「掌櫃的……掌櫃的……」田心兒拽著胡炫夏一路急奔，終於抵達一品樓，呼哧帶喘的直奔掌櫃的而去……。
「這是怎麼了？」掌櫃的一時被田心兒的氣勢搞蒙了，這姑娘，風風火火的……讓人不解。
「呵呵……是這樣的……」田心兒輕撫著狂跳的心臟，半天，才一本正經的道，「呵呵，我是有事情想請掌櫃的幫忙……」
掌櫃的抬眼打量著田心兒與胡炫夏那華美的衣衫，想必也不是什麼貧困之人，有什麼需要他一小茶樓的掌櫃幫忙的呢？但本著生意人的心態，還是笑臉相迎的道，「姑娘有什麼需要幫忙的，請開口……在下一定竭盡全力幫姑娘就是……」
「這樣呀！」田心兒笑逐顏開，感激的道，「我就是想借用一下你這一品樓的後廚，我要做一樣你們聞所未聞，見所未見的糕點……」
「這……」掌櫃的有些為難起來。這後廚向來是「禁地」，那些糕點製作的工藝，可是他一品樓的絕技，這姑娘莫非是來偷學技藝的？
「掌櫃的，你放心……」田心兒小手一拍，朝掌櫃的「嘻嘻」一笑道，「我是來傳藝的，不是來偷藝的……」
「這……姑娘……呵呵……」掌櫃的一時有些不好意思起來，怕是他是以小人之心兒渡君子之腹了吧！「姑娘不要誤會……我……我沒有這個意思……呵呵」
「好了……」田心兒斂起笑容，正色道，「我的家鄉有一種糕點，它的名字叫做『蛋撻』……，我因為十分懷念家鄉……所以，所以想將那味點心做出來，再嘗嘗它的味道……」田心兒說著便有些傷感起來，想必她這一輩子都無法離開這古代了吧，再也沒有機會與爸媽相見了吧……
「姑娘……你……」望著田心兒那略顯憂傷的眼神，掌櫃的有些措手不及，剛才還一臉笑意的姑娘，怎的一下子變的如此憂傷起來，看著掌櫃的一時有些不忍，必竟這離別之苦，他是深有體會的。
「沒事……」田心兒摒棄心中那抹思念，想著，既來之，則安之吧！既然來了這裡，那就更該好好的生活，這才是對爸爸媽媽最好的回報。
「走……掌櫃的……」說著，田心兒便放開胡炫夏的手，拉著掌櫃的衣袖朝著後廚走去。
「這個……」掌櫃的有絲為難的看了一眼緊隨其後的胡炫夏。
「咦……怎麼啦？」田心兒停下腳步，回身望著掌櫃的，再看看胡炫夏。一眼明瞭。怕是這「廚房重地，閒人免進」吧！
緩緩走至胡炫夏身邊，柔聲道，「狐狸，你先在外面喝點茶水，一會我請你品嚐我的『蛋撻』……」
「這……」胡炫夏目光投向掌櫃的，他也是一臉的期待。這才默默點頭，朝著外面的大廳走去……
「好了，這回行了吧……」看著掌櫃那放鬆下來的臉，田心兒這才拉起他，走進了廚房。
古代的後廚，她田心兒還是大姑娘上轎，頭一回見，進去後，那是興奮不已。現代的操作間都是敞開式的，一眼明瞭，但這古代的卻大不一樣。
只見那大大小小的操作台上，擺滿了各式的麵點，麵團，麵粉……但都是井然有序的。糕點師父們有條不紊的各自做著自己的每一道工序。不禁令田心兒咂舌，原來，古代製作點心就分工如此明細呀！難怪中華的美食會受到世界人民的喜愛，這上下五千年的文化，果然不是蓋的，呵呵……
「姑娘……姑娘……」掌櫃的推了推深處遐思的田心兒，這姑娘不會是第一次進這糕點廚房吧？到是有些後悔自己的決定了……萬一，萬一真是來偷師的，他可是虧大發了哦……
「嗯……」田心兒對上掌櫃那張哭喪著的臉，「嘿嘿」一樂道，「掌櫃的，我們開始吧……」看了眼面前白色衣衫的糕點師傅，田心兒沖掌櫃的咧嘴一樂道，「能不能勞煩掌櫃的也給我準備一套工作服呢？」
「工作服？……」掌櫃的一時被她給問傻了，這「工作服」到底是個什麼東西呢？不過，看這姑娘胸有成竹的樣子，怕是她還真有些本事的！於是，只見掌櫃的喜上眉梢，又有些煩惱，不知道她要準備的是什麼東西。左右為難的道，「姑娘要的『工作服』是什麼東西呢？請姑娘名示，在下這就給姑娘準備去……」
「哈哈……」看著掌櫃那如變色龍般的表情，覺得十分搞笑，半晌止住銀鈴般的笑聲，才道，「掌櫃的不要擔心……這『工作服』呀，就是他們身上穿的製作糕點時所用的服裝……」
「哦……」掌櫃的一臉恍然大悟，訕訕一笑道，「姑娘早與我說是這廚師服不就好了，我還以為姑娘要什麼稀奇古怪的東西呢！……那請問，姑娘還需要什麼東西，我也一併準備了吧……」
「這個嘛？……」田心兒輕蹙起眉頭想了想，怕是這古代最難找的是那模具。算了，找東西代替吧。用杯口稍大的茶杯應該也不錯的吧……古代的瓷器應該都是很耐高溫的吧……思索片刻，對掌櫃的道，「掌櫃的，麻煩你再幫我多準備一套精細一些的茶杯，最好是杯口能大些，杯壁薄一些的……」
「這……」掌櫃的疑惑不已，做糕點還需要茶杯的，簡直是聞所未聞呀?
「你就聽我的好了，一會你就知道我要做什麼了……」田心兒朝他神秘一笑，抬眼便開始欣賞起那些糕點師傅的高超技藝了……
掌櫃的有一絲為難，但最終於還是咬了咬牙，埋著頭，走了出去。得了，反正她來都來了，就隨這姑娘折騰去吧……
看著掌櫃的轉身離去，那一屋子的小師父都向田心兒圍了過來。這糕點間，一向都是閒人免進的，掌櫃的突然領了個女子進來，還真是稀奇的很呢？
「師傅，您這個麵團醒了多久了呀……」田心兒指了指一塊軟硬適中的面塊，問著旁邊一個正在偷偷瞄向她的小師父。
小師父臉色微紅，不好意思的低下了頭，小聲的道，「我們這的麵團都是提前半天準備的，今天用的比較多……所以，時間會短些，大概兩個時辰左右吧……」
「哦……謝謝呀……」田心兒衝他甜甜一笑，朝另外一邊走去。一邊「逛」著，一邊請那些小師父們幫她一起準備那些做蛋撻的材料……