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VIP卷 187、聖女果 文 / 塚土

    187、聖女果

    父子倆通著電話,突然袁建國把話題一轉,語氣變得有些異樣說道:「本初啊,你有時間好好和慧蘭說說,聽他們的老師,她最近又點對勁啊!」

    不對勁?難道說還是原來的那件事情?袁本初想到了半年前回家的時候,袁慧蘭的表情有點異常,而後袁本初一番教導後,言明了早戀的困擾,難道說她還沒走出這個圈子?

    離高考還有幾個月的時間,這不是斷送自己的前途嗎?聽袁建國的語氣,由班主任打電話過來的肯定事態已經比較麻煩了,到底是什麼原因呢?

    「爸,你不用擔心,過幾天我親自到學校去瞭解下情況,就要到高考了,她還讓你們操心,不是把自己往火坑裡跳嗎?」。袁本初畢竟是長兄,自家妹妹到了關鍵時期了,不去管誰管,父母年紀都大了,跑來跑去實在不應該,而且袁慧蘭一直和袁本初關係比較親密,對父母則是遮遮掩掩,就算袁建國跑去湘城的高中找袁慧蘭,可能也不會有什麼效果,搞不好會起到反作用力。

    叛逆期的女孩子是最難搞的,袁本初至少年紀上和袁慧蘭沒多少代溝,會採取比較柔和的辦法,最主要的是電話裡根本不無法從袁建國口裡得出更多有關這件事情的詳細情況,只有自己親自去參考了。

    掛了電話袁本初在農場了走了幾圈,發現許久沒去瞧的古麻核桃樹好像有了什麼改變。

    玩核桃的歷史起源與漢朝,流行於唐朝,明朝天啟皇帝朱由校不僅核桃不離手,而且還自己雕刻核桃。並有「玩核桃遺忘國事,朱由校御案操刀」的野史流傳在民間。清朝達到鼎盛時期,只要說到「玩」清朝肯定是鼎盛時期,為什麼這麼說呢?清朝入關後,旗人有了鐵桿莊稼,整天就是吃喝玩樂,把「玩」都咂摸透了,所以鼎盛時期肯定非清朝莫數。清乾隆皇帝不僅是個核桃愛好者還是個鑒賞核桃的大家,據傳還寫詩以讚美玩核桃:「掌上旋日月,時光欲倒流。

    週身氣血湧,何年是白頭」?清末更始盛行一時,有當時的一首民謠為證:「核桃不離手,能活八十九。超過乾隆爺,閻王叫不走」!宮內玩核桃之風更甚。誰手裡要是有一對好核桃竟然成為了當時身份和品位的象徵。每逢皇帝大壽,大臣們會將極品核桃作為壽禮供奉給皇上,現如今京城故宮博物院還藏有十幾對文玩核桃,都放在紫檀木小盒中。

    裡面還有黃綾子條上寫:「某某貝勒恭進」、「某某親王恭進」的字樣。末代皇帝愛新覺羅、溥儀在《我的前半生》一書中也提到了文玩核桃,他在書中說:「在養心殿後面的庫房裡,我還發現了很多有趣的百寶匣,據說這是乾隆的玩物。」他還寫道:「百寶匣用紫檀木製成,其中一個格子裡裝有幾對棕紅色核桃和一個雕著古代人物故事的核桃。」老京城有句順口溜說的好:「貝勒手裡三樣寶,扳指核桃籠中鳥!」

    可見當時旗人玩核桃的風氣很是流行。後來普通百姓都爭相效仿,後來開始逐漸衰敗,近幾年有如雨後春筍般的又復興了起來。前兩年老年人玩核桃的居多,目的很明確是為了舒筋活血。近兩年突然變了,喜歡核桃的變成了年輕人,而且人數越來越多,但是目的就不太一樣了,不是舒筋活血了,而是有的為了盤出來升值賺錢,有的為了收藏。這樣一來把以前幾十元或者幾百元就能買來的核桃一下炒到了幾千元甚至上萬元,再一次驗證了「眾人拾柴火焰高」這句話。新一代的「八旗子弟」又誕生了。其實我們大家一般所說的文玩核桃就大致分為三種:鐵核桃、楸子和麻核桃。

    麻核桃在用來當做把玩之物的同時,還通過民間藝人的雕刻成為備受玩家青睞的藝術珍品,藝人們就是在小小的核桃上雕刻出各種動物人物的形象、圖案,寄托美好的寓意,表達人們對未來的期盼和嚮往。

    桃木亦名「仙木」,是用途最為廣泛的驅邪制鬼材料。桃木所以具有這等神力,根植於古人認定桃樹為百鬼所懼的神秘觀念。由此「核桃」也被賦予了這樣的神秘魔力,人們手中時常把握具有神秘力量的核桃,就能吉祥、免災。

    明代的核雕最早的核材都是桃核,明代以後到了清乾隆年間才出現了用橄欖核和胡桃核雕刻的花船和人物等核雕。明代的核桃雕刻大多是神仙人物、避邪神獸、吉祥物等等。小小核桃雕作為一種時尚品,走進達官顯貴的生活中,一方面可以玩賞,另一方面也成為一種富貴的象徵。

    現在的核桃多為人們把玩之物,或者收藏.因其特殊材質和工藝,升值空間不可低估.

