時間平靜的流過。
蘇天成一直都是在家裡溫習功課的。
劉仲基依舊是經常來拜訪，得知蘇天成出去遊歷，沒有叫上自己，劉仲基有些埋怨的意思，蘇天成不好解釋，自己是跟隨渠清澤出去遊歷的，肯定不能夠帶上劉仲基的。
劉仲基帶來了一些消息，包括雷文彤自殺之後的傳聞，還有朝廷發生的一些大事情，這些消息，令蘇天成很是頭疼。
陝西、山東等地的農民起義軍，如火如荼，雖然朝廷一再剿滅，可效果不是很好，到六月份，不僅僅是這幾個地方，福建、江西等地，也出現了農民起義軍，至於說軍士嘩變的情況，更是此起彼伏。
負責剿滅農民起義軍的，是楊鶴，此時楊鶴掛兵部尚書銜，總督陝西三邊軍務。
蘇天成知道楊鶴的一些情況，楊鶴是萬曆年間的進士，在負責剿滅農民起義軍之前，曾經提出來建議，認為流寇興起，是因為饑荒，導致民不聊生，這些人都是大明的子民，所以在圍剿的過沖中，應該以招撫為主，追剿為輔。
他實際負責圍剿事宜，也是這麼做的。
按說楊鶴的做法，沒有什麼錯誤，沒有飯吃的人，總是要起來造反的，可這裡面，有兩個最大的問題，一是朝廷根本就沒有能力救濟這麼多的流寇，包括流民，人家沒有飯吃，依舊是要造反的，二是所謂的農民起義軍，在長時間征戰之後，習慣了搶掠的日子，自由自在，難以安安心心的種田，過平靜的日子了。
可惜的是，楊鶴認識不到這點，這也注定了他的失敗。
朝廷花費了白銀和糧食，被招撫的流寇，投降之後反叛，楊鶴也因為追剿不力，被撤去職務，後來由洪承疇接手了。
蘇天成頭疼的是，流寇要是繼續入侵平陽府城，自己的那些佃戶，就要遭遇到大麻煩了。
蘇府還沒有能力對付這些流寇，區區一百多人的護院，給人家塞牙縫都不夠，這可不是憑藉著個人勇氣，就能夠做好的事情。
他只能夠祈求老天保佑，流寇暫時不要到這裡來。
內心裡面，他再次的想到了，擴大護院的規模，最好是能夠招募到千人以上，將這些人訓練成為專業的軍士，就是遭遇到數倍於己的流寇，也能夠奮勇廝殺，毫不畏懼。
這件事情，王大治和馬華彪已經在開始慢慢做了。
雷家的兩萬三千多兩的黃金，這個時候，就能夠發揮重大作用了。
糧食很快就要收割了，蘇天成隔三岔五的到田里去看，玉蜀黍和甘薯的長勢非常的好，豐收是鐵定的事情了，府裡要大量的存下糧食，用於應付即將到來的很多事情。
關鍵是招募護院的事情，不是很順利。
這也是因為王大治和馬華彪的要求太高了。
第一批的護院，素質非常的好，到府裡超過半年時間了，完全將蘇府看做了他們自己的家，要是遭遇到任何的危險，拚死都要保護的，而且經過了半年多的訓練，這些年輕的護院，發生了脫胎換骨的變化，看上去精神煥發，氣勢凌人。
這也難怪，每天都是那麼好的生活，專門訓練，不操心其他的事情，還有月例銀子，能夠養活家人，這樣的情況下，不拚命的訓練好，也對不起少爺了。
過去了兩個多月時間，王大治和馬華彪招募到的護院，不過五十多人。
蘇天成不能夠責怪他們，畢竟人家是盡心盡力了。
「蘇兄，你準備什麼時候出發啊，已經到七月了，難道你真的準備等到田地裡的糧食收割了，才到太原府去啊。」
「嗯，我是這樣想的，不知道劉兄準備什麼時候出發啊。」
「我是打算七月中旬就出發的，還要參加小試，必須要準備一下的，蘇兄，你是不是也早點到太原府去啊，可以多做準備啊。」
「我也考慮了，準備七月下旬到太原府去的，還來得及，總是要將府裡的事情處理好的，我可不能夠和你比較啊，你什麼事情都不操心的。」
「我倒是想著學你的樣子，多操心的，可惜沒有機會啊，看看你現在，都成為大財主了，府裡這麼多的下人，威風凜凜的，我看那些護院，都能夠打死老虎了。」
「呵呵，劉兄說笑了，我也想著輕鬆啊，可父親大人將這裡交給我了，就要盡力做好的。」
「蘇兄已經做得很好了，我是羨慕不已的。」
「不說這些了，明日要是無事，我們去看看田地裡的情況，明日就要開始收穫糧食了。」
「好啊，求之不得啊。」
