第二四章酒廠展方向
各項工作,有條不紊的展開著,亙南的官場,越來越走上了正軌,整個亙南的秩序,變得越來越好。那年輕人的事情,似乎也並沒有帶來什麼後遺症。宗闌生的事情,似乎同樣沒有留下什麼後遺症,宗闌的工作,迅速的走向了正軌,柳罡也正式的去了一趟宗闌。
「柳書記,現情況已經基本穩定,當地的官員都比較配合我們的工作……」大會過後,陪伴柳罡的,是縣委書記朗鎮濤與縣長李淑梅,朗鎮濤恭敬的匯報著工作,此時他的心底,微微的有些感慨,說實的,他原本對於宗闌的狀況,是不那麼樂觀的,可一上手,他卻是感覺到了工作的輕鬆和方便,整個的,他其實並沒有操太大的心,那些地方幹部比想像的還要配合,他知道,這不是他的功勞,而是柳書記的震懾力,不過仔細想想,他也覺得這的確應該是意料之,一個團結一致的上級黨政機關,下級黨政機關是沒有任何機會的,下級機關領導之所以能夠和上級領導抗衡,為關鍵的不是自己有多能幹,而是上級領導之間的鬥爭,讓他們有機可乘。
而李淑梅看著柳罡,是心底頗為的不平靜,說實的,她真沒有想到,自己會成為一縣之長,四年前,她李淑梅還僅僅是一個鎮長,四年的時間,從一個鎮長升到了縣長,這實是太過震撼了,說實的,她自己都沒有奢望過,然而,這一切,卻實實的生了。
「蘇觀酒廠的情況怎麼樣?」柳罡關心的,並不是宗闌的穩定與否,穩定與否,他自己也是心底有數,而且,他也相信朗鎮濤和李淑梅的能力,朗鎮濤行事果斷剛硬,能夠鎮住不少人,而李淑梅長袖善舞,能夠籠絡人,兩人一剛一柔,又是同一陣營,那正是絕佳的搭檔。聖堂章節他關心的,是蘇觀酒廠的事情。蘇觀並不僅僅一個蘇觀酒廠,還有著大大小小十多家酒廠,不少酒廠的酒他都親自嘗過,這些酒真的和一般酒廠的酒不同,為關鍵的一點,是這裡的酒數明顯比其他地方的白酒數高不少,他甚至委託專業部門再次對水質進行了感官、衛生、微生物三項檢測,結果果然不出所料——水是好水:感官指標:明亮,透明,無異味,無雜質。衛生指標:溶解性總固體極少,國家標準是1000毫克升,硬水是600毫克升以上,軟水是200毫克升以下,而蘇觀酒廠的水檢測結果是78毫克升,是名副其實的軟水;氯化物國家標準是250毫克升,檢測結果是05毫克升;硫酸鹽國家標準是250毫克升,檢測結果是08毫克升;還有銅、鉛、砷等重金屬含量均大大低於國家標準。微生物指標:細菌總數完全符合國家標準。
不僅如此,這蘇觀的酒,還很有一些歷史,歷史上,蘇觀地處邊陲,縣域內人煙稀少。後來,原戰亂,幾戶移民來到這裡,選擇水源充足,土地肥沃,適宜居住的地方定居下來。就是這一歷史時期,一個蘇姓人家選擇了蘇溪河東岸,這塊平坦肥沃飲水甘甜的地方定居下來,這位蘇姓人家小時候是道觀釀酒的童子,來到這裡,居住的又是一座破舊的道觀,因此,取名蘇觀,他們開荒種地,繁衍人口,建設家園。由於傍河而居,地肥水美,人口聚集和繁衍速很快,年紀大了,糧食也比較豐足了,蘇姓先祖開始試著燒酒,果然燒出好酒,從此蘇觀開始了燒酒歷史。
這裡的酒好:酒香濃郁、醇和回甜、清冽淨爽、回味悠長,解放前,u省南部都有著一些名氣,算是是「高檔酒」。每到年節,官府都要來車成批購買,還是大戶人家迎來送往、走親訪友、洽談生意的禮品酒,也是尋常姓團聚、年節、婚嫁的喜慶酒……一揭起蓋子,純正、厚重、質樸的酒香便瀰漫空氣,陣陣暖意鑽入每個人的心底,不管你是會喝還是不會喝,都會產生一種醉意。
蘇觀燒酒烈性,喝著甚覺過癮,愛燒酒的人都說:喝了蘇觀燒酒,騰雲駕霧,飄飄欲仙,那種境界,是一般的酒力所達不到的。好喝酒的人,既追求一種口感和喝酒的氛圍,追求那種欲生欲死的美妙感覺。
