「尊敬的帕特裡克?伯納德先生，我是洛朗?杜夫，凱隆世家的新任總經理。」
「我在此非常遺憾的通知你，經過公司核心層決定，我們凱隆世家旗下的所有葡萄酒將從現在開始，全部退出期酒貿易系統！」
「但我們仍將提供已到適合飲用年份的瓶裝葡萄酒給所有的貿易商。」
「如有需要，具體合作細節，請到凱隆世家酒莊詳談！」
在波爾多最大的葡萄酒貿易公司millesima的董事長辦公室裡，帕特裡克?伯納德接到了一封落款為洛朗?杜夫的通知信函，裡面的內容讓他又驚訝又憤怒。
砰的一聲，這封信被他的右手重重的拍在了辦公桌上。
也讓坐在他對面的兒子，奧利弗?伯納德嚇了一大跳。
「父親，洛朗?杜夫在信裡說了什麼？」
帕特裡克?伯納德霍地轉過身去，「你自己看！」
奧利弗?伯納德立即取過桌上的信函，一看，大吃一驚。
「他們瘋了嗎？竟然想要退出期酒貿易系統？」
要知道，凱隆世家酒莊的葡萄酒基本上都是靠期酒銷售市場賣出去的。
這不是自絕後路嗎？
帕特裡克?伯納德沒有說話，他在思考著整件事情的來龍去脈和前因後果。
這到底是突然間做出的決定？
還是深思熟慮？
所謂的期酒貿易，實際上就是一種把葡萄酒當作期貨的買賣交易。
期酒，也叫做酒花，是指在葡萄酒完成發酵工藝後，剛剛放入橡木桶陳釀環節，就開始向期酒貿易商們出售其所有權，然後在一年半或者是兩年後，再裝瓶離開酒窖。
因為這樣，所以期酒的價格一般都很便宜。
就好像凱隆世家，期酒的價格一般在三十五到四十歐元左右。
但是在市面上，一瓶凱隆世家的正牌葡萄酒的價格起碼要翻個三四倍。
中間這龐大的差價，就是被期酒貿易商、代理商、批發商等一級一級疊加上去的利潤。
之所以會有期酒貿易，最主要的還是因為二戰之後，波爾多的酒莊們都嚴重缺錢。
可發展到現在，期酒貿易卻已經變了樣。
甚至有很多酒莊簡直就是被期酒貿易商們給綁架了。
哪怕是拉菲、拉圖等世界頂級的葡萄酒品牌，都不敢說要完全退出期酒貿易系統。
凱隆世家竟然敢退出？
「爸，要不要我去跟洛朗?杜夫談談？」奧利弗?伯納德問道。
洛朗?杜夫之前也在波爾多一家很著名的期酒貿易公司裡擔任核心要職。
都是這圈子裡的人，奧利弗?伯納德跟他非常熟悉，也比較好說話。
「不用了！」帕特裡克?伯納德右手舉起，阻止了兒子的舉動。
「不用？」奧利弗?伯納德有些奇怪。
「父親，凱隆世家可是波爾多最熱銷的期酒之一，甚至不會輸給拉菲和拉圖，簡直就是搖錢樹，就這樣扔了？」
要論名氣，凱隆世家只是三級莊，不是什麼名牌，可在很多好酒人的圈子裡，凱隆世家要遠比拉菲和拉圖更受歡迎。
而且凱隆世家的酒標是一顆紅心，這在全世界葡萄酒裡是獨一無二的。
這也讓凱隆世家成為了上流社會婚宴喜慶最受歡迎的葡萄酒，銷量非常大。
否則的話，凱隆世家憑什麼以三級莊的等級，卻坐擁著跟拉菲和拉圖差不多面積的葡萄種植園和年產量？
帕特裡克?伯納德冷冷一笑，「如果我沒有猜錯的話，這個主意一定是凱隆世家的新老闆提出來的，他們不會聽我們的了！」
「為什麼？」奧利弗?伯納德還是不明白。
帕特裡克?伯納德有些遺憾的看了看自己的兒子，涉獵葡萄酒這麼多年，他還是不開竅。
