牛二已經成為了佃戶中間的熱門人物了，蘇家少爺首先是到他家去的，而且蘇家少爺的承諾，也是他到處宣傳的。
家裡剩餘不多的麥面，牛二要自家婆娘做了一頓豐盛的午餐，女兒吃飽了，婆娘也吃飽了，牛二的胃口大，吃的時候，還是忍住了。
里長和甲首率先到牛二的家裡統計情況，看看還有多少的存量，牛二也繼續宣傳，隱隱的，大傢伙都有些信服了。
說實話，蘇天成在佃戶中間的表態，大家是不怎麼相信的，哪裡會有這麼好的東家啊，不僅不說收租子的事情，還倒過來給佃戶糧食，眼看著冬天了，雨水還是不多，明年收成怎麼樣，還是未知數，難道說蘇家少爺，準備自己拿出來銀子，養活這麼多的佃戶嗎。
蘇府的新管家蘇平陽到了佃戶中間，最為關鍵的，是蘇平陽運來了三百多石的麥面，這一下，佃戶轟動了。
僅僅過去了一天的時間，里長和甲首的統計都還沒有結束，可蘇家少爺承諾的麥面，已經運送來了，這說明了，蘇家少爺真的是說到做到。
牛二早就接受了任務，就在他家的旁邊，整理出來了一塊空地，蘇平陽說過。發放糧食的時候，有事情要安排的。每家佃戶當家的，都要在這裡集中的。
一大早，空地上面，站滿了佃戶，清一色的男人。
牛二燒了不少的開水，佃戶沒有那麼多的講究，誰要是渴了，想著喝水，就拿旁邊準備好的碗，自己倒熱水喝，茶是供應不起的，這是金貴的東西。
牛二和婆娘忙前忙後的，婆娘燒開水，小女孩也沒有閒著，這兩天吃飽了，精神也好了。
看見運送糧食的馬車，慢慢過來的時候，人群中間，發出來了歡呼聲。
眾人驚詫的發現，蘇家少爺竟然也來了，騎著駿馬，在馬車的最前面。
「各位兄弟，你們給蘇家種田，這兩年都遭遇了災害，落到了如今的田地，我代表蘇家，給你們賠不是了，前日，我到牛二家看了，感覺到羞愧啊，若是蘇家的佃戶，要賣兒賣女了，要餓死人了，這就是蘇家的罪過，這樣的情況，絕對不能夠發生，今日首先給每家一石麥面，兩斤粗鹽，春節之前，每家再發給一石麥面，還有精鹽、肉食，蘇府也要想辦法解決，過年的時候，每家都要有肉吃，用上精鹽。」
發放糧食，大傢伙已經知道了，可每家發放兩斤粗鹽，這是所有人沒有想到的，偌大的空地上，站著的三百多人，鴉雀無聲。
食鹽可是金貴的東西，三百五十戶的佃戶，每家兩斤粗鹽，就是七百斤粗鹽，平陽府城的食鹽價格，粗鹽五錢銀子一斤，精鹽一兩銀子一斤，就是這七百斤粗鹽，也要三百五十兩銀子了，蘇家少爺這次是真心為佃戶考慮了。
食鹽是非常重要的東西，不客氣的說，有些時候，不亞於糧食的作用，長期不吃鹽，人的全身無力，免疫力下降，對於種田的農民來說，這是致命的。
牛二站在最前面，聽見少爺這麼說，看見了最前面的馬車上面，真的是粗鹽。
他跪下了，仰起頭，看著少爺。
「老爺的大恩大德，牛二一輩子都不敢忘記，今後有什麼事情，老爺吩咐，牛二拚命。」
牛二跪下之後，所有的佃戶，都跟著跪下了。
佃戶是不大會說話的，但是，他們跪下了，就是最好的表現，這也說明了，蘇府的少爺有什麼事情安排，他們會拚命的，何況，少爺稱呼他們為兄弟，這樣的待遇，佃戶是第一次遇見的。
「好了，大家趕快起來，今日我還真的有事情，要求大家做到的。」
蘇平陽和蘇二童已經招呼眾人起來了。