而且,蘇觀燒酒宜做泡酒。一罈罈的酒裡,泡了大棗、枸杞、追風等草藥,是尋常姓酒友的愛。燒酒又伴隨著產生了相關的副業,那就是養豬和養糟牛,燒酒的酒糟,是燒酒過程產生的廢料,但卻富含粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維等多種營養物質,而且微含酒精,所以豬牛是吃了睡,睡長,肉質十分鮮美。
蘇觀的釀酒歷史,五十年代後期,因為糧食緊張而斷,直到改革開放後,才又漸漸的展了起來,現,已經有著十多家酒廠,不過,都不上規模,而且顯得有些混亂。柳罡卻是希望,能夠將這些酒廠規範一下,從而形成競爭力。
「基本上已經恢復了正常生產,工人方面沒有出問題,生產上沒有什麼影響,不過,銷售方面有著一些影響。」這次回答柳罡的,是縣長李淑梅,蘇觀方面,是他具體負責,她整整的蘇觀呆了一個禮拜。
「其他酒廠呢?」柳罡詢問道。
「這次爭端,其他酒廠倒是成為了大受益者,蘇觀的酒,燒酒為有名,他們的市場,差不多都屬於同一市場,競爭的對手,蘇觀酒廠斷貨幾個月,不少的市場份額,都已經被這些酒廠所佔據,這些酒廠價格低,味道也差不多,很容易搶走他們的市場。」李淑梅道。
「李縣長,這些小酒廠,有沒有可能整合成一家酒廠?」柳罡緩緩的問道。
「整合成一家酒廠……」李淑梅沉思著。
「蘇觀酒廠的酒,大的優勢是數高,味道醇,工藝上,那些酒廠的差別也並不大,他們針對的人群,差不多也都屬於相同的人群,互相競爭有好處,可這種小範圍內的互掐,陷入惡性的低價競爭,必然會導致成本壓縮,從而降低酒的品質,後影響整個蘇觀酒的影響力,如果能夠整合整個蘇觀的酒業,形成一家有競爭力的大型酒廠,才能夠真正的形成品牌的競爭力。」柳罡略微的頓了頓,「蘇觀燒酒數高,實際上適合北方人喝,形成一個像樣的品牌,才有利於打開市場……」
「這方面,將廠長也想過,他希望打造一些精品系列,從而打開市場,現,他正準備從一些大酒廠挖一些釀酒師過來……」李淑梅將情況簡要的說了一下,蔣展凡為了尋求縣裡的支持,自然是竭力的向李淑梅遊說,而這些設想,他也沒有隱瞞。
「我覺得這有些不切實際,蘇觀酒廠的實力,並不能支撐他們成為一個高檔酒廠,他們的消費人群,就是普通老姓,走高端酒的路線,目前並不適合他們,老姓不會去消費高端白酒,消費高端白酒也不會消費他們的酒,他們應該腳踏實地,走普通白酒的路線,等規模上去了,名聲出去了,資金雄厚了,再逐漸的步入高端白酒市場,這樣符合他們的利益。」柳罡緩緩的道。
「不錯,清嵐酒廠當初的效益也非常不錯,後來將精力放了開拓清嵐大曲系列酒上,三四十元的瓶裝酒,稍微上點檔次的場合都不會使用,而一般老姓,除了偶爾走親訪友,也不會買這種酒,幾十元一瓶的酒品種太多,基本上沒有什麼市場,。酒廠把精力放了清嵐大曲上,結果清嵐大曲不成功,普通市場也丟去了。只是可惜我們當初沒考慮到這一層,一個好好的酒廠,被我們這樣給毀了。」朗鎮濤一邊附和起了柳罡的話,這話倒也不是拍柳罡的馬屁,而是有感而,清嵐酒廠的情況,他當時可是鎮黨委書記,那項目,他也是大力支持的,後卻搞成了那樣,此時柳罡說起,他卻是想起了當初的盲目。
「這事情,我量和將廠長溝通。」李淑梅對於柳罡的觀點,可一直是非常重視的,白鶴鎮能夠有著如此高速的展,和柳罡的許多建議和意見是分不開的,而白鶴鎮,也是為擁護柳罡的鄉鎮之一,白鶴鎮現,可是有著兩個建築隊,二十多個包工隊活動u省各地,而這些建築隊,包工隊的負責人,當初,可都是柳罡介紹走出去的,甚至,柳罡還給了他們許多的忠告,也正是這些忠告,讓這些人終身受益,至今,那些建築隊,包工頭說起柳書記,那也是異常的恭敬。不過,這酒廠的事情,她可是沒有多少譜,畢竟,她也就才認識蔣展凡,並不是特別的瞭解蔣展凡。