表哥不住的抽著氣，身體也是一陣輕微的顫抖，但是他的腳已經能恢復自如了接著就見這個廚師站了起來，說道：「起來走幾步看看……」
表哥依言站了起來，很是神奇，就這一會兒功夫，表哥竟然能站了起來，這廚師笑了笑說道：「坐下，我幫你再弄上一下，這幾天只要不做劇烈的運動，基本上就不會有什麼問題的……」
表哥依言又坐了下來，就看見這廚師把剛剛端過來的碗放在了地上，從桌子上面的紙巾盒子裡面抽出了一張紙巾，把紙巾撕開一點，搓成一個長條，在水裡面沾了一下，用打火機點燃。
這空氣中立刻就瀰漫起了一股酒精的味道，「這是酒？」我問道。
廚師抬起頭來點了一下，碗裡面頓時冒起了藍色的火苗，就在這時候他忽然間把手伸進了碗裡面，手上因為沾了酒，整個手都燃燒了起來。
就在這時候，他快速的抓起表哥的腳，燃燒的手在表哥的腳腕處一陣猛搓，表哥呻吟了一下，酒精揮發的問道更是濃郁了。
來回幾下以後，這個廚師站了起來，因為剛才劇烈的搓動，他的頭上已經出了一層細密的汗珠出來。
「行了，沒有什麼問題了……對了，兄弟，你怎麼會招惹上這些人呢！」這廚師問道。
我笑了笑道：「事情太複雜，也不是一句兩句話能說的清楚的，今天你的救命之恩，如果有機會我一定會報答你的，但是現在我們要走了，這一幫人很是厲害，我不想連累你們……」
我說出這句話的時候，面前的這個廚師笑了起來，「沒事兒，在這一片我還算是有些份量，別看我是做廚師的，你就小看了我……」
我搖了搖頭道：「廚師大哥，謝謝你，謝謝你幫我們，但是我真的不想連累你，你已經平白無故的幫了我們了，我不想把你牽扯到這事情裡面……」
這廚師笑了笑道：「別叫我廚師大哥，我叫胡江龍，你以後叫我胡哥就行，還有，兄弟，你真的認不出來我是誰了嗎？」
我心中一直疑惑，面前的這個胡江龍我真的很面熟，但是卻真的想不出來是誰，對於剛剛救了自己的人，我只好說出了我心中真實想法：「胡哥，你我看著面熟，但是要我真的想，我真的想不起來……」
「哈哈哈，你真的是貴人多忘事……前不久，我開了一個大排檔，遇到一群小混混來收保護費，你還被打了一頓……」
胡大哥的話好像提醒了我，我腦袋中一閃，眼睛也明亮了起來，「你是，你是那個大排檔的老闆！」
我驚奇的說道，當初我就感覺這個老闆不一般，以前肯定混過，身手也不錯，沒有想到，在這裡還能遇見他。
「您怎麼到這裡了？大排檔你不開了？」
胡大哥笑了笑道：「如果不是你，我肯定還在開大排檔，說實在的多虧了你……」
我有些迷惑起來，當時我並沒有做什麼，還挨了一頓打，我還記得當時因為我吐了那幫小混混一身，他們才開始打砸的。
胡大哥好像看出了我的心思，他拉過一個椅子坐了下來，「我還不知道兄弟你叫什麼？」
接著他從廚師的白大褂裡面掏出了一盒煙出來，黃鶴樓，抽出兩根給我和表哥，「我叫陳哲，胡大哥叫我阿哲就行了，這是我表哥，李磊……」
胡大哥點了點頭，「我十五歲家裡面就沒有了親人，接著出來混了，剛開始混的還可以，18歲的時候我替我老大進去坐二十年牢……」
胡大哥的話裡面儘是唏噓，雖然他的話語簡單，但是我能體會出來他出來混時候的感覺，一個十五歲的孩子，沒有了雙親……
「我老大對我很好，就跟親生兒子一樣，而我那時候年輕氣盛，所有的血拼我都衝在最前面，當時深圳的黑社會跟香港的還有很多的聯繫，那時候還有一個名字叫社團，我18歲那年就已經成了社團的紅棍……」
胡大哥抽了一口煙笑了笑道：「一次和另外的一個社團血拼，我一個人獨自到他們社團內部，砍了二十個人，最後落了一個過江龍的稱號……哈哈哈哈……」