「期酒貿易體系對整條產業鏈進行分工，在這套體系下，葡萄酒莊不從事銷售環節，只負責生產，所有的銷售和營銷都給了期酒貿易商。」
奧利弗?伯納德對此還是很清楚的。
「對於那些有實力的葡萄酒莊，他們肯定不樂意被期酒貿易商所綁架，可要他們貿貿然脫離這個體系，他們又做不到，承擔不起這麼大的風險，畢竟他們沒有自己的銷售渠道。」
「但這些年來，他們一直都在策劃著自己的銷售渠道，一直都在想著擺脫期酒貿易，因為只有這樣，他們才能更好的經營自己的這一塊品牌。」
說到這裡，奧利弗?伯納德恍然大悟了。
「父親，你的意思是，凱隆世家要打造自己的品牌？」
帕特裡克?伯納德還是冷冷一笑，滿是不屑一顧。
「有這麼容易嗎？拉菲和拉圖都不敢輕舉妄動的事情，他們能做得到？以為挖一個熟悉葡萄酒銷售貿易的洛朗?杜夫就行了嗎？」
「那我們應該怎麼做？」奧利弗?伯納德問道。
帕特裡克?伯納德右手握拳，重重的捶在了辦公桌上，發出了一聲悶響。
「既然他們要退出，那就成全他們！」
說到這裡，帕特裡克?伯納德轉過身，「去，給其他幾家大型期酒貿易商打電話，我們要達成一致共識，必須要將凱隆世家徹底封殺！」
這是一場殺雞儆猴的遊戲。
壓下了凱隆世家，才能夠讓那些想要擺脫期酒貿易商們的，包括拉菲和拉圖在內的葡萄酒莊們都收斂一點。
別以為期酒貿易商們都拿他們一點辦法都沒有！
真惹火了，大不了就是一拍兩散，看誰能討到好處！
…………
…………
在波爾多北部凱隆世家莊園裡，楊歡並不清楚波爾多那些大型的期酒貿易公司們正在開會，密謀著要封殺叛逃的凱隆世家。
他正在跟凱隆世家酒莊的幾個老團隊開著第一次高層會議。
「我認為應該返修酒莊的城堡，在那些頂級名莊的城堡裡，都有專門提供給客戶過夜的客房，但是我們這裡沒有，我認為這一點應該改進。」
說話的是酒莊的首席建築師阿蘭?德?拉維爾，他在酒莊工作了十幾年，一直從事酒莊各項翻修工作。
「我同意，這裡的居住條件太差了，改！」楊歡大手一揮，同意了。
一旁的趙元芳立即將歡少爺的指示記錄下來。
翻建嘛，肯定是要撥款的，得記錄在案才行。
劉明偉則是在盤算著，這恐怕得七位數歐元才能改造得好吧？
「文森特，你的意見呢？」楊歡看向了技術總監文森特?米列特。
楊歡這人有個特點，很重視專業人才，尤其是那種技術大牛。
文森特?米列特就是那種典型的牛逼哄哄的技術大牛。
之前他在法國五大名莊之一的瑪歌酒莊負責技術和研究，二零零六年來到了凱隆世家。
這些年，凱隆世家的葡萄酒一直都非常穩定，這背後文森特?米列特的貢獻很明顯。
他現在已經是波爾多地區，乃至是全世界葡萄酒行業裡聲名顯赫的天才釀酒師。
文森特?米列特也沒有想到，這位中國來的新老闆一到，所有老員工統統留任。
不僅如此，花了將近兩億歐元收購了凱隆世家後，竟然還打算繼續追加投入。
怎麼看都是那種財大氣粗，幹大事，有大魄力的那種大人物。
這也讓他整個人都變得激動起來了。
「歡少爺，我一直都想要成立一個研究及發展部門。」
「哦？說來聽聽！」楊歡有點興趣了。
他最喜歡幹的事情就是搞研究。
搞研究是燒錢，可問題是，做出來的成績都是實實在在的。
這下文森特?米列特就來勁了。
終於能夠一展抱負了！
