「這是……」阿喜打開那個裹得嚴嚴實實的包裹,那股熟悉的刺鼻味道一衝,阿喜的鼻子頓時有些癢,打了一個大大的噴嚏。
「我就說樂子送的什麼呢,可難聞了。」一邊的王世安也在揉著鼻子,這個味道實在是太讓人難受了,靠近的人都受不了,鼻子太癢了。
「這是好東西啊爹!」阿喜非常的高興,趕緊將那個小小的包裹緊緊地裹了起來,這是什麼好東西?這是辣椒啊,而且看個子,聞氣味,還應該是辣椒中的極品小米椒吧!
真是感動得淚流滿面啊,她終於可以吃到辣椒了!樂子哥人真好,都已經這麼久了,他竟然還記得她當時說想念辣椒呢……
結果阿喜真的是淚流滿面了,不過不止是感動的,而主要是因為緊緊地摟著那包辣椒,被那味道沖得。辣椒的味道,正如爹說的那樣,確實是很難聞……但是喜歡辣味的人,那就很喜歡聞,即使辣得眼淚汪汪也是很喜歡的。
不過雖然這個味道相當的難聞,但阿喜卻是越聞越高興,這樣的辛辣的味道,只是聞聞就這樣受不了,那如果要吃的話呢……不是更爽??
一想起辣椒那美妙的味道,阿喜的口腔便都開始分泌口水來。
今天氣溫可真是低啊!真是吃火鍋的好時候!阿喜喜滋滋地,跑到廚房,說自己要大展身手,讓家中人吃頓好的。
王張氏有些將信將疑,不過阿喜的廚藝她還是清楚的,確實比自己要強一些,乾脆就由著她去折騰了。
阿喜找到一個銅盆出來,洗乾淨放在一邊,又從牆上取了一刀蠟肉。切薄片,炒得香香的,將味道調得重重的,便是一大瓢水下去。蓋上蓋,開始煮起來,然後開始準備起火鍋的菜來。
其實這個嚴格說來不是火鍋,而是干鍋。因為如果做北方那種不管是清湯還是紅湯的火鍋,那麼都需要蘸料才夠味,可是現在家裡哪有些芝麻醬,她又吃不慣蒜汁的。所以阿喜乾脆做起干鍋來,這干鍋是直接就能吃的,不用放蘸料,也是好吃得得很。
洗了一大顆大白菜,又撥了一把青蒜苗,弄得乾乾淨淨,最後又準備了一把芫蒵,吃到最後。難免會覺得太油膩,再下一把芫蒵,清清油。正正好不過。
這些菜都準備好,鍋裡的肉湯已經滾得咕嘟嘟了。阿喜連肉帶湯,都盛到了銅盆裡,丟了幾個曬得幹幹的紅辣椒進去,然後取了一個小爐子出來,將灶裡還沒有燒完的木柴全部都挾到裡面,再又添了些平常燒火時所制的火齒(讀這個音,實在是不知道怎麼寫),然後就端到桌上,又將那個銅盆架到了上面。
一會兒功夫。那銅盆裡的肉湯便又咕嘟嘟地滾了起來,味道非常的好,一家人高高興興地吃著,阿輝甚至吃得興起,站在凳子上搶起來肉來,結果挨了王世安好一筷子。這才老實地站桌邊吃起來。
臘肉都吃完了,阿喜挾著青蒜苗下進了肉湯裡,一會兒便燙熟了,全家人又吃起來,個個都誇好吃,還說比肉還好吃。
蒜苗吃完了又吃白菜,大白菜嫩得很,燙燙就熟了,味道又正又香,全家人包括王泓宇都有些撐著了,歎息說好吃,只是有點油。
阿喜便下了最後一個菜,芫荽。芫荽的氣味非常的特殊,雖然人人撐得不行,不過它的香味,還是激起了眾人的食慾,一人又吃了一小筷子。
然後,個個都覺得,沒有那樣油得慌了,這個芫荽,果真是個好東西。
「這個也能當菜吃哪。」王世安驚訝地說,「往常都只是用來當配料的,沒想到做菜吃也這樣好吃。」便想讓媳婦以後炒著吃。
阿喜趕緊拒絕了。她爹真是奇思異想,這個芫荽地香味這樣重,怎麼可能炒著吃!就是下火鍋,也不過最後的時候下一小把罷了,真要炒一碗,絕對會吃吐的。
不過,他們吃完了,阿喜還沒有呢。她眼睛看著那幾個已經泡開的辣椒,吞了吞口水。剛才她就故意控制著飯量,沒有吃很飽,就是為了這個。
王泓宇看著那幾個泡開的紅色小乾果,很奇怪地問:「阿喜,這個可以吃?」雖然這火鍋的味道確實不錯,不過,他還是想不通,那幾個小乾果在其中起了什麼樣的作用,樂子明明在信裡說這個觀賞植物啊……
「當然能吃了,這個很好吃的!」阿喜吞了吞口水,鼓足勇氣,挾了一個,放到嘴裡輕輕一咬……那美味的肉湯裹帶著重重的辣味,衝擊著她的口腔,讓她的口腔都在狂歡……
天哪,就是這個味道!她都想念了一年多了,現在終於又吃到了!好爽!
