這家正宗融平河魚店的老闆名叫沈開源,取意開源節流,比喻增加收入,節省開支。融平人,38歲,長得肥頭大耳,猶如一尊彌勒佛,笑容憨態可掬,三步並作兩步走,來到袁本初身邊說道:「小兄弟,有什麼指教?」
打開店舖做生意,講究的是和氣生財,沈開源深通此道,也正是這樣,在龍城賺得盆滿缽滿,打出了「正宗」二字!
袁本初拿出一包25的小熊貓,遞了一支過去,作為見面禮,沈開源就不算不抽,也不能不接。
不然會顯得不禮貌,飯店內是嚴禁抽煙的,袁本初遞了一支煙後,叼著煙招呼沈開源走出了門口。
車水馬龍的主幹道,袁本初深吸一口香煙,說起了正事,直截了當地道:「沈老闆,你這家特色飯店,主打的是河魚火鍋吧?」
兩人在裡面就互相通報了姓名,為了影響其他人就餐,選擇在外面談事情。
「是啊,怎麼了?」沈開源還以為這小伙子是打算來實地考察,求取經驗的,不過同行相爭,原則上是不會透露太多的,吃飯的傢伙是隨便洩密的?比如湯底、進貨渠道、成本與利潤等。
「我有一批臘錐魚,不知道沈老闆這的收購價是多少?」當地河魚以臘錐魚的價格最高,附近的村民都是用炸魚、電魚的方式捕獲,活的比較少,死的價格要低很多。
沈開源起初是覺得上午客人比較少,出來透透氣也好,本著敷衍的態度,如今聽到他有臘錐魚,立刻來了興致。
掐掉香煙,眼冒金星,急不可耐地道:「小袁兄弟,你可別騙我啊!有多少?我全要,你放心,價格肯定公道,死的臘錐魚,每斤20元,活的50元,如果個頭超過了兩斤每條的,我再加十塊!」
袁本初一聽這個報價,知道這次來融平河魚店談,而不去河魚批發市場,算是來對了。
少了中間的盤剝,價格自然比市場價高出不少,而且近年來野生河魚的需求量與日俱增,導致了村民們毫無節制的捕殺,生態鏈受損嚴重,如果不是有關部門放養了大量的魚苗,也許邕江裡早就沒什麼魚了吧。
「第一次不會太多,估計就50來條,2斤左右,留個電話,你等我通知。」袁本初想了會說道,他不確定臘錐魚今天能到2斤左右不,為了慎重起見,沒有說死一個時間。
沈開源心裡都樂開花了,50多條,至少能湊合20、30桌吧!開這個特色餐館,賺錢倒是賺錢,就是主食材難找啊,花費了諸多關係,下鄉收購也沒能填補住這個空檔。
每次不得不望著食客們,乘興而來,敗興而歸的表情,沈開源心在滴血!那都是錢呀!
「好的,老哥的手機24小時開機,貨到了,馬上通知我。」
袁本初尋思著,既然沈開源專做河魚生意的,必定會有魚苗,小個的河魚可以做爆炒魚仔干,應該會有活的吧?何必再跑一趟?直接在這裡買一桶河魚苗,雙方還沒建立起正式的交易,只是有意向而已,所以要弄這些魚苗,只能用買,又不讓他產生懷疑。
「沈老闆,你店裡有河魚苗嗎?我收購的那批臘錐魚的村落裡,有一個習俗,撈多少魚就要相應的放多少魚苗,只多不少,估計是老一輩傳下來的規矩,防止當地魚產銳減吧。」袁本初扯了一個相對合理的措辭。
沈開源早先剛起步的時候,也親自下過鄉收購河魚,偏遠的村落習俗五花八門,有這個風俗並不奇怪,他不是吝嗇之人,以他的閱歷來看,袁本初不像是騙一桶價值不到100魚苗的人。
拿得出小熊貓的人,估計不會貪圖那點蠅頭小利。何況做他這一行的,需要眼觀八方,耳聽六路,形形色色的人都要認識一些。
袁本初如果真的找到了一個大量穩定提供河魚的村落,那麼必定要拉攏的。
所以沒有半分猶豫,拍著胸脯說道:「有啊,你等著。」
別看沈開源胖嘟嘟的,行動還是比較靈活,一會兒就拎了一桶魚苗來到了袁本初面前,大致估算了下,起碼有上百條,小拇指大小的河魚苗,除了臘錐魚外,六殼魚、老鼠魚、藍刀魚都有。
袁本初作勢欲拿錢,卻被沈開源阻止了,佯裝不悅道:「這是老哥給你的見面禮,反正不值幾個錢,談錢就傷感情了嘛。」
沈開源下的一手好棋,區區不到百元的魚苗,能獲得袁本初的好感,在談具體收購臘錐魚上的細節,就能佔據主動,砍價那個叫做得心應手。
捨小利獲大錢,何樂而不為?
「那我卻之不恭了。」袁本初沒這麼多花花腸子,第一批臘錐魚少點就少點,反正不會跑出那個範圍,這上百條河魚,在沈開源手裡可能只能賣個百來塊,可一轉手,經過袁本初投放「神土牌飼料」不消一天時間,就能賺給上萬塊。
相信有了第一次的交易,沈開源估計會供著他,免得袁本初跑到其他店裡交易,他就悔之晚矣。
不用開口就自動提價,如同民高的食堂老闆嚴寬一樣,食客的口碑是驗證河邊魚的好壞關鍵。
從正宗融平河魚店出來,袁本初又在附近的商店買了一些東西,三個半米高的塑膠水桶,用於養殖河邊魚。
原先在天台的黑陶瓦缸,養個五十尾就差不多了,太過密集,魚類呼吸都極為困難,不利於投入神土飼料。
瞪著三輪車,袁本初望著呼嘯而過的汽車,並不羨慕,因為他相信,不久之後他也有資格買一輛私家車了。
區區幾天時間裡,賣菜、販花、種錢、搬磚等,淨賺了上萬,現在建立起了直銷河邊魚的路子,騎三輪車的日子將會成為過去!
回到光明小區出租房,已是中午時分,一手拎著河邊魚苗,另外一隻手扶著三個疊加肩膀上的塑膠桶,極為輕鬆地回到了天台。
不料卻看到了一個血腥氣息濃郁的場面,一條40公分左右的類蛇生物,張開著血盆大口生吞了一隻老鼠崽,嘴邊一條尾巴晃動著,地面血跡斑斑。
似乎經歷了輪番鏖戰,這個怪物正是半天不見的參環毛蚓,俗稱地龍,名為小紫的寵物。
「呃……小紫我發現原來你的特長是抓老鼠啊!不錯,不錯,正愁這裡老鼠為患,沒想到招了一條肉食類蚯蚓。」
袁本初沒注意的是,小紫在吞食了老鼠崽後,體型更龐大了,鮮血刺激著它的身體,與神土交相輝映。