    可能很多人對核桃都不太瞭解麻核桃質地堅硬,表面花紋變化無常,中間空心,而且它的橫截面有許多不規則的空眼,麻核桃雕刻在世界範圍內都屬冷門。

    它不同於其它雕刻、繪畫,木雕可以隨心所欲進行創作核桃雕刻是一種在小不盈寸的特殊材料上,巧借自然,進行具象雕塑的藝術,講究的毫釐之間,集大千世界之妙。在麻核桃的雕刻藝人中楊洪武還善於鏤空核桃雕刻,他的透雕珍品中以《海螺仙子》比較突出。此外核桃雕刻選材很重要有時為了找到一顆和自己構思形狀差不多的桃核要找上幾個麻袋的核桃才能挑選出來。所以這小小核桃雕刻確實顯示出了中華民族傳承已久的民間工藝技法,每件核桃工藝品都是雕刻家的心血凝結

    優質四大名核桃,獅子頭、虎頭、官帽、公子帽,如白獅子頭、磨盤獅子頭、麥穗虎頭、官帽、百花山公子帽、四座樓、南疆石等優良麻核桃品種。

    袁本初的這棵古麻核桃樹是從四江侗寨遷移過來的,歷史也比較悠久,經過神土的催化,不僅生命力旺盛了許多,還為袁本初提供幾對品相優良的文玩核桃,也正是因為他,袁本初有了啟動資金,才會演變為擁有不菲身家的資產,光光牧場的水牛奶,每年淨賺上千萬是沒有問題的,還不包括產下的小牛收入。

    這棵古麻核桃樹袁本初還是比較有感情的,這個時節不應該長果子啊!袁本初暗自驚奇不已,爬上樹頂,拆下了一顆通體雪白的核桃,與所有的品種都不一樣,這一刻核桃的形態發人深省,袁本初不由得喃喃自語道:「這白核桃有什麼用啊?又只是一顆,不成對的根本賣不了好價格,算了收著看有什麼用吧。」

    畢竟爬了這麼高的樹,得了一顆名不經轉的白核桃,不管如何,總算有點收穫。其後袁本初胡亂逛了逛,發現附近有野生的聖女果。

    聖女果,又稱小西紅柿,珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜餞,果實直徑約1∼3厘米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種),味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速,種苗種下70天後果實可成熟,可連續採摘3個月,畝產4000多公斤,效益好。

    聖女果,又稱小西紅柿,腐女果,是一年生草本植物,屬茄科蕃茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方,每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區,由於氣候適宜櫻桃番茄的生長,從每年的七、八月份開始,一走到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。

    櫻桃番茄俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃,故此得名櫻桃番茄。櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品,尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛,含糖度很高,約7∼8度,口味香甜鮮美,風味獨特。

    根系發達,再生能力強,側根發生多,大部份分佈於土表30厘米的土層內。植株生長強健,有莖蔓自封頂的,品種較少;有無限生長的,株高2米以上。葉為奇數羽狀復葉,小葉多而細,由於種子較小,初生的一對子葉和幾片真葉要略小於普通番茄。果實鮮艷,有紅、黃、綠等果色,單果重一般為10∼30克,果實以圓球型為主。種子比普通番茄小,心形。密被茸毛,千粒重12∼15克。

    聖女果,在國外又有「小金果」、「愛情之果」之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的17倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的「四大水果」之一。

    聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現,番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。聖女果中維生素pp的含量居果蔬之首,維生素pp的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用,還可以美容、防曬效果也很好。聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

    聖女果是番茄大家族中成員之一,番茄的別名有西紅柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶,在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地,還有大量的野生種分佈。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個復合體種群。普通番茄為栽培種;秘魯番茄為野生種。故櫻桃番茄是現在栽培番茄的祖先。