七月初九，蘇家的佃戶，終於迎來了收割的季節了。
蘇平陽做好了一切的準備，田頭擺放著斗斛，用以測算，每畝玉蜀黍和甘薯，究竟能夠產下多少的糧食，附近大量的農戶，也放下手裡的農活，過來參觀了。
以前，他們曾經譏笑蘇家的佃戶，現在剩下的，只有羨慕了。
因為飢餓，不少的甘薯葉子，都給了附近的農戶，被當做糧食吃下去了。
蘇天成和劉仲基到了之後，收割正式開始。
按照規矩，收割糧食，是需要祭神拜祖的，但蘇天成免去了這一切的繁雜過程，要求大家直接開始收割。
蘇家的絕大部分護院也來了，幫忙收割糧食。
蘇天成要求，所有人都努力，在三天時間之內，全部收割完畢，他已經從劉仲基那裡得到了消息，王子用、老回回（馬守應）、八金剛、掃地王、she塌天（劉國能）、高迎祥、張獻忠等農民起義軍，率領二十餘萬人馬，從陝西向山西方向移動了，雖然這次的目的地，不是在平陽府，但誰知道會不會出現意外啊。
蘇天成親自參與了收割，他主要的任務是搬包谷，看見蘇天成下田了，劉仲基也跟著幫忙了，酷暑季節，在田里忙活，可不是那麼舒服的。
一畝田地的玉蜀黍，很快收割完畢。
一畝田地的甘薯，也全部都挖起來了。
蘇平陽在一邊緊張的計算，不過小半個時辰，他驚喜的喊出來了。
「少爺，一畝田收割的玉蜀黍，達到了三石以上了……」
眾人還沒有來得及歡呼，更加令人吃驚的數據出來了。
「少、少爺，一畝田地收割的甘薯，達到、達到十石以上了……」
這個數據出來之後，周圍鴉雀無聲，這是什麼概念啊，十石以上了，一畝田地的甘薯，就可以養活一家人了，一年的糧食都足夠了。
牛二早就在旁邊架起來大鍋，裡面是滾燙的開水，挖起來的甘薯，稍微擦洗之後，丟入了大鍋裡面，眾人沒有見過甘薯，也不知道這東西是這麼吃的，帶著虔誠的眼神，看著牛二等人，在蘇天成的指揮下，一步步操作。
很快，香味傳開了，這是甘薯傳出來的香味。
有人的肚子已經在咕咕叫了。
小半個時辰之後，煮好的甘薯被撈起來了，蘇天成拿著一個煮好的甘薯，剝去了外面的皮，慢慢餵進嘴裡。
劉仲基雖然有些害怕，但看見蘇天成這樣做了，也拿起了一個甘薯。
「劉兄，不要著急，慢慢吃，有些燙的。」
劉仲基點點頭，小心的剝皮之後，小口的吃起來。
「哎呦，真的是美味的，還是甜的，好吃好吃啊……」
劉仲基發出了驚呼聲，四周的佃戶和農戶看著兩人，暫時不敢動手。
「牛二，給大家分發甘薯，大家都嘗嘗，今日來看的農戶，也給一些。」
甘薯的味道，大家終於品嚐到了。
也就是這一刻開始，甘薯被所有的佃戶當做了寶貝，如此美味的東西，絕對不能夠浪費了，而且煮熟的兩個到三個甘薯，就能夠吃得很飽了。
四周的農戶，眼神全部都是羨慕，這麼美味的東西，產量如此的高，還愁什麼卻糧食的事情啊，看看蘇家的田地，滿是甘薯和玉蜀黍，這要是全部收割了，了不得啊。
蘇天成告訴所有佃戶，甘薯可以生吃，也可以煮著吃，或者是烤熟了吃，最為美味的甘薯，烤熟的甘薯。
牛二馬上照做了，小心的將甘薯放到火上烤。
蘇天成笑著說，這樣烤可以，最好的辦法，是在地上挖一個坑，蓋上薄土，上面生活，這樣烤熟的甘薯，屬於難得的美味，冬天就可以這樣做了。
烤紅薯的香味，更加吸引了眾人。
察覺到甘薯的好處之後，佃戶的幹勁來了，所有的佃戶，都是全家上陣，不管男女老幼，挖甘薯的，去掉上面泥土的，收集到田頭的。
玉蜀黍的收割，簡單一些，速度也快很多。
整整三天的時間，蘇家的佃戶，從早晨忙到天黑。
蘇天成的預計沒有出現錯誤，玉蜀黍的產量，達到了每畝500斤，相當於兩石六斗，甘薯的產量，達到了每畝1900斤，足足十石。
種植了四千五百畝的玉蜀黍，產量達到了225萬斤，種植了三千畝的甘薯，產量達到了570萬斤，這一下，蘇家收穫的租子，玉蜀黍有45萬斤，甘薯有114萬斤。
如此巨大的收穫，震懾了蘇府所有人，沒有誰想到，玉蜀黍和甘薯有著如此大的產量。