王泓宇見妹妹那美得不行的樣子,也挾起一個,試著放時嘴裡一咬……
天哪!誰救救他!王泓宇感覺渾身都著了火一般,而且那火還是從嘴裡燒起來的……
「水!水!給我水!」王泓宇做出與他平常形象完全不一樣的舉動來,狂跳著,瘋一般地叫著,「嘴巴……嘴巴痛……」嘴巴真的好痛!阿喜騙得他好慘!
一旁的王張氏趕緊從灶前的瓦罐裡倒了一碗水遞給兒子,王泓宇趕緊喝了一口,又慘叫起來,這個水還燙得很哪!結果他的嘴巴更痛了!
剛剛才舉起筷子的王世安趕緊將筷子又放下了,兒子吃了的那慘樣實在是嚇到他了……可是為什麼阿喜吃得那樣美味的樣子?
阿輝與阿翠看一眼哥哥,又看一眼姐姐,都不知道剩下的幾個紅果子,他們是吃好呢,還是不吃好呢……看姐姐的樣子,那紅果子很好吃的,可是看哥哥的樣子,那紅果子就像能殺人一樣……關鍵是現在。姐姐還是一副很美的樣子,還在吃哪……
到底該信誰呢?兩個小傢伙迷茫了。
王泓宇折騰了好一陣,嘴裡的美味才慢慢地淡下來,他總算不蹦著跳著了。只是瞪著眼睛,生氣地看著阿喜,這東西這樣難吃,也不提醒他一下!
阿喜已經吃完三個辣椒了,終於覺得有些辣了,趕緊喝了一口那已經快涼的白開水,又繼續吃起來。
「這東西很好吃?」王泓宇實在是沒有辦法理解阿喜現在的表現。他的嘴巴倒現在還是有些隱隱做痛呢。
「好吃,當然好吃了。」阿喜說,「哥,你難道沒有發覺,現在你的全身都充滿著力量?」
王泓宇咂巴咂巴嘴,體會了一下,感覺好像就是跟平常有些不一樣,身上異常的暖洋洋的。非常的舒適。而嘴裡那辣味過了之後,也的確有一種異樣的痛快感覺。
「是挺好吃的。」王泓宇仔細品著,點點頭。不過這個好吃的味道來得太慘烈了。舌頭都快被弄腫了。
「這個叫辣椒,這個味道,就叫辣味。」阿喜告訴哥哥,「要是吃慣了這個味道,不吃還受不了呢。」
「辣?」王泓宇皺了皺眉頭,辣味不是蒜、姜的味道嗎,不是茱萸的味道嗎,什麼時候多出了這樣一個恐怖的東西出來?剛才他嘴裡真像是生起了火來。
不過說實話,吃完了確實感覺不錯。這個味道確實很痛快,痛完了才讓人感覺那種美妙的滋味。
「真的好吃嗎?」最後只剩下一隻小米椒了。王世安聽兒子也說好吃,不由得鼓起了勇氣,拉起了最後一個小米椒來,英勇就義一般的神情,放進了嘴裡。
「剛開始時會非常的痛,嘴巴也痛。舌頭也痛。」王泓於向父親做著介紹,王世安聽了,嚇得都不敢嚼了,嘴微微張著,那個小米椒就那樣放在嘴裡,他呆呆地看著兒子,心想,這樣痛苦,你竟然還騙你爹吃……
「不過痛過了之後,就會覺得很舒服,好似渾身都輕鬆了一樣。」王泓宇說,「非常的舒服。」
王世安小心地咬了一口,一股辣水便衝上了他的舌頭,果然很痛!就像刀切一樣的痛,王世安趕緊將那顆辣椒吐了出來,吐著舌頭,跟媳婦要水喝。
「痛痛痛!」王世安話都說不好了,口腔裡口水大量地分泌著,讓他的話音都含糊了。
王張氏實在是忍不住了,大笑起來。剛才兒子痛成了這個樣子,這個當爹的竟然還去試……這不是找痛嗎?
她又給王世安倒了碗水,可是王世安卻不太敢喝,只好大力地哈著氣,苦苦等著開水涼下來。
等水涼了,他也嘴巴也不辣了,咂巴一下,很奇怪地說:「就是啊,不辣了這感覺還怪好的。」
「不辣了當然感覺好了!」王張氏白了他一眼,怎麼,他也想騙幾個人吃吃?可是現在最後一個都被他吃完了,不會再有人上當了!
王世安咂巴著此,又拿起筷子在銅盆裡翻了翻,確定都吃完了,不由得有些可惜,這個東西吃著感覺就是很舒服啊,這冬天潮濕的空氣,讓人難受的溫氣,好像都遠離他而去了。
「真有那麼好吃麼?」王張氏看他那樣子不似做假,不由得也好奇了起來。
王世安點點頭,說:「就是剛開始的時候有些難受,下次吃的時候,一次少吃點,應該就沒有那樣辣了。阿喜,這個東西炒菜能放嗎?」
「當然能放了。」阿喜正想說這事呢,她還怕娘不同意呢,不過現在是爹提出來的,娘就沒有辦法怪她了。
「放這東西,吃起來嘴巴都痛,那菜還怎麼吃?」王張氏果然不願意。
「娘啊,少放些,就不怎麼辣嘴巴了。」阿喜撒嬌道,「把它切成細細地小片,再放進菜裡,只放一點點,不會覺得很辣的。」(未完待續)