剛才練過早功，王家四少王梓宏就讓他的大膽丫鬟給拉到了城東。這裡是城中的達官貴人聚居區，全廊城乃至全大烽最貴最奢侈最有品位的東西都集中在這裡，一些大的商舖、老字號也雲集於這一區域。
一頭霧水的王梓宏被小葉帶到了一所大房子裡。
這原來是一戶人家的宅子。不算很大，也就兩進，有三層，全木結構，空間挑得很高，佈局和裝飾還是很有些品味的。房子有了些年頭，不過勝在保養不錯，反而讓這房子透出一種穩沉中不失寧靜幽雅的感覺。
「怎麼樣？」小葉一臉興奮地問王梓宏。
「不錯呀。可是，你帶我來這幹什麼呢？」王梓宏很是疑惑，「你不會把這買了吧？」
「我倒是想，可是沒那麼多的錢。」小葉不無遺憾地說，「這以前是一個南方來的商人的家，他今年不在這做生意，跑北邊去了，這宅子就空了下來，讓我租下了。」
「租下來……開分店嗎？那你做主就行，沒關係的。」一聽是生意上的事情，王梓宏揮揮手，很不在意地說。
自從看了上個月的收益後，他已經決定對於這次測試他全權放手給這個神奇的丫頭，現在連何媽媽在家中都不敢多和小葉囉嗦，畢竟成績在那放著。
「是開店，不過不是開分店。」小葉笑言，「雖然我們現在的快餐生意很好，一個多月就賺了一萬多兩銀子，可是要在三個月中靠它賺到五萬兩，那基本上是不可能的。畢竟廊城就這麼大，我們的分店不能再多了，要不就會自己搶自己的生意。」
「那……那怎麼辦？」
「其實我一開始想做的不是快餐。之所以做它，要的就是原始積累。現在我們有了將近兩萬兩銀子的本錢。可以換個生意做做了。」
「啊？」王梓宏有些接受不了，什麼？做得這麼紅火的快餐生意還不是她的目的，「那你現在想做的是……」
「茶館！」
說著，小葉一笑，帶著他往裡走，只見一個半人高桌面大的樹墩上，放著一個棋盤模樣的東西，不過它又和棋盤不完全一樣，因為在上面有很多的縫隙，下面又有一個抽屜樣的東西，看起來……像是濾水的。在這奇怪的盤子上放著一個小巧的茶壺，只有女子手掌的一半大，旁邊還有一個茶盞、幾個龍眼大的小茶杯、一個敞口一側有嘴的大些的茶杯、幾個小碟子、還有幾根模樣怪怪的竹籤插在一個竹筒中。
「茶館？」一邊看著這眼前從來沒見過的奇怪物件——據說是小葉特地定做的，王梓宏一邊說，「那會比賣快餐還賺錢嗎？」
「當然，這行做得好的話利潤很高。」
「可是利潤再高，那幾個大錢一杯的茶我們一天能賣出去多少？頂多和我們的快餐差不多，總不能一天賣上幾千杯吧。」
「幾個大錢？呵呵，少爺，您還記得我以前說過的那個大俗和大雅嗎？」小葉一邊說著一邊變戲法似的拿出一個上面放著個小水壺的小碳爐，點火熱水。「我們這茶呀，是賣幾十兩銀子一杯的！」
「什麼？」王梓宏大吃一驚。幾十兩銀子一杯的茶，那是什麼概念？「這……這怎麼賣得出去。」王梓宏直接質疑道。
小葉嫣然一笑，道：「這位公子但請坐下，讓小葉給您泡上一壺茶。」
然後素手一挽，拿起那竹筒中的怪模樣竹籤，開始用一種軟軟的聲調介紹起來：「這竹夾是用來夾杯洗盞的……這是盛放茶葉的茶海……這是聞香杯……」
她拿起那些奇怪的茶具，一一介紹後放下。這時，那碳爐上的水也差不多開了。
小葉先是溫杯，將所有的茶具中注入開水，略清洗後倒出，再將茶海中的茶葉取了一半放入那小茶壺，以一種非常優美的姿勢持壺用高沖法注水後，蓋上壺蓋，再在壺外淋了一圈開水，稍微悶上一會後將茶水倒入那敞口的茶杯中，然後分到了各個小茶杯中。王梓宏以為小葉要將那茶遞給自己，卻不想她又用竹鑷子夾著小茶杯轉了轉洗了洗，倒掉。