「過去幾年，我們的葡萄籐密度從每公頃七千株提高到了一萬株，但這還遠遠不夠，還有更進一步提升的空間。」
楊歡有點糊塗了，他不明白這裡面有什麼道理。
趙元芳立即笑著解釋，「歡少爺，葡萄籐密度越大，每一株的產量就越少，葡萄也就越小，但相對來說，質量會更高，釀出來的酒會越濃於，並且保持自然雅致。」
「哦！」楊歡這才恍然大悟。
原來還有這麼一個道理。
敢情葡萄酒莊裡的葡萄是要越小越好。
「趙先生說得沒錯，但是要做到這一點，我們就需要進一步改善水源條件和排水通道。」
「對了，拉菲和拉圖這兩大名莊的葡萄籐密度是多少？」
這下文森特?米列特就有點小得意了。
「拉菲的密度是每公頃八千五百株，拉圖和瑪歌酒莊的葡萄籐密度都在一萬株左右，在這一方面，我們絲毫不輸給五大名莊。」
楊歡不住的點頭，「繼續說。」
受到了鼓勵，文森特?米列特就更來勁了。
「我打算成立一個研究小組，對每一株葡萄籐進行dna研究，保存所有克隆植株的基因多樣性，研究出一種減少化學藥品使用的方法，讓葡萄籐對病蟲害擁有更強的抵抗力。」
劉明偉在一旁聽得都傻眼了。
敢情這些葡萄都不是散養的，簡直是把它們當寵物來養。
不，甚至比寵物還要更加珍惜。
還弄什麼dna研究，還有什麼克隆，基因技術。
我的老天爺，對待這些葡萄簡直比對人還要厚道呢！
「可以，你給一份預算，我同意了！」楊歡笑著說道。
「真的嗎？」文森特?米列特都有些難以置信。
這至少得過千萬歐元的投資啊。
「對，真的，該買的設備你去買，該挖角的人才你去挖，我全力支持！」
開玩笑，就搞搞這些能花多少錢？
本少爺一天三百萬英鎊，一分鐘幾千英鎊上下，還在乎這點？
文森特?米列特立即興奮得握拳歡呼，他多年來的夙願終於能夠完成了。
「放心吧，歡少爺，我一定不會讓你失望的！」
楊歡笑笑就算了，再看向了總經理洛朗?杜夫。
後者也提出了一些意見，例如要退出期酒市場，那就得大規模的擴建酒窖，還有一家全新的釀酒廠和品酒室等等，這些都是基礎設施投資。
楊歡也都當場就拍板同意了。
退出期酒市場是他決定了的事情，因為他不喜歡把自己的脖子伸在別人的閘刀之下。
所以他要控制自己的命脈。
既然要走這一步，那就得把其他配套都做好，做全了。
楊歡也提出了一些自己的意見。
因為他發現，凱隆世家竟然連自己的官方網站都沒有，這也太out了！
難怪以前只能被期酒貿易商們拉著鼻子走，身不由己啊。
所以，官方網站是肯定要趕緊上馬的，微信、推特、臉譜什麼的，也必須要盡快開通。
「進一步整合重組我們的銷售渠道，尤其是通往中國市場的銷售渠道，這是重中之重！」
洛朗?杜夫明白。
這就是楊歡通過獵頭公司，重金挖角他來到凱隆世家的目的。
「歡少爺，說到中國市場，我倒是想起了一件事。」文森特?米列特突然開口。
「什麼事？」
「之前酒莊面臨收購，很多事情都停頓下來了，所以有些事情我們都沒辦法去處理。」
楊歡差點給他一腳，「說重點！」
難道這些技術大牛們都這麼不會說話嗎？
能別囉嗦嗎？
「是，歡少爺，我們之前接到了一通來自中國的電話，他們希望我們贊助他們的電影！」
楊歡一聽就傻了。
找一家法國葡萄酒莊去投資一部中國的電影？
這個人倒是牛啊！
不僅牛，還牛得特別有創意！
有點意思！