次日，楚家強、楚勝民等人出去幫別人割禾了，家裡留下葉彩萍等人幫忙曬穀，這麼多人，就算下雨，也不用害怕了。
三四天過去，村民基本上都收割完了。這時候，一般老幼就在曬穀坪曬穀。
曬穀坪，是農村一個很重要的場所。作為村裡用來曬稻穀和玉米等農作物的一大片平地是村裡一個十分重要的公用場所，每到豐收時節在曬穀場上基本每家每戶都有一小片曬穀的「領地」。平時寧靜的村莊一下子變得人來人往，熱鬧起來，猶如趕集一般。連村裡的雞、鴨等也快樂地跑來湊熱鬧，在曬穀場到處轉悠著。
婦女去將田埂上的野草除掉。壯力則是翻禾桿曬乾，然後組成一組組，挑回去安放。等什麼時候不想出去放牛，或者沒有空，就扔一點給水牛吃就可以了。
收割之後，鄉村便是稻草的世界。
楚家強家裡就是楚勝民組稻稈，楚家強等人就長竹子一組組穿好，挑回去。
大家可能不知道，這些稻稈看似凡凡無奇，但其實也是一寶。在粵省就有三寶，其中之一就是眼前這些微不足道的稻稈。
很多人都知道，粵省三寶就是陳皮、老薑跟禾桿草。陳皮老薑就不說了，食用價值很大，很多家庭離不開它們，在人民生活中佔有很大地位。
禾桿草，可用於做飼料，燃料，積肥，煮食，建築材料，造席，造鞋。
點燃它，一可以提高田地範圍內的溫度，以防止冷空氣凍傷農作物，二可以積肥，為來年耕種打好基礎。燃料化作灰後，再施回到田地裡肥田，如有需要，可在幼苗四周鋪上禾桿草護根。另外，鹼水糍粑用禾桿草燒灰取鹼。當然，現在都不倡導燃燒稻稈，主要是空氣污染大。
以前，屋頂的禾桿草有滑水的作用，令雨水不可浸入。磚與磚之間則是以糯米漿拌石灰，加上禾桿草為黏結。禾桿制取纖維可製成板材，算是新工藝了。以前農村屋內的草蓆底下可鋪著厚厚的禾桿草，用於取暖。
在城市，私房菜作私房招牌稻草香肉，選用的也是肥豬肉，是用禾桿草紮住煮，除了夠回歸鄉土味外，還能讓豬肉吸收了它的香味，入口即滲。
在不少的少數民族區，他們的繡花布鞋鞋底於後跟至鞋口前端為雙層布底，鞋尖上翹，面繡花鳥，多無絆。六角眼耳細草鞋鞋底用糯禾桿草編織。
「這些禾桿是怎麼綁的？我看二叔很快呀！」周福榮不大明白是怎麼綁的。就看見二叔將腰身粗的一堆禾桿捆在一起，然後抽出幾條禾桿，在離頂部十多二十厘米處一環，然後用力一抽，就完成了一個。
「哎！別拆呀！一會你綁呀？」楚家強見周福榮就要拆開來，分析一番，看二叔是怎麼綁法的。
「的確神奇，好像還挺緊的。」李泉等人也是驚奇。前一年，挑禾桿他們沒有參與，那時候剛好出去玩。
而且，這些禾桿楚家強家裡上次也不要了，讓村民誰要就誰挑回去。一般都是家裡有牛的人會拿回去，他們這裡，其實除了餵牛，用處就不大。
「這個綁法很簡單，你們看兩遍就會了，但要做到我二叔的程度，還得多練。」楚家強說道。按照自己二叔的年紀，在農村，綁禾桿沒有一萬組也有八千組了吧？
他見陳武的人有興趣，也就示範一次給他們看。首先，將禾桿疊整齊，弄成水桶粗左右的一捆。然後抽出幾條稻草，揉成一條麻繩狀。在離尾端十多二十厘米處環繞一圈，將那幾條稻草的一段塞到綁痕裡面，另一頭用力一抽，這就完成了。
儘管看起來很簡單，但周福榮等人還是做了好幾遍，才勉強做出一個樣來。
「綁太低了，一會挑的時候就會反過來。」楚家強對李泉說道。這傢伙太不注意了，都快綁到中間去了。中間比較大，就發現稻草不夠長。
「好了，你們都不是這個料，趕緊挑回去吧。一會，還要疊成稻草堆。」楚家強跟他們說道。
在楚家寨，曬乾的稻草都會堆成稻草堆，是一個巨大的圓錐體。這樣下雨就只能將外層淋一層，等太陽出來，很快就干了。
那堆放得高高的猶如小山似的稻草堆，可是孩子們歡樂的樂園，快樂的源泉。躺在鬆軟的稻草堆上聞著稻草略帶泥土氣息自然而然的香味，你可以從中品味出成熟的溫暖的安定的愉快的滋味。
其實，稻草在不同的環境下氣味是不同的，被太陽曬過的稻草是乾燥而溫暖的，稻香味特別濃郁且四處飄散，而被霧氣包容過的稻草則低調得多，你只有湊近才能聞到那原始的味道。但孩童是不需體會這些的，感覺好就行。
挑回去之後，楚家強走上那個堆砌稻草堆的大架子。一般這些架子都要離開地面的，這樣就算下很大雨，底部也不會被雨水淹沒。
另外，架子的中間，往往都要豎著一根大樹幹，用於穩固整個稻草堆，可以說是稻草堆的脊椎，很重要，不然那麼高的稻草堆，風大一點，就可能吹翻了。
「我上去放吧！你們在下面就行。」陳武跟周福榮幾個人異口同聲地說道，都想上去體驗一下，不想在下面遞禾桿上去。
「一個人上來就行了，其他的就在下面搬。」楚家強說道。
最後，那幾個人在小寶的建議下石頭剪刀布，李泉獲勝，就跟著楚家強爬上去。他就接住下面遞上來的禾桿，給楚家強疊。
「我去拿梯子過來，不夠高。」楚勝民說道。
這時候，已經疊了離地面四五米那麼高了，就是扔也扔不上去。禾桿雖然不重，但笨大，空氣阻力大，扔不高。
誰知道人家巨熊捉起一組組的禾桿，輕輕往上一送，就到了頂部。
「咳咳！還是這傢伙厲害呀！」陳武等人乾脆閃開，讓巨熊表現。（未完待續）
列表