儘管崔五娘盛情相邀自己和杜十三娘一同搬到永豐裡崔家去住，但杜士儀最終還是辭以即將回山，婉拒了。送走了那崔氏姊妹二人，想到今夜因為盧鴻一盧望之和裴寧都已經在回程路上，院子裡頗為冷清，他索性讓旅舍的店主備了架子和鐵盒，盛了炭火擺放在院子裡，又讓其預備了新鮮羊肉，隨即便叫了杜十三娘和竹影田陌出來，在這炭火邊上烤起了羊肉。
即便並不是事先就醃漬好的肉，調料也不過是撒上鹽粒茴香薑末蒜蓉之類的東西，有些單一，一開始杜士儀尚未習慣這炭火的熱度，幾串肉都是黑乎乎的，一兩輪過後方才漸入佳境。杜十三娘胃口不大，三四串下來便已經差不多飽了，可每當杜士儀遞過來的時候，她卻總忍不住伸手接過不聲不響地吃著。就當她再次從杜士儀遞來的那一把肉串中分出其中一串拿在手中，還不等入口，她卻不由自主發出了一聲響亮的飽嗝，臉上立時唰的就紅了。
「好香……杜十九郎可在？」
杜士儀聽見杜十三娘那一聲飽嗝，又看到她嘴上油光光的，才要吩咐竹影去拿一塊軟巾給她擦擦，就聽到了外頭這聲音。此刻天色已經完全昏暗了下來，倘若不是這炭火的光芒和屋子裡透出來的燈光，原本院子裡已經一片漆黑，因而他聽見這有些熟悉的聲音，瞇著眼睛盯著門口看了好一會兒，這才笑著說道：「我道是誰，原來是王十三郎來了！」
王維一進院子便發現院子裡彷彿正燒著炭火，那陣陣讓他饞涎欲滴的香味便是從那炭火上傳來的。等到再上前幾步，他方才發現是杜士儀在親自烤肉，一旁杜十三娘的臉上紅撲撲的，而那自己曾經見過的崑崙奴和另一個婢女也站在旁邊，顯然是杜士儀親自動手，他們身為僕婢竟只負責吃。心裡納罕的他當即笑道：「我正好去簪亭山訪友，誰知道一回來便得知盧公奉詔進宮後，如今賜官還山，盧兄也走了，我竟未來得及相送！遺憾之餘卻又得知你赴玉真公主之邀，今日應該尚在東都，我這便找了過來。誰知道你興致這麼好，午間才赴了宴，這會兒又在院子裡烤肉自娛！」
「今日午間貴主別館飲宴，上下賓客十餘人，酒菜固然豐美，但人人大多都在絞盡腦汁想著如何一展所才，只有我埋首苦吃，勉強混了個半飽。可從別館一路疾馳趕回來，又會了崔氏二位娘子，這會兒腹中空空，自然需得大快朵頤。」說到這裡，杜士儀便笑吟吟地說道，「王十三郎可要一嘗新鮮否？」
「還是算了。」王維有些心動地看了一眼杜士儀在烤架上翻動的香味撲鼻的肉串，但人卻避得遠遠的，隨即苦笑道，「今日乃是二月初八，我該當食素……早知道我就不在這時候來找你了！」
杜十三娘聞言有些好奇地問道：「王郎君緣何食素？」
「家母師事普寂大師，褐衣蔬食，持戒安禪，樂住山林，志求寂靜，所以我隨家母，亦是自幼信佛。」王維微微一笑，那張俊秀的臉在火光地映照下竟是顯得有幾分安詳，「我雖尚未完全戒斷葷腥，但每月逢雙日，都是不食肉的，多年以來都是如此。就是其他日子，也少食葷腥。」
杜士儀聞言一愣，低頭看看炭火上那滋滋流油的肉串，他便笑了起來：「原來竟是因為有如此干礙，只可惜我眼下一丁點菜蔬也無……十三娘，你請王兄屋裡坐吧，我一會兒就來。」
「是，阿兄。王郎君請先進屋子坐吧。」
杜十三娘順手就把手中那一串原本就吃不下的肉往田陌手中一塞，帶著竹影把王維請進了屋子。這時候，杜士儀毫不客氣地一邊烤一邊吃，待到把肚子填飽得差不多了，他這才吩咐田陌自己解決剩下的，見這黝黑的小子喜得什麼似的，他便信步往院子外頭走去。待找到了店主，他隨口問了旅舍中眼下還有些什麼食材，得知崔五娘和崔九娘姊妹過來拜訪時，還送了好些菜蔬，他立時挑了挑眉。
看來崔五娘雖邀他和十三娘一塊去崔家住，可其實卻早就知道他不會答應了！
「崔家送來的那些菜蔬，好些都是時下最難得的。」店主雖知道這些東西輪不到自己或是其他客人享用，但自家旅舍住過天子徵召的賢士，又有崔氏這樣名聞天下的望族世家來送東西，他少不得有一種與有榮焉的感覺，此刻又眉開眼笑地補充道，「其中還有幾根胡瓜！這可是如今這季節民間吃不到的，聽說是溫湯水澆灌，內供宮中的。」
杜士儀自然不相信什麼溫泉水澆灌的話——要是那樣，瓜非但不能熟，而且顯然死定了，更何況他早就聽說，如今同樣有溫室
