看了看,李峰抬頭看了看梨樹上的小青蛇,不會是這傢伙。

    李峰想了會,不對啊,這池子裡大魚不少,鯽魚,黃鱔,沒理由大的不吃吃小的啊。尋覓了一會,李峰一拍腦袋,我怎麼把那個禍害忘了。別說,等了一會,石雞跳了出來,蹲在荷葉邊上,一口捲起不少魚苗兒,看的李峰心疼不已。

    李峰實在不放心魚苗,拿著木桶,一桶桶逛著泉水,連著魚苗,全給移除空間。外邊的池塘,早清理好了,一直沒有放養魚苗,李峰覺著左右,自己不指望賣魚啊,索性養些鯉魚,鯽魚好了。想著,夏天,荷葉青青,鯉魚清擺紅尾巴,懶散游過,晃動荷花,如此美景誰人不動容。

    至於,黃鱔苗,李峰倒是有些為難,放進池塘,心裡擔心,怎麼說這傢伙是食肉的。若是吃鯽魚,鯉魚苗可不好了

    看了邊上的水溝,劍魚池子裡是不能放,倒是雜魚水溝,裡面多是泥鰍,李峰記著小時候抓到黃鱔,養著時候總是仍幾條泥鰍,大人說黃鱔陪著泥鰍活的時間長。自己不懂,自己專門為這事情查過些資料,原來它們在一起互補作用!黃鱔在一起的時候是不活動的,這樣就缺少了氧氣的吸入,很容易死去,泥鰍是個活躍份子,放到黃鱔裡面,可以帶動黃鱔一起活動,這樣黃鱔就不會很快的死去。還有泥鰍清污能力強能起到淨化水質和增氧的作用。說幹就幹,李峰拿著鐵鍬,水溝是從河灣子那裡引過來的,太長了,再說出了桃林,自己管理不方便,左右三十來米差不多,攔腰截下,挖土築起水壩。前幾天濛濛細雨,泥土鬆散,十來分鐘,水溝上豎起了一道水壩,李峰上去踩了踩,結實了。

    這才拎著水桶,把鱔魚苗一股腦的倒進水溝,自己對於怎麼養魚,看的不多,不過鱔魚苗長的挺壯實,加上泉水,應該可以成活不少,以後黃鱔不愁吃了。忙完這些,李峰看了看池塘,邊上有些鬆軟兒,左右沒事,一點點整理起來,池潭邊泥土送了可不是好事,容易淤積池塘。李峰家池潭邊沒種種柳樹,沒有樹根把持著,泥土水兒衝擊,容易些塌陷。轉悠了一圈,想著如今季節最適宜種樹栽苗,自己何不挖些樹苗來種。

    整理一些池塘邊口,李峰扛起鐵鍬,向著河邊走去,河邊不少柳樹,尤其那邊樹林。樹苗可不少,大大小小柳樹,榆樹,刺槐樹。李峰心裡有了決定,幹勁十足,連挖了,四五顆手臂粗細的柳樹。抹了把汗,日了,手臂抬不起啦,真是,拖著幾棵樹,慢騰騰的回到桃林。一頭鑽進空間,那瓶水,灌了半瓶兒。

    最後看了看樹苗翻了翻白眼,找了陰涼地,澆了些泉水,自己現在可是一丁點力氣沒了。大門一鎖,回家兒。

    李山此時正陪著林老下棋,李峰走過來,站在李山背後,看著棋盤上交錯縱橫,兩人竟然勢均力敵,李峰有些驚訝啊,雖然知道李山下棋不錯,沒想到這般厲害啊。看了十多分鐘,眼皮都要打架了,兩人還沒走幾步呢,覺著沒意思。

    李峰跑過來幫著張蘭做菜,因為有林老在,菜做的比較清淡。熱菜母親張蘭拾掇,自己舔舔嘴,看著手邊萵筍,豆皮兒,胡蘿蔔,黃瓜,想著調一個素菜涼拌。春天就是,手邊多是各種蔬菜,隨便做出清淡,爽利小菜,不僅林老愛吃,李峰自己也挺喜歡。可能在城裡看多了,吃多大魚大肉,在家吃點小菜,別說別是一番味道兒。

    胡蘿蔔切成絲,李峰切的細一點兒,容易入味,豆皮,黃瓜,萵筍一樣切絲兒。鍋裡燒好的開水,萵筍,蘿蔔絲,過一遍水,不要時間太長,撈出來放進缽子裡,把黃瓜絲,豆皮絲放進去,加上,蒜泥,鹽,陳醋,少許醬油,辣椒油,撒點香菜沫子,點上幾滴香油。

    李峰一般拌著,一邊吃,惹得張蘭一陣白眼。「媽,我試試鹹淡兒。」有些不好意思,看著黃的胡蘿蔔,青的黃瓜,綠的萵筍,蛋白豆皮,青翠的香菜,紅辣椒油。什麼叫垂涎四尺,看看李峰。

    裝上盤子,一道春夏小菜,既開胃有有營養,若是放下海帶,卻也是不錯。李峰在邊上看著,暗暗想,買些海帶,怎麼說算是吃了頓海鮮不是。接著又調了個藕片,上次買的藕種沒用完,這時候吃真是味道,這道菜更是輕鬆,李峰專拿了藕頭,嫩兒地方,去皮,切成薄片,看著黃瓜,胡蘿蔔還有多,切點配色。

    這次藕片切的薄薄的甚至透亮,蘿蔔黃瓜厚些。這次藕片過開水時間長些,蘿蔔時間看著口味,主要是這些生吃也行,李峰是怕老爺子不消化,不然哪裡這般費時費力兒。撈出來,看著沒水了,放進缽子,加上調料。

    二道小菜,李峰捏了一片,味道不錯,藕片清脆兒卻熟透了,黃瓜片脆嫩,胡蘿蔔咯崩脆。呵呵,一會林伯一定喜歡兒。

    可不是,吃飯時候,看著如此開胃小菜,老人嚷嚷喝幾杯。李山看著林老這些天臉色紅潤,身體越加康健。臉上不顯,心裡高興,進屋裡舀出半瓢桃花酒,這酒度數低,喝點化血化瘀,對身體好處多。

    李峰自己倒了半碗,喝起來甜絲絲,有些桃花香,雖然有些渾濁,幾人卻喝的興起兒,連著午飯也多吃了一碗。

    …………

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