    早在15世紀末,印第安人就開始種植番茄,18世紀初傳入歐洲,18世紀末開始食用番茄。據考證,大約在2000年以前國內就有番茄,國內種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的,清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有「番柿」記載:「莖似蒿,高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實或三四實……草本也,來自西番,故名」。由於番茄有特殊味道,在當時多作觀賞栽培,到20世紀初,城市郊區開始有栽培食用。國內栽培番茄,是在50年代初迅速發展起來的。已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。番茄除作蔬菜食用之外,亦作鮮果食用。

    中海地區所稱之櫻桃番茄,其實是野生型亞種和半栽培型亞種的統稱,其主要是果型小,形似櫻桃。80年代栽培的多數是作為番茄雜交親本。櫻桃番茄適宜冷藏和加工整形罐頭番茄,又可作為裝飾蔬菜,如今已進入賓館宴會桌上。

    櫻桃番茄是雜交一代小番茄,果型大小整齊一致,紅度足,糖度高,色澤鮮艷,不裂果,口味香甜鮮美,並耐冷藏。櫻桃番茄又適宜庭園、室內栽培,既可觀賞,又可食用。

    櫻桃番茄植株生長強健,莖蔓生,體表有細而短的黃色茸毛,葉大,缺刻深,裂片長,先端漸尖,橢圓形、卵圓形或圓形,花序主要為單總狀,或偶有呈分枝的復總狀花序,花數較少,一般5∼6朵,花萼,花瓣幾乎等長,子房球形,柱頭短或與雄蕊等長,果實球形,有火紅色、粉紅、金黃色等,2心室,偶有3心室。果實光滑種子心臟形,有絨毛。櫻桃番茄抗性強,是抗病育種的原始材料。

    櫻桃番茄生長發育的適宜溫度,在20∼28c,種子發芽期需要濕度25∼30c,低於14c發芽困難。幼苗期白天溫度為20∼25c,夜間為10∼15c。開花座果期,白天20∼28c,夜間15∼20c,低於15c,生長發育緩慢,氣溫高於35c時,植株生長緩慢,也會引起落花落果。果實發育期,一般白天為24∼28c,夜間為16∼20c,晝夜溫差保持在8∼10c。

    野生的聖女果滋味更為美妙,袁本初摘了幾個殷紅的聖女果,用衣服擦拭了下直接吃了,汁水流的滿地都是,與蔬菜大棚種植的番茄不同,聖女果極為清甜,最主要的是沒有施加任何農藥、肥料,全天然綠色的食物。

    「天天吃石榴也膩歪,拿點聖女果到桃源空間裡面種得了,不僅可以生吃還可以用來炒菜。」袁本初想到就做了口袋裡放了一些聖女果做種子,打算晚上種到空間裡面,想吃就吃,好不快活。

    正在這個時候,裡面感傷的樊氏母子走了出來,看到袁本初在摘聖女果,樊英溪說道:「袁老闆,這聖女果我和樊巴口渴了也經常吃,味道蠻不錯的。」

    「是啊,田園生活比都市裡的生活好多了,也難怪現在的有錢人想方設法往農村裡鑽,不正是因為都市裡吃不到這樣的東西?」袁本初連續吃了幾個聖女果,一副意猶未盡的表情,暫時性遺忘了袁慧蘭的事情。

    「也多虧了袁本初才讓我們母子有個安身立命的地方,吃到以前想都不敢想的食物。」樊英溪突然覺得先前的據理力爭是多少的有用,不然依照她的劣跡,還得不到袁本初的好感,農場的管理權估計要異位了。

    樊巴也感激不盡,說道:「袁大哥,我以後一定好好工作!不辜負你的期望!」

    兩人肯定是在房間裡面說了什麼,來向袁本初表態的,這也正常,有了一個盼頭,讓樊氏母子的目標更為明確,他們是初到國內,親戚朋友也沒有,等於是相依為命在龍城裡生活,袁本初剛遇到樊巴的時候,就明白了他們的近況。

    如果還只是打工沒什麼希望買房、創業的話,樊巴肯定會另覓他處,樊英溪做這種事情只是為了在兒子自己打拼的時候,多一點經濟上的保障。今天袁本初開出的條件,讓樊英溪愧對不已,沒想到袁本初會打算把這麼好的地方轉讓給樊英溪、樊巴經營,這樣他們的動力就更加足了。

    「別說這個,只好你們腳踏實地的幹活,麵包會有的,房子會有的,車子也會有,老婆、鈔票什麼都會有!人有能力還怕立足不了這個社會?」袁本初覺得樊英溪是太急躁了,剛工作才多久啊,就想著要單干了,先學習好技術吧。

    農場雖然只是十畝地,但一應設備齊全,好好經營,每年幾十萬還是有的,這一點需要他們慢慢把握,袁本初只是提供一個大概的方針,以後一切都會好起來的!
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