栽培菜蔬——知道這胡瓜便是日後的黃瓜，他想了想便開口說道：「把那胡瓜挑一兩根出來，切成長條涼拌，再挑上三樣其他又新鮮又能涼拌的菜蔬一塊送進來，送去我屋中待客。」
杜十三娘引了王維進屋，想了想又去找了兄長隨身帶著的幾本書，這才吩咐竹影在一旁隨侍以備不時之需，自己卻避到了屏風後頭。王維隨眼一瞥，不禁隨手翻了幾頁，待發現這是手抄，卻和自己近來出入書肆，以及到寺院所見新版佛經的樣式一模一樣，他方才猛然間想起敬愛寺一位禪師曾與自己笑語，這杜郎書的樣式最適合經文，如今東都佛寺刊印經書，多採用如此樣式，他頓時坐直了身子，一頁一頁若有所思地仔細翻閱了起來。然而，他一面看書一面等了許久，卻並沒有等來杜士儀，而是等來了端著食案送上飯菜來的店主。
「杜郎君說，請王郎君先用飯，他一會兒就來。」
一碗清粥，四色新鮮的涼拌菜蔬，王維頗感意外，隨即便明白這是杜士儀聽說自己今日食素，因而特別讓人預備的。想想腹中本就飢餓，再加上剛剛在外頭聞到那肉香而勾起了饞蟲，他也就不再客氣，點點頭後便動了筷子。這季節市面上少見這些新鮮菜蔬，他亦是出入王侯貴第最多的人，每樣嘗了一口就知道，必是哪裡送來的內用之物，臉上不禁露出了幾分微妙的表情。
等到換卻一身衣裳，頭上還是濕漉漉的杜士儀進了屋子來，王維也已經將那些清粥小菜吃得乾乾淨淨。眼瞅杜十三娘和竹影都悄悄避了出去，便忍不住奇怪地盯著顯見是才沐浴過的杜士儀看了老半晌。最後，還是杜士儀自己笑著解釋了一句：「你既然今天戒斷葷腥，我剛剛在外頭烤肉沾了那一身腥膻，若進了這屋子來見你，豈不是要把你逼得掩面而逃？這些清粥小菜是我臨時讓店主準備的，東西是傍晚永豐裡崔家剛送來的，知道店家手藝未必如意，就索性讓他們都涼拌了送來。」
不過是那一天晚上在畢國公竇宅方才相見相識相知，今天就因為他隨口一句話說是自己今天食素，杜士儀就立刻放在心上了！
王維這兩年背井離鄉，在兩京周旋於權門貴第，看似風光無限，縱使王侯亦待之如友，但和宋王岐王那樣的人相交，他面上待之如常人，心裡總得費盡思量，而那意氣風發信心滿滿的背後，更少不了另一種愁緒寂寞。知道此時言謝未免煞風景，他微微一笑後，便指著一旁坐榻上的書問道：「剛剛令妹生怕我獨坐無聊，便取了這幾本書給我看，雖為手抄，可竟是坊間常見的杜郎書樣式，不知杜十九郎可能教我緣何如此？」
見王維面上笑瞇瞇的，分明心裡已經確定了，杜士儀也就索性直截了當地解釋道：「我此前山居峻極峰下替司馬先生抄書的時候，靈機一動用了這種樣式，又建言司馬先生如此印書更易於流傳，後來司馬先生請人校閱刊印了好些書，所以大概才在坊間流傳了開來。至於所謂杜郎書之名，我真的一無所知。」
「雖則如此，果然是你的主意！」王維一時撫掌大笑，旋即方才歎了一口氣，「那天杜十九郎你去了永豐裡崔家，我宿醉醒來，有幸面拜盧公，請教了心中多年疑難，頗有所得。原本我還想拜訪友人回到東都，再來拜會盧公，卻不想盧公竟然這麼快就回了嵩山。只是如今舍弟即將到東都，我不能隨你去嵩山，只希望日後能有機會再去拜見盧公，聆聽教諭。對了，不知你何時啟程？」
「盧師也曾說過，王兄高才，他平生僅見，日後若是你再去嵩山，他一定會很高興的。至於我，等崔十一郎那邊準備好了，便會啟程。東都距離嵩山本就不遠，我們倆帶上幾個從人快馬疾馳兩三日也就到了。」
「哦？」王維若有所思地蹙了蹙眉，突然低聲問道，「你可還記得上次在畢國公竇宅的那個柳惜明？」
「自然記得。」想起此人從一開始就處處針對自己，杜士儀頓時心生厭惡，「王兄緣何提到他？」
「我也是道聽途說的消息。」畢竟和消息來處並不熟，因而王維躊躇片刻，最後還是開口說道，「據說這位柳郎君本想求今年京兆府解送，結果他在畢國公竇宅與你針鋒相對，又想借姜四郎之力，結果反而卻自己下不了台。事後，姜四郎也不知道為何緣故，在外頭大肆宣揚那一晚的夜宴，再加上盧公辭不就官，名聲一時大噪，此事近來在東都流傳甚廣。所以至少今歲，柳惜明不但無望一舉京兆府等第，是否能解送都不好說，明年進士及第就更難了。恐怕他不但記恨上了你，就連柳家亦要對你懷怨，你需小心些。」