楚家強等人又在裡面繼續遊蕩,對周福榮來說,那就是掃蕩了,幾乎所有小攤都要找一遍,就是不去那些商舖的。
不過,不是每次都能撞到寶的。可能也跟周福榮的水平有關,有時候就算遇到寶,也是有眼不識寶,這也不奇怪。周福榮的鑒定水品只是中上游而已,沒有打眼,損失一大筆,已經是他好運了。
「算了,找個地方吃頓飯,下午休息一下,黃昏我們再來瞧瞧,逛一逛這裡的鬼市。」周福榮開口道。
「你們來就行了吧?」楚家強對這些興趣不大,所以不大想跟著來。因此說,行外人始終就是行外人。
「你有事情?」周福榮問道。見楚家強搖搖頭,於是說道:「那就是咯,反正沒事幹,出來走走也好呀!整天悶在房裡,你宅男呀?」
「要不下午我跟楚哥你去參加一個賽車大賽?有沒有興趣?」唐立業這時候開口道。說實話,他也不喜歡逛這種街道,整天對著這些老東西,挺悶得。他還是覺得,像賽車這些活動比較刺激。
賽車這玩意,一般都是有錢人玩的。要知道,一輛普通賽車就足於將大部分人拒之門外。那些豪華的賽車就更加不用說了,幾百萬,甚至上千萬的頂級賽車也不是沒有。
「賽車?好,取看看。」楚家強還沒開口,葉繼生就說道。
他也不喜歡看這些古董,真沒有欣賞的細胞,也就是周福榮這胖子看得津津入味。他在粵省,也算是公子爺一類的存在了,賽車他也喜歡,不過技術就不是太好。因此,並沒有參加過正式的比賽。
「我隨便吧!」楚家強說道。其實心裡還是希望哪都別去,就呆在酒店裡。這樣的天氣,老實說,在外面呆著實在就是一種折磨。
「那就這麼說好了。」唐立業頓時喜上眉梢。
周福榮歎了口氣,也改變主意:「那我們明晚過來,下午我也去看看。」
他本身也想去看看那些腐朽的生活,感受感受那種激情的氣氛。玩古董他喜歡,但不代表不喜歡刺激的活動。以前,老是聽別人說富二代等的生活多麼多麼腐爛,其實真是情況他並不知道。對此,也沒有仇富之類的心理,還挺好奇的。
四個人意見統一之後,唐立業帶大家去吃個飯,這裡就他最熟,誰叫他是地頭蛇?他也沒有帶楚家強等人去很高級的地方吃,就專門吃一些京城特色的東西。
這次大家要吃的是京城另外一味美食,那就是爆肚。地方也挺老,唐立業兜兜轉轉才到。這些小巷,往往就藏著最為正宗地道的美食,唐立業也是那些哥們帶他來吃過幾次才知道。
爆肚是京城風味小吃中的名吃,最早在清乾隆年間就有記載,多為回族同胞經營。
肚的吃法在過去很講究,要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。
近來由於受到歡迎,而且鮮肚貨難以保證,像以前分部位供應已經沒有了。爆肚除要新鮮以外,功夫在爆上,爆的時間要恰倒好處,爆肚又脆又鮮,吃爆肚的人要是會喝酒,總要喝二兩,再吃兩個剛出爐的燒餅,特別是老京城有「要吃秋,有爆肚」的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。
而這個時候,剛立秋不久,是吃爆肚的絕好時機。正是這樣,前些天就有哥們找唐立業吃這東西,所以唐立業才記得這麼一回事,聽到吃飯,馬上就帶大家往這裡跑了。
「酒香不怕巷子深,我告訴你們,這裡絕對是最地道的爆肚店。外面知道的人很少,也就是附近的人,還有不少老人家知道。」唐立業告訴大家。
楚家強等人來到門口,發現店門上方一個古香古色的牌匾,上書:李記爆肚堂!門面用十分老色的木材釘了一遍。
小店還真不大,不到兩百平方,上下兩層。裡面卻是古氣味道很重,牆壁用木板裝飾,菜單就做成一塊塊木牌,掛在兩邊。桌子凳子也都是木頭做的,連地面也是光滑木板鋪設。不過,鋪置不是很緊密,這樣才不會讓人滑倒。
「呵呵,外面的人都知道京城爆肚比較有名的有天橋的爆肚石,東安市場的爆肚王、後門的爆肚張,其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。但就是不知道,這裡還有一個爆肚李,手藝還在那些之上。」唐立業說道。
一個大概五十歲的男人坐在結賬台,這人身穿古代的服裝,頭戴著一頂民國時代店老闆很喜歡的帽子。這人應該就是這老店的老闆,他的手指十分靈動,敲打著一個算盤,劈劈拍拍作響。
「這個店也夠古老的。」葉繼生忍不住開口道。
周福榮也點點頭:「可以當古董了。」他心裡還有些話沒說,就是裡面的老闆貌似也是一個老古董,這都什麼時代了?還這個打扮。還用算盤算賬,恐怕他也是獨一無二了吧?
這時候,人好像有點多,楚家強等人在樓上才找到一個空桌子,四個人立即霸佔了,生怕慢一點就給別人坐下了。
唐立業點了主菜爆肚,還要了一點女兒紅,幾個剛出爐的燒餅。他告訴楚家強等人,這裡的女兒紅也是老窖,味道不錯,雖然不夠頂級,但比起外面很多所謂的名酒好多了。
周福榮等人沒有在意,好酒他們喝了不少。在楚家寨,上百年的佳釀就珍藏了幾壇,還有楚家強的雲開仙釀,那就更不用說了。
楚家強的雲開仙釀雖然已經傳出了名聲,但其實還有很多人不知道,就算知道了,也因為受到傳統觀念的影響,很多國人還是覺得誇大了,沒有國酒茅台等那麼好。也就是到過楚家寨,上觀雁樓喝過的人才會明白,什麼才是真正的仙釀。而傑克頓雖然已經開始在國際上定量銷售,但在中國市場,還幾乎沒有流傳。
這裡的速度還算不錯,沒有讓大家等很久。楚家強等人吃過之後,都是點頭稱好。
「就不知道二叔公會不會做這個,我看這家店的手藝,差不多趕上二叔公八成左右的功夫了。」周福榮開口道。
「呃!還有人的廚藝比這更好?」唐立業驚奇道。
「我看你是沒有真正嘗過美食,有空你到楚家寨去,那兒有一位真正的廚神,就不知道你有沒有福氣能嘗到他的手藝了。」葉繼生開口道。(未完待續。請搜索[.138.看.書.],小說更好更新更快!)