說起以前的崢嶸歲月，胡大哥的臉上一臉的得意。
「但是我老大出事兒了，我不能眼睜睜的看他進去，我自己頂了上去，我替他坐了牢……我還記得老大在我進去的時候說，啊龍，你放心進去，十年以後你出來，我就把我的位置給你……。當時我特別的感動。」
胡大哥唏噓了一下，接著有滔滔不絕的開始講了。
他進到監獄裡面以後，在裡面呆了十年，剛開始的幾年，社團的人還經常來看他，但是後幾年，就再也沒有人來了。
他在監獄裡面表現的比較好，提前兩年出來，這時候社團早就已經解散了，他根本找不到社團的影子了。
在監獄裡面的八年，他已經磨平的身上的稜角，還有渾身的熱血，出獄後他只想找個正經的行當，過上安穩的日子。
「我整整和這個社會脫節了十八年，你能想像到嗎？我不會坐電梯，不動怎麼去自動取款機取款，甚至不知道什麼是手機……那種感覺太痛苦了……」
「我走在大街上，到處的霓虹燈把我的眼睛閃的疼的要命，以前呆的地方的房子已經沒有了，而是變成了三十層的高樓，我兩眼一黑，大街上到處都是車，以前那裡會有這麼多的車，甚至有些車的名字我都不知道……」
胡大哥出獄後本來想找一下自己大老大，他只是想見上他一面，因為他一直都他他當父親一樣對待的。
但是人海茫茫怎麼找，沒有辦法找的……
好在他在監獄裡認識了一個獄友，是一個大廚，有國家特級廚師證的，因為失手，砍死了另外的一個廚師，被判了無期，胡大哥在監獄無聊的日子常常去幫廚。
他對做廚師好像有極大的天賦，很快，他做的紅案的水平已經超過了這個廚師，所有當他出來時候，身上的那一點錢花的差不多了，最後只能是去上班。
但是他身上有一層灰色的光環，那裡是那麼容易找到工作的。一聽到他坐過牢，沒有單位願意接受他。
最後他走投無路的時候才想起來，他在監獄裡面的廚師師傅對他說如果出去沒有地方去，可以找他的徒弟之類。
胡大哥找到那個人以後，在哪裡呆了一年，攢了點錢以後，出來才能開了一間大排檔。
這間大排檔緊緊的挨著一片工廠，上下班的時候一天也能弄個幾千塊錢，他的生意快速的火了起來，本來這日子這樣過也行了，但是他紅火的生意很快就被人盯上了。
先開始是地痞流氓來吃飯打白條，在後來直接要保護費，胡大哥都默默的忍了，默默的忍了很多次，但是後面這幫人越來越猖獗了，甚至一個月交雙份三份的保護費。
而且平常這裡就成了這幫小混混的後廚，想吃什麼就來，想什麼時候來就什麼時候來，有時候甚至打擾到胡大哥的客人。
工廠的人以後來的就少了，大排檔的生意一落千丈，湖大哥真的不知道該怎麼辦，按說他可以反抗，但是他不想在過以前的那種日子，而且他也好像打聽到自己的老大好像是消失了。
社團的解散基本上跟老大的消失有著直接的關係。
「那天是一個臨界點，我已經快要忍不了了，小哲……」胡大哥連抽了兩口煙道，「那天你還記得嗎？你來吃飯，我被要了雙份的保護費，我給了，但是第二天又有另外的一波人來要，說這裡是他們的地盤，也要給他們交保護費……」
「是你，十幾個人打你，你卻還是抓起玻璃擦進那小子的腿上，呵呵……你的樣子讓我忽然想起了當年，我是過江龍，我現在怎麼變的這麼的懦弱，我以前的叱吒風雲時候的樣子哪裡去了……」
「說來也巧了，小哲，我本來想用借刀殺人的，要保護費的是兩方的人，我直接說對方說這底盤是對方的，看這保護費交給誰……好讓兩方血拼……但是……」
胡大哥笑了笑，「想不到等見了面以後，我才發現……