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龍騰世紀 第七十八章 順利完工(求收藏) 文 / 山村戶口

    感謝一個人孤獨的活跟老實人888的打賞!山村叩謝!各位看官還有收藏推薦嗎?嘿嘿!

    將這些路修好,這一天還有些時間,楚家強請求大家將村裡到自己河灘那一段也修一修,當然,這筆錢自然得自己開銷。大家都沒有意見,如今,楚家強是楚家寨眾多村民心裡感激的人物,幫忙幹這點事情,自然不會推辭。

    這時候,橫跨水庫的懸索木橋已經完工,連帶小島上的仿古式木亭子也已經建好。乍看上去,還真是美輪美奐,最主要是沒有破壞原有的風貌,然後一座近百米的橋剛好起到修飾的作用,將整個畫面感襯托出來。小島上,幾個精美的亭子若隱若現。

    剛完工,一群小孩子率先跑上去感受,走到橋中間,捉住扶手纜索,然後死命搖晃。這些傢伙不但沒有害怕,反而愈發興奮起來,感覺有些蕩鞦韆的味道。

    不過,站在上面感受的搖晃感並不強烈。反而在岸上的人看起來整座橋好像一條爬行的蛇,一陣風吹過,身軀就會扭曲一樣。

    其實,這也是視覺上的一個錯覺。就好像你站在很高的電線塔下,或者高樓下,往上看,感覺高層建築微微搖晃一樣。加上懸索木橋的倒影映在水面上,風吹過去,水面上的倒影如波紋一樣蕩漾,影響視覺上的觀察。

    「你們這些小傢伙不要搖,搖斷了怎麼辦?」岸上的大人真有些擔心。

    「沒事,搖吧!你們能搖斷,那是你們本事,不收錢。」楚家強笑道。

    五叔公卻瞪了一眼剛才大喊的傢伙:「一百個你上去搖,搖斷了也不要錢,我負責重建。」難怪這老頭子話中帶氣,剛才這傢伙的話語,明顯就是不相信他手活的質量嘛!那人訕訕一笑,不敢再說話。

    五叔公然後轉向楚家強:「怎樣?還滿意吧?」

    楚家強連忙說道:「滿意,非常滿意!五叔公出馬,我哪能不放心?」

    「那就好,完工了,你回去那一掛鞭炮放一下,告知天地就行了。這些電線待會你也可以拆了,要不我順便讓人幫忙?」五叔公說道。

    楚家強連忙說道:「那敢情好,呵呵!那就麻煩啦!等一會大家到家裡坐一坐,我將大家的工錢結了,然後吃一頓,算是慰勞大家跟慶祝工程的順利完工。」

    大家一聽結工錢,馬上不用五叔公吩咐,一個個開始拆電線。

    看見那些圍觀的大人也蠢蠢欲動,楚家強笑著說道:「大家一起上去感受一下吧!到小島上面去看看。」

    他一馬當先,帶著大家踏上這座剛落成的懸索橋,一個個情緒複雜,激動、好奇、小心、膽怯、羨慕等。

    「家強,這項工程一共花了多少錢?」老村長問道,他也有些好奇,這個堪稱楚家寨有史以來最宏大的工程。

    「十五萬左右!」楚家強心不在焉地回答道。

    在場的人都倒吸一口涼氣,十五萬在楚家寨絕對是個天文數字,以前就是最富裕的老村長家也沒有十五萬。十五萬在建築用地幾乎不用錢的農村裡面,可以蓋一棟很漂亮的小洋樓了。

    當然,在萬老跟顏老眼裡,這座橋搭上小島的建造,一共十五萬,那就很便宜了。在大城市裡面,十五萬只能買一個稍微大一些的廁所。

    「哈哈!明天在這上面下棋才過癮。」萬老說道。顏老也是笑著點頭,這正是他的心聲。這兩人當然還有一個想法,那就是準備一桿釣竿,坐在大榕樹的樹底下,靜靜地釣魚,那也是人生一大快事。

    鞭炮早就準備好了,二嬸馬上殺了一個雞,讓二叔到鎮上剁一些豬肉等回來。楚家強不得不再次重複開工前的工作,先到廟裡面燒個香,拜一拜神。

    老村長乾脆讓自己兒子跟著到鎮上,買多一些肉,順便在楚家強家裡搞一餐大的,將公路完工也順帶慶祝了。

    這時,楚家強老屋可就熱鬧了。許秀、二嬸不可能忙得過來。老村長找了幾個婦女一起幫忙,還動員大家有菜的回去摘一些過來。同時,看看那一家的碗筷桌凳多的,也都扛過來。好在楚家強老屋夠大,加上門口的地方廣闊,一共擺了二十多桌。

    這次二叔公親自下廚,大家有口福了。楚家寨的人都知道,二叔公做的菜超級好吃。他最拿手的就是糖醋魚跟糖醋排骨,酸甜搭配的恰到好處,這才是最高的境界。糖醋菜式其實在國內很流行,並不是什麼稀罕東西,很多人都會做,但能做到各個味道剛好搭配的境界,絕對是少之又少。

    糖醋排骨的做法不難,準備豬排骨、醬油、紅糖(或白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等。將排骨剁成三四公分見方的小塊兒。洗淨後下滾水汆去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精醃製,精白麵粉半碗,敲入雞蛋,加清水少量(大約是麵粉量的二分之一),調成均勻的麵粉糊,並在麵粉糊裡加少量細鹽。

    上面的工作都只是準備的工作,下面的才是開火下鍋。

    油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著醃製過的小排骨在麵糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃。用漏勺撈起瀝干油,鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,薑片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花。

    楚家強故意讓二叔拉回來一些菠蘿,削好,然後放進去散開。這樣做出來的糖醋排骨色澤紅亮、干香滋潤,可謂色香味俱全。

    那些小孩子就專挑裡面的菠蘿吃,吃完之後,還要將每一桌上面的可樂、雪碧等拿走。這也是農村孩子的嗜好,那半瓶沒喝完的可樂,他們可能能藏起來喝兩天,瓶子還可以裝其他東西,或者等收垃圾的垃圾佬上門。有些搶不到的孩子甚至打起架來,頓時引起一些大人的破口大罵。楚家強只好拿出雪糕補償那些搶不到的孩子。
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