「有四件事情，大家是要做的，第一件事情，馬上開始播種冬小麥，我已經帶來了種子，按照每戶需要的種子數量，發放下去，大家要抓住季節，不能夠耽誤了農時，第二件事情，開挖溝渠，五百頃的田地，溝渠要全部暢通，同時開挖三個堰塘蓄水，這個工作量很大，但一定要做好，第三件事情，掘井取水，若是沒有水，冬小麥不可能有什麼收成，年內一定要掘出來五口水井，第四件事情，各家要收集稻草和秸稈，剁碎之後收好，到時候有用處的。」
大家沒有說話，除了收集稻草和秸稈的事情，其餘的事情，大家都是知道的，這其實是為自己做的事情。
「開挖溝渠和堰塘，包括掘井，里長和甲首都要統計各家的工作時日，明年冬小麥收購之後，蘇府要拿出來銀兩，大家做事情了，就要拿到報酬。」
蘇天成之所以親自來，並非是想著佃戶感謝他，主要還是落實這些事情，如果是蘇平陽和里長、甲首來安排這樣的事情，力度不一定是很大的，自己來安排，情況肯定是不一樣了。他的思想，和這個時代的人，還是有著一些不同的，通過和蘇平陽的對話，他已經體會到了。
蘇平陽認為，他做的這些事情，是對佃戶最大的恩惠了，佃戶一定是感激不盡的，至於說需要做的幾件事情，那肯定是沒有問題的，誰都是盡心盡力做的，包括修水渠、挖堰塘和掘水井。可蘇平陽不這麼認為。
修建溝渠和堰塘，應該是蘇府做的事情，絕非是要求佃戶做的，這掘水井的事情，還可以和佃戶的生活挨邊，所以說，要求佃戶做這些事情，蘇府是必須要出銀子的，再說了，連續兩年的收成都不好，作為主人家，是需要考慮到佃戶的具體困難的，這是基本的人性問題，蘇府不考慮到這些問題，一味的索取，最終會失去一切的。
蘇家在平陽府城，暫時只有三百五十戶的佃戶，今後慢慢發展了，佃戶會越來越多的，這管理佃戶，和管理國家是一個道理，蘇府的佃戶富裕起來了，水漲船高，蘇府自然更加的富裕，相反，無節制的盤剝，竭澤而漁，佃戶無法生存了，主人家自然也得不到什麼財富了。
基於這樣的認識，蘇天成的出發點就是不一樣的。
既然父親和大太太已經離開了平陽府城，那麼，這裡就是自己發家的大本營了，一切都要依靠著自己、下人和三百多佃戶來創造，包括財富。
將欲取之，必先與之。
這是基本的道理，佃戶有了自身的財產，生活慢慢富裕了，才會想盡辦法來保護財產的，一旦這些利益遭受了損害，他們會拼盡全力來保護的，不要說什麼農民起義軍，就是官兵來了，他們也敢拿起鋤頭拚命。
如果能夠有如此良性的發展，一切才會慢慢走入正軌，今後更多的事情，才好一步一步開展下去的。
作為一個現代人，蘇天成有著無與倫比的認識上的優勢，他相信，通過自身短時間的觀察，結合歷史發展的規律，很快就可以找到其中的癥結，找到解決問題的辦法。
所以說，今天到這裡來，親自給佃戶安排這些事情，在他看來，是非常關鍵的一步。
蘇天成安排完畢之後，蘇平陽繼續補充了。
三十個里長和甲首，被賦予了任務，還包括牛二。
牛二是具有代表意義的，少爺在牛二的家裡，說出來的那些話，正在一步步兌現，可以說，牛二是見證人，蘇平陽本能的感覺到，平陽府城的蘇府，儘管老爺和夫人都走了，但在少爺的帶領下，會發生翻天覆地的變化。
牛二再一次成為了佃戶中間的紅人了，少爺都記得他的名字，真的是